第125章草鱼肝和有力辩驳(二)
另一个合伙人虽然觉得哪里不对,但为了自身利益,他也跟着辩解道:“对啊,后厨备货,有这些很正常,吴总您不好说因为看到了草鱼肝,就说我们卖假货。”
唐果拍了拍手上的水渍,这时跟着一起进来的周亚楠连忙给唐果递过几张餐巾纸。
“三位大叔,”唐果自信满满的说道:“首先,这里为什么会有草鱼肝?我记得这里的菜谱上,没有任何一道菜是用草鱼肝做的;第二,就算需要草鱼肝做配料,用得着这四五箱吗?第三,就算你们用量大,那好,翻翻每天的进货流水,再翻翻每天青鱼秃肺的销售量,就能知道剩下的这四五箱真的青鱼肝够不够用了。”
“啪啪啪……”唐果话音刚落,托尼吴就赞赏的给唐果拍起了巴掌,周亚楠也没想到,与自己同龄的唐果竟然观察敏锐、临危不乱,颇有大将之姿,把她激动得也跟着鼓起了掌。
“去把账册和流水拿来!”其中一个合伙人怒声道。
唐果又说了,“没用,拿来也是假的。”
“假的?”那位合伙人不解的看着唐果,不明白自家账册是真是假,这个外来的小姑娘怎么会知道?
唐果也不让他多猜,又从自己的文件资料中拿出一份表格,展示给大家看,同时说道:“我在这里呆了三天,除了最后一天参观厨房外,剩下两天一直在观察这里的客流,以及客人所点的菜品。虽然我没看过账单,也没见过账本,但我知道菜谱,可以根据菜谱上的价格,推算出这里一天的营业额,也可以大概算出后厨需要多少备货。”
“不可能!”油腻老板急了,“你一个小姑娘就会信口开河!一天来来往往这么多人,每个人的点餐也都不一样,你怎么可能算出我们的营业流水,怎么可能算出我们的后厨备货?!”
唐果却是嘿嘿一笑,“大叔,我忘了告诉你,我爸爸就是开餐馆的,我从小在餐馆长大,家里的流水和备货,很多时候我都要帮爸爸盯着,你说我该不该知道?”
油腻老板的脸一沉,唐果又“哦”了一声,“还有,我虽然没吃过青鱼肝,不过我爸爸会用草鱼肝给我做各种好吃的,我从小就是吃草鱼肝长大的,你说昨天我吃了这熟悉的东西,该不该起疑?”
油腻老板彻底傻眼,他猛然看到了站在最远处的那位大厨,瞬间就将锅扔了出去,指着大厨大声说道:“是他!是他用草鱼肝糊弄客人,这些我根本就不知道!你们不要一个个这样看着我,这跟我有什么关系?我只是负责经营管理,我又不负责炒菜做饭!”
“原来是这样……”托尼吴慢悠悠的说道:“既然是大厨的错,那就把大厨解雇了吧。对了,我跟美食协会的朋友说一声,像你们大厨这种人,以后就改行吧,免得去哪儿都是祸害老板。”
那位老实巴交的大厨还等着油腻老板替他说话呢,没想到老板直接将他抛弃了!
他这辈子只会炒菜做饭,如果再也不能做这行,他就是废物一个。比起赔些钱,他绝不可以丢掉这份工作!
“不对!这根本不是我的主意!”那大厨大叫道:“是老板说,碰到外地来的,就用草鱼肝,如果是本地常客,就用青鱼肝。草鱼肝比青鱼肝便宜很多,我每天进货的时候,都是按青鱼肝的价格记账,差价我和老板分。”
“你胡说!”油腻老板恼羞成怒,“我怎么可能干这种事,明明是你见利忘义,明明是你中饱私囊,你怎么还拖我下水?”
“我说的都是实话!”大厨也撕破了脸,回头看到服务员还站在门口,立即指着他们说道:“他们都可以作证,如果是外地的,就在单子上画个圆;如果是本地的,就在单子上画个三角。你们要是不信,就去看那些单子,只要点了青鱼秃肺的,一定都有这样的标记!”
“就算是有这样的标记,那也是你做的,跟我有什么关系?”油腻大叔还在为自己洗地。
后厨瞪圆了眼睛,不敢置信的看向老板:“老板,我一个端锅炒菜的,怎么可能知道店里的客人是外地的还是本地的?要不是你的允许,他们那些服务员敢这么做吗?”
油腻老板还想说什么,托尼吴抬手,“行了行了,你们要吵回去吵,现在咱们的收购谈判先到此为止。”
他说着,看了眼唐果,大步向外走去。唐果立即跟上,周亚楠和另两位谈判组的同事也急忙跟上,五人阔步离开,根本不拖泥带水。只是走到他们最初的那张圆桌时,周亚楠快速将自己的饭盒抱了回来,还回头瞪了他们一眼。
她心里当然生气,这些势利眼,竟然看她是外地的,就给她上了道假菜!
只是他们刚走到门口,托尼吴又停了下来,他回头看向油腻老板和另两位合伙人,笑着说道:“我这人不怕花钱,但最讨厌别人骗我!既然你们店不仅骗客人,还骗了我的人,我会酌情考虑将你们曝光。哦对了,我也是外地人。”
托尼吴说完,带着他的人就回了公司,唐果犹豫了半天才小心的说道:“其实这家店的资质挺好的,如果放弃了,会不会太可惜了?”
“傻丫头。”托尼吴笑着看向唐果,刚想抬头摸摸她的头,突然意识到这里还有其他员工,便忍住了自己的手,说道:“你放心,他们肯定还会来找咱们的,而且到时候价格就是咱们说了算。”
谈判组的两位同事,此时看向唐果的眼神也多了钦佩,如果换成她们,她们真的没那个能力从那么小的细节中抽丝剥茧,最后让对方完全陷入被动之地。
其中一个大姐笑着说道:“刚才吴总说要曝光他们,他们肯定害怕,到时候一被曝光,他们可就直接破产了,而且还会被公众骂死,所以他们一定会很快的找到咱们,让咱们把这家店买走,至少他们还不会赔得太惨。”