（一）山场养鸡的国内概况

1999年河北农业大学提出了“山场蛋鸡生态养殖技术”和“鸡上山、羊入圈”的设想，并且在易县、顺平、沙河、涿鹿等县（市）试验，进行了技术培训指导，取得了显著成效。2002年由河北省科技厅、财政厅下达的“规模化生态放养鸡技术体系研究”项目，联合21个单位开展技术攻关和生产示范。针对太行山的生态环境恶化和日益突出的林牧矛盾，针对高原、山地、平原不同地域特点，选定12个核心试验场、5个示范大区，开展了更加系统的研究。通过集成组装，提出了先进、科学和实用的规模化生态放养鸡技术体系。该体系明确了柴鸡生态养殖的产品质量优势，提出了生态养殖的适宜品种；在棚舍设计、适宜放养密度、牧牧结合、生态相克、防治天敌和免疫程序等关键环节也进行了研究，为规模化生态放养鸡提供了相关的技术指导；还提出了禽类治虫、农牧、林牧、牧牧结合类型的生态养殖模式，提出了不同品种、不同日龄、不同草场类型、不同季节的适宜饲料配方和配比原则，为生产优质鸡肉、鸡蛋提供了技术保障。

其他省（市）也开展了山场、林地养鸡试验。湖北省洪湖市燕窝镇沿江内外垸林地有30多平方千米，2001年该镇林地养鸡面积近4平方千米，出栏土鸡10万只，为农民增收100多万元。2002年该镇又开发林地7平方千米，饲养20万只。林地养鸡成为燕窝镇的一大特色产业，为调整农业结构、发展畜牧生产、增加农民收入开辟了一条重要门路，积累了宝贵的经验。福建省永安市在山场果园和冬闲地轮养当地鸡和杂交鸡。福建省尤溪县以公司为龙头，采取公司+农户的方式，在山场放养本地麻鸡。通过品种改良等措施提高了生产水平，料肉比由过去的4.8∶1降低到2.8∶1，种鸡年产蛋量由85枚提高到170个。公司为农户提供鸡苗、饲料，防疫，并回收产品，产业化初步形成。湖北省十堰市张湾区柏林镇白马山茶场实行“鸡茶共生”的循环种养模式。从2003年开始，刘祥银在茶场里放养近3000只土鸡，进行生物治虫、施肥试验，来满足“有机茶”对产品农药残留、土壤元素含量等多项指标要求，成功实现了茶叶的“提档升级”。