第52章宰猪(二)
“快,进锅!烫毛!”
宰猪的简单弄了两下后,招呼起众人。
“嘿!一二三……”
猪瞬间滑了进去,白雾先是荡开,接着重新覆盖过来,猪身若隐若现。
接下来可顺溜了,刮猪毛、分割猪肉……
“板菜来咯!”
一声吆喝,女人们围着水泥灶台转。
嗤!
猪肉香气漫开,一道道菜开始成型。
李兴国闻着香味,也不忍笑了笑,这欢欢乐乐的宰猪接下来要引起一连串的好日子了。
除夕、过年这就起码一周的时间了,可惜他可没有多少时间耽搁的。
接下来的日子既要盖猪圈养猪引进种猪,还要帮别人弄大棚,林林总总的事情算下来都得耗费不少时间。
紧接着又要开学,去学校学习是必须的。
否则哪怕花再多钱,总有方面无法掩盖,万一影响高考才是大事。
所以,都马虎不得。
他正想得出神时,一声吆喝炸了过来:“兴国!赶紧找桌子来,处理肠子了!”
李兴国循声看去,杀猪人正在处理的猪已开膛破肚。
肠子堆在桌上泛着油光,在农村,这些可是金贵物什。
往肠衣里灌入肉糜和豆腐渣,晾晒后便是腊肠。
李兴国眼神一亮,应声道:“哎,来咯!”
这玩意他小时候的时候最爱吃了,可惜一年到头也吃不了几次,大部分都拿去送人了。
如今,随着长大,每年处理的他是吃的越来越多了。
不出意外的,这一份肯定有他的那一份,他不积极才奇怪。
他快步跑向屋里搬桌子,早有预备的借来的几张方桌摞在墙角,此刻倒派上用场。
众人忙得脚不沾地,日头转眼西沉。
暮色里,李兴国帮着收拾杯盘。
农村宴席惯在傍晚散场,不多时便收拾停当。
还完最后张桌子,他瘫坐在自家条凳上,长舒口气。
“开心倒是开心,好吃也真好吃,可累成狗了……”
嘴上虽埋怨,脸上笑意却止不住。
无论重生前后,能与父母共度宰猪过年的日子,终究是过一年少一年的珍贵时光。
李唐山听了这些话,虽心里兴奋,但兴趣点还在别处。
他用手肘捅了捅李兴国:“喂!你之前说的那事……真的能成?”
话尾带着音,眼神躲闪着往外瞟。
李兴国敛了笑意,一副火苗蹿起来的模样,“你小子琢磨啥呢?我诓过你?”
竹椅被带得吱呀响,惊得檐下麻雀扑棱棱飞散。
“没没……”
“猪种得进城找。”还不等李唐山说什么,李兴国捻着晒干的玉米须,“村里这些土猪崽,养到年关也出不了百斤膘。既然要养的,肯定要养好的呀。”
李唐山看着李兴国不像生气的模样,心里顿时松了一口气,他眼珠咕噜一转,道:“那咱现在就去县里!过两天过年了,畜牧站该歇了——”
李兴国按住他肩膀:“钱匣子没响动,揣着空口袋逛牲口市?”
李唐山掰着皴裂的指头算:“我搭上外头扛活的……统共能凑千把块,还是外借很多才能凑得到的,目前大家都在弄大棚,不一定有那么多的钱在手里面的,这样一来,我们两家……”
“加上我家,是不是刚够搭个漏风的棚。”李兴国呵呵一笑,开了一句玩笑后道:“我们没有钱,那总有人有钱啊,比如,村长?”
李唐山咂着嘴摇头:“那铁公鸡……春上二愣子借五块钱,还押了俩工分!我觉得你有如去找他,还不如去找其他家呢,我觉得希望不大。”
“好了,好了,不试试又怎么会知道呢?走吧。晌午他可吃了咱三碗呢。”
李兴国可不管那么多,直接揪起他的手就往外面走。
李唐山叹息一声,既然李兴国要去,他能怎么办,只能跟着过去看一看了。
暮色里村长家的砖房格外扎眼,玻璃窗上还贴着去岁的褪色窗花。
村长正剔着牙,瞧见人影忙把搪瓷盆往身后藏,里头堆着从宴席顺的肋排。
今天李兴国家办席,按道理来说,大部分人都去吃了。
吃完之后肯定都各回各家,毕竟这一天这样也算是非常的累的,怎么会有人来他家串门呢?