（三）调教

为使柴鸡按时返回棚舍，便于饲喂，脱温的柴鸡在傍晚放归时，可定时用敲盆或吹哨来驯导和*。在天气较好的情况下，用笼具将雏鸡运到放养场所，将它们放到野外，使其自由活动，采食，傍晚结合补饲用敲盆或吹哨等方法给鸡一个信号。最好俩人配合，一人在前面吹哨开道并抛撒饲料，让鸡跟随哄抢，等有部分鸡回来以后给鸡撒些饲料，这样其他的鸡见有东西吃也会回来；另一人在后面用竹竿驱赶，直到全部进入饲喂场地。为强化效果，开始的前几天，每天中午在放养区内设置补料槽和水槽，加少量的全价饲料和清水，吹哨并引食1次。如有提前归舍的鸡，饲养员应及时赶走。傍晚再用同样的方法进行归舍驯导。如此反复训练几天，鸡群就能建立条件反射。鸡只要听到这种声音就会回来，无论是傍晚收鸡还是天气不好时都可用这种信号将鸡召回，很方便野外管理。如果饲养规模不大，就可一直使用这种早放晚收的形式直到鸡长大；如果饲养规模较大，这种方式就不太方便。可以在地里搭建一些临时的窝棚或简易房，只要能避风雨即可，这样可以很方便地放牧收回，现在野外放养多采用围网放养的方式，即用1.5～1.8米高的尼龙网或铁丝网把所选定的地块围起来，形成一个封闭的环境，柴鸡可以自由采食，以免鸡无限制的乱跑造成丢失。围网面积的大小视鸡群数量而定，一般每667平方米可放养30～100只鸡。