第一百章锅巴几面黄说明你的身份
刀疤脸军官看见季小桃，不由楞住了，这是仙女来到人间吗？
只见季小桃长发披肩，头顶用发卡压住，穿一件淡雅的银灰色旗袍，上面是绿肥红瘦的海棠花纹，领口、袖口与裙摆处锁着精致的绿边，整个人就像是一株春风中摇曳多姿的花树。
旗袍掐出玲珑身段根本藏不住枪，刀疤脸军官对她没啥防备心。
刀疤脸军官周围的兄弟眼睛慢慢瞪得像像大眼金鱼，嘴巴半张，跟金鱼丢上岸似的，口水顺着嘴角流出来。
就算死了，有这么好看的仙女陪着死，那还有什么遗憾的？
不死的话，以后可能还会看到。
季小桃脚步轻盈地走到桌前，扫了一眼桌上的菜道：“几位大哥，今儿给你们上的什么菜啊，我拿手的那几道抗日菜上没有，轰炸东京，硝烟侠香鸭，菜根汤，都没有上啊？”
刀疤脸军官似乎才反应过来，问：“什……什么叫轰炸东京？”
“就是锅巴海参，锅巴选用柴火灶上煮饭焐出来的黄锅巴，走大油将锅巴炸酥，菜上桌的时候，海参和锅巴要分开用装，锅巴装在一个大盘子里，堆起来像一座小山，锅巴一放好，就飞快地将海参浇上去，这时候，会听到一阵噼里啪啦的响声，海参汁浸透软化了锅巴，海参的鲜味与锅巴的香味就融为一体了，这道菜就像炸弹丢在日本富士山，是个抗日气氛菜，不知道几位大哥敢不敢吃？”
“敢！”刀疤脸军官周围的兄弟轰然叫好，声音非常齐整。
“所谓宝剑赠烈士，红粉赠佳人，只有抗日英雄品尝到这个菜。”季小桃抱拳道，别有几分英姿飒爽的味道。
“让厨房把我刚才说的三道抗日菜送上来，我就陪几位抗日英雄唠唠嗑。”季小桃吩咐道，随即在旁边桌子拉了张椅子坐了下来，又扭头对盛长乐道，“你们也坐啊，兄弟们辛苦了，弄几个菜，喝点小酒，何必打打杀杀，要杀去抗日前线去，到沦陷的国土去。”
盛长乐哑然失笑，“季经理说得对，都把枪收起来。”
刀疤脸军官感觉有几分羞愧，对周围的兄弟喝道：“把枪收起来，人家季姑娘都不怕死，你们难道怕了？”
很快抗日名菜“轰炸东京”上来了，那伙东北溃军看见一个大盘子装着一块块锅巴，有个獐头鼠目的家伙嚷嚷道：“妈拉个巴子，这不是柴火铁锅烤糊了的锅巴吗，旁边那碗糊糊是什么东西，不是残汤剩水吗，拿这种菜来打发哥几个，还叫什么轰炸东京，当我们是傻子吗？”
那伙东北溃军齐刷刷地望着季小桃，感觉受到羞辱，目光跟刀子一样。
双方都站起来了，有人暗暗摸枪掏手雷。
“这是吃剩了的锅巴吗？”季小桃拿筷子翻了翻，只见锅巴整体都是淡淡的黄色，“吃剩了的锅巴是一面黄，这个是四面黄，吃轰炸东京，就是锅巴海参要吃几面黄，真的是能看得出你是什么身份客人哦，这里面还有个故事！”
“说来听听。”刀疤脸军官道。
“十年年，湖南湘军总司令赵恒惕决定制定湖南地方宪法，先由大家选议员，再由议员们投票选省长。一时间，政客们到处拉票请客，民国‘四大名厨’之首萧先生主厨的著名酒楼飞羽觞更是天天座无虚席。”季小桃的声音仿似山泉，清脆悦耳，娓娓动听，边说边将海参羹倒在锅巴上，刺啦刺啦的声音弥漫开来，仿似炸弹爆炸，香气四溢，再看那海参羹，有水发上品海参，切成指甲盖大小，还有熟鸡肉片，水发香茹，冬笋片，火腿片，葱白头等等，那是什么残汤剩水。
刀疤脸军官看着这道有声有色的菜，鼻子嗅着香气，忍不住夹了一块，一尝海参软糯有味，锅巴金黄香脆，料汁渗入锅巴，简直好吃得不得了。
见刀疤脸军官动了筷子，其它溃军也动手夹锅巴海参，你一块我一块，都快抢起来了，一盘不够吃，季小桃吩咐再做一盘来。
“季姑娘，你继续说。”刀疤脸军官边吃边道。
“前面说到民国四大名厨萧荣华先生，有一天中午，徒弟慌张地跑进厨房对萧先生道：‘师父，赵总司令来了，点名要吃锅巴海参。’萧先生责怪道：‘一个中午做了几十份，还怕这一份做不出来？’徒弟说：‘您老忘了？锅巴用完了呀！’
萧先生不假思索道：‘锅巴用完了还有饭嘛，锅巴也是饭做的啊。’”
“随即，萧先生烧热一口小铁锅，淋上猪油，把大碗饭倒进锅里打散，并将锅铲底不停地将饭擂平，炸出响声后，萧先生将饭翻个边，把四面都煎出了黄锅巴。”
刀疤脸军官听得入迷，脱口道：“季姑娘的意思是说，这道菜用的四面黄锅巴，就是总司令享用的。”
“嗯，后来，一位在省府当差的熟人问萧先生：‘你昨天做的那锅巴不是煮饭焐出来的吧？焐出来的锅巴一边黄，而你昨天的锅巴两边都焦黄，我们这些人都喜欢这道菜，吃得多，麻雀飞过都分得出公母的。’萧先生便实话实说，央求原谅。熟人说：‘原谅什么？我倒是觉得这样擂出的锅巴还好些，更好吃更香脆，不信你再做做。’果然，一语点醒梦中人，从此以后，萧先生就专门用擂出来的四面黄的锅巴做锅巴海参，成为了招待达官贵人的一道名菜。”
“哈哈。”这伙溃军哈哈大笑起来，这道菜的故事把他们捧上了天，感觉就像泡温泉，把全身每个毛孔都泡开了似的，那个爽。”
等到三鸡汤吊的菜根汤送了上来，那个獐头鼠目的家伙竟然又撇嘴，“妈拉个巴子，先前的锅巴海参吹上了天，我说你们不相信，这道清水煮白菜豆腐，连滴油都看不见，真的是打发叫花子。”
“张黑子，奥林春天饭店能端上席面的东西，就算是开水煮白菜，都有讲究，我们要打日本鬼子，连口开水白菜汤都不能喝吗？”刀疤脸军官端起碗一尝。
妈拉个巴子，这一口汤简直鲜得上了天，什么东北名菜小鸡炖蘑菇，给它提鞋的资格都不够。
刀疤脸军官喝完一碗又接着弄了一碗，白菜豆腐都吃得津津有味，身旁的兄弟一尝，老大不地道，只是自个儿一个人吃独食，这汤鲜得快到骨子里去了，赶紧盛一碗。
躲在大堂门口冯经理眉头却皱成了川字，季小桃以为好吃好喝招待这些溃军一顿，就能解决问题，估计最后还是要蚀财免灾，就算拿几万大洋出来，那都不知道什么时间赚得回来？