第16章
第16章
打奶油没有什么技术含量,今天出来本就是为了让漾漾体验过程,谭寻没有上手,站在了一旁。
“这个状态可以了。”饭团提醒漾漾。
漾漾按掉开关,他手上被溅了好几滴奶油,谭寻拿了布帮他擦掉。
帮漾漾做这些事纯属这段时间的习惯,主要是因为漾漾偶尔太迷糊,但饭团意味深长的表情,叫谭寻不是很自在,直接把抹布放在了漾漾手上。
漾漾倒不在意这点细节,他自己擦干净手,去问饭团:“下一步呢?”
“蛋糕胚是现成的,”饭团指了下桌上用保鲜膜包着的蛋糕胚,“往上面抹奶油就行,蛋糕有两层夹心可以选。”
听起来很简单,漾漾选了芒果和黑糖珍珠夹心,这个搭配有些奇怪,漾漾的理由是他没吃过黑糖珍珠。
抹奶油比想象中难,好在夹心层的奶油不要求美观,把两层夹心都放好后,才来到了真正难的部分,饭团上手示意了一下,漾漾跟着抹,却差点让奶油抹飞,溅到谭寻身上。
“这样。”饭团要去握漾漾拿着刀的右手,碰上的前一秒,他又收回了手,“寻哥不上手试试吗?”
两人结伴来烘焙工作室的,大多是情侣,他知道要给双方留出空间:“我先出去一会,有什么事再叫我。”
漾漾在饭团走后,蹭到了谭寻身边:“他也是你以前的邻居吗?”
“嗯,卖菜阿叔的那个儿子。”谭寻接过漾漾手上的刮刀,一手让托盘转起来,另一手把堆在一起的奶油抹开。
“所以他才不碰我的手吗?”漾漾问。
谭寻瞥了漾漾一眼,忽然想起漾漾刚来没多久时,他叫人上门修空调,对方摆明了对漾漾有意思,漾漾却半分没有意识到。
怎么现在又这么敏感了?
“可能吧,要避嫌。”谭寻希望这句话能让漾漾也保持和他的距离,可惜他话音刚落,漾漾的脸颊就贴上了他的手臂:“你抹得好好。”
“再往旁边挤点奶油。”谭寻给漾漾下了任务。
漾漾执行了谭寻的指令,谭寻手臂上的温度降了下来。
“我感觉我会了。”漾漾说。
谭寻把刮刀给了他。
抹面看起来轻松,实际很需要技巧,漾漾一上手,好不容易平整的蛋糕险些又变回了坑坑洼洼的模样。
谭寻在奶油要陷下去前握住了漾漾的手,带着他抹了一下:“别太用力。”
漾漾跟着谭寻的手左右推着奶油:“我会了。”
谭寻松开手,漾漾开始抹侧边,他的学习能力确实强,抹面完成时的蛋糕看起来很完美。
低饱和的蓝绿色相间着,接下来只需要往上画海獭。
谭寻没有任何经验,他保险地选择了去叫人。
饭团就在前台,见到谭寻出来,他笑着起身:“做得还开心吗?”
谭寻没有在这个过程体验到特殊的快乐,但出于礼貌,他还是点了头:“差上面的图案。”
“有图片参考吗?”饭团边走边说,“照着图描会比较好看。”
谭寻说简笔画不用那么复杂,饭团恍然大悟道:“我记得你当年画画挺好的,好几次评奖的板报都是你画的。”
“都多久以前的事了。”谭寻勉强笑了笑,他不太喜欢和别人回忆过去。
“直接画是更厉害点。”饭团笑着说,他话里有调侃的成分,谭寻猜他是误会自己和漾漾的关系了。
饭团没直说,谭寻也不好解释,两人进了工作间,漾漾正坐在高脚凳上,乖巧地盯着蛋糕。
奶油霜在刚才确定好要做的蛋糕款式后便准备好了,可以直接用,饭团简单示范了下,或许是为了衬托谭寻的厉害,他没有讲得太细。
漾漾期待的目光已经黏在了自己身上,谭寻叹了口气,在玻璃纸上画了起来。
“需要帮你们拍张照吗?这个是包含在费用里的。”饭团手里不知道什么时候多了台相机,他举起来,对着操作台边的两人说。
“随意。”谭寻说,他涂好了底层,拿过刮刀正在抹平。
漾漾听到照相,不知所措起来:“照相是要看镜头吗?”
“不用,刚才那个姿势就挺好的。”饭团说,他在漾漾重新低头的时候,按下了快门。
后面他貌似又拍了几张,漾漾没在意,他看着谭寻手下的小海獭成型,很是兴奋。
“这么高兴?”谭寻看了他一眼。
“可爱,”漾漾说,“我以前应该就长这样。”
幸好饭团离的距离够远,没有听到漾漾的胡话,谭寻给海獭画了腮红,勾起嘴角:“长成这样会开心吗?明明看起来很好骗。”
漾漾偏过头,貌似在瞪谭寻,快门声在这时响起。
奶油霜画完后要送进冰箱里冻,在等待的时间里,谭寻把奶奶给的苹果洗了,再切成好几只小兔子。
边角料谭寻顺手塞到了漾漾嘴里。
海獭冻好了,这一步怕失误,饭团帮忙移动到了蛋糕上。