（二）主要生产模式及应用效果

1.主要生产模式

以河北省太行山区的气候、植被特点为例，总结了不同进雏时间、不同淘汰（出栏）时间、不同饲养周期的3种饲养模式。

模式（1）舍饲育雏、放养出栏生产模式。从出壳到出栏，公鸡100～110天，母鸡120～130天，平均120天出栏，平均体重1.30千克左右。每年4月末至5月进雏，舍内育雏6～7周，6月放养，9月下旬陆续出栏。平均每只鸡出栏体重1.3千克，售价10元/千克。

模式（2）舍饲育雏，放养育成，出栏前舍饲肥育生产模式。每年6～7月进雏，舍内育雏4～5周，7～8月放养，10月末开始舍内催肥，11月陆续出栏。平均每只鸡出栏体重1.4千克，售价12元/千克。

模式（3）舍饲育雏，放养育成，产蛋放牧加补饲生产模式。该模式以产蛋为主，蛋可以直接出售，种蛋可以孵化，产蛋1年后作为肉鸡淘汰。具体时间安排：每年5月进雏，6月下旬放养，10月产蛋，天冷后转为舍内饲养，元旦、春节正值产蛋高峰，至翌年10月产蛋率下降时出售淘汰鸡。每只鸡产蛋150个左右，平均每24个1千克，售价10元左右；淘汰鸡体重1.5千克，售价12元/千克。

2.应用效果

通过对太行山区柴鸡生活力、生长性能、生产性能和经济效益进行分析，结论如下。

第一，模式（2）、模式（3）可以提高育雏和育成鸡成活率。模式（1）在温度没有达到适宜放养温度（18c～25c）时将育成鸡进行放养，造成死亡率升高。模式（1）育成鸡的放养体重高于模式（2）和模式（3），开产日龄和开产体重差异不显著，模式（3）母鸡淘汰体重最大，模式（1）公鸡上市体重最大。

第二，育雏期耗料量在718～788克/只，模式间差异不显著；育成期耗料量放养时4706～4757克/只，不同饲养模式耗料量差异极显著，模式（2）耗料量比模式（1）降低36.67%；产蛋期平均日耗料量81～99克/只，模式（1）日平均补饲量比模式（3）降低18.06%，比模式（2）降低11.06%。

第三，3种模式产蛋期产蛋率在46%～64%，山场放养柴鸡料蛋比为3.27～4.8∶1，饲养期越长料蛋比越大。

第四，3种模式每只鸡平均收入分别为11.04元、14.91元和15.52元，模式（1）与模式（2）、模式（3）差异显著，模式（2）与模式（3）差异不显著。饲养期内月平均收入分别为1103.98元、1656.67元和862.08元。模式（2）显著高于模式（1），极显著高于模式（3），模式（1）与模式（3）差异不显著。

3.3种生产模式的特点

模式（1）为育雏期气温逐渐上升，天气转暖，符合雏鸡对温度需要的特点，有利于脱温；春季对雏鸡危害较大的病原微生物如球虫还没有大量繁殖，雏鸡死亡率低，育成放养期草地植被茂盛，昆虫大量繁殖，能大量利用天然饲料，减少补饲量，降低了生产成本。天气转凉后适时出栏，正值中秋和国庆两大节日期间，市场价格较高。

模式（2）育雏时气温高，只需少量供温；育雏时间短，放牧时各种植物相继成熟结籽，能充分利用天然饲料；天气转凉后舍饲催肥，能利用农副产品；出栏时间赶在元旦、春节期间，市场价格高。

模式（3）育雏育成期与模式（1）相同，如能适时开产，产蛋期可持续到翌年秋季，产蛋期长，产蛋量大，能提供种蛋和商品蛋，纯收入高。

综合评价3种饲养模式，在柴鸡生活力、产蛋期耗料量、全期产蛋率、料蛋比、经济效益方面，模式（2）优势最大，但是模式（2）饲养期短，不能进行全年均衡生产。在充分利用山场动、植物资源，提高鸡蛋品质方面模式（1）优势最大。模式（3）节省育雏育成成本，充分利用了鸡舍，但饲养期较长，冬季产蛋率和饲料转化率均较低。