(二)山场养鸡的作用 - 山场养鸡关键技术 - 陈辉,黄仁录 - 玄幻魔法小说 - 30读书

(二)山场养鸡的作用

1.生产优质鸡蛋、鸡肉,满足市场需求

随着生活水平的提高,人们对食品的构成和质量安全愈发关注。规模化养鸡在一定程度上满足了人们对鸡蛋数量上的要求。但是,鸡蛋品质却欠佳,这使得人们更加留恋传统的田园牧鸡。散养的柴鸡蛋备受青睐,价格居高不下,供不应求。广阔的山场、无污染的环境、丰富的自然饲草饲料资源,是绿色食品的理想生产基地。它不仅为国民提供优质的鸡蛋和鸡肉,还可为畜产品出口基地的建设开辟新的途径。

2.消灭害虫,减少疾病发生,改善农业生态环境

农田、果园及草场虫害时有发生,药物防治尽管有效,但农药造成严重的环境污染。农药在杀死害虫的同时,也杀死了大量害虫的天敌,造成生态的失调,成为日后虫害发生的危险信号。生态放养的鸡,可大量捕食多种昆虫,若配合灯光、性信息等诱虫技术,还可大幅度降低虫害的发生率,减少农药的使用量。这不仅保护了林木生长,还为林地提供大量肥料,增强地力,促进林木生长。这样,就形成了鸡林共生、相互促进的良性循环。另外,田园、林地、草场给鸡提供了良好的栖身之地,环境优越,空气新鲜,阳光充足,饲养密度小。再加上鸡只自由活动,采食天然饲料,机体健康,疾病少。特别是山区的草场、草坡,因有大山的自然屏障作用,明显地减少了传染病的发生。

3.投入少,效益高

笼养鸡需要有规范化的鸡舍和笼具,投资较大;而放养鸡的鸡舍建筑简单。另外,放养鸡自由采食植物性饲料(草籽、嫩草等)和动物性饲料(蝗虫、螟虫等),在夏、秋季节适当补料即可满足其营养需要,可节省1/3的饲料。

4.减少环境污染

农区庭院养鸡是我国蛋鸡生产的主体。鸡舍密闭,人、鸡混住,设施不健全,排泄物对环境污染严重,严重影响人类的健康。山场养鸡可以远离居民区,使饲养密度降低,排泄物被分解后能够直接被林木所利用,净化了自然环境。山场生态养鸡,以虫、草资源为食,减少精饲料喂量,增强了运动,改善了土鸡的品质和风味。鸡粪是优质有机肥,可以增加土壤肥力,实现鸡、果、虫、草、粪生态链的良性循环,走种养结合之路,达到种植与养殖“互利双赢”的效果,保护生态环境,保证产品绿色无公害。

5.缓解林木矛盾,缓解农牧用地矛盾

当前,林业、草原工作的战略重点已由经济目标为主,转到“生态、经济目标并重,生态优先”上来。以林地、果园、草场放牧鸡代替放牧牛、羊,能缓解草场的放牧压力,又使草场得到有效保护和科学利用。

字体大小
主题切换