第112章下水和食物地域黑
唐果本来就不太饿,面对有这种气味的食物,她真心不想吃。回头,想看看除了这个还能吃些什么,结果一眼看到了在后面排队的周亚楠。
“唐果,你去陪你弟。对了,给我看着座位,这里人多,你不占着座,一会儿就被别人坐了。”周亚楠催促着,唐果挺意外,这家伙看来对这里挺熟,会被人占座这事儿她都知道!
果不其然,唐果刚回到那张桌子旁,就有个中年大叔问小宝,旁边这里有没有人坐。
“我们三个人。”唐果连忙说。
“哦,我们也三个人,谢了,我再去别桌看看。”那大叔说着一口地道的京腔,然后就带着他两另个朋友去问只坐着一位的客人去拼桌了。
很快,周亚楠几乎流着口水,手里端着一个大托盘,托盘上有两个大海碗,两个中号空碗,小心翼翼、又想快走的回来了。
唐果连忙起身帮她端了过来,好家伙,这碗可真够大的,每一碗都够重的,也真难为又瘦又小的周亚楠了。
“我自己吃一份,我怕你俩吃不习惯,你俩就分另一份。要是不够吃的话,我再去买。”周亚楠说着,拿起桌上的醋就往碗里倒了一些,又盛了好大一勺辣椒油,举着筷子就迫不及待的吃了起来。
唐果给小宝盛了一碗,放到小宝面前,小宝拿起筷子,犹豫了一下没吃,对大吃特吃的周亚楠问道:“亚楠姐姐,你怎么都喜欢吃臭臭的东西?”
“噗!咳咳!咳咳咳!”周亚楠差点儿把嘴里的东西喷到唐果脸上,连忙扯过一张餐巾纸,捂着嘴咳了半天,而小宝这个始作俑者却还接着问:“是不是你也觉得太臭,根本吃不下去?”
被呛到的周亚楠根本说不出话,她一边咳一边摆手,好半天才缓过气来,“小宝,我其实是爱吃香的东西,长沙臭豆腐是香的,这个也是香的,你尝尝看。”
小宝半信半疑,不过想到周亚楠推荐的长沙臭豆腐,的确是闻着臭吃着香,估计这个也一样。
学着周亚楠的样子,小宝也给自己倒了些醋和辣椒油,小心翼翼的吃了起来。
周亚楠见唐果不吃,急着催促道:“你也尝尝啊!不吃怎么知道你不爱吃?我跟你说,我头一回来的时候跟你反应一样,结果吃上了就欲罢不能,完全无法自拔!”
“亚楠姐姐,你是怎么找到这种东西的?”小宝问,他挺好奇,这么奇怪的东西都能被周亚楠吃到并喜欢。
“害!”周亚楠说,“我室友就是个北京的,不过她家在郊区,上班离着远,就在市里租了房子,我俩住一起。有时候她周末不回去,就拉着我到处吃吃喝喝,所以我就知道了。”
唐果的嘴角抽了又抽,敢情她室友也是个吃货,可人家至少是北京的呀,爱吃这个不足为怪。她突然想起了什么,问向周亚楠:“亚楠,你还记得你是哪儿的人吗?”
“废话!我能忘本吗?本小姐是湖南长沙的,你不会刚知道吧?”周亚楠翻了个白眼。
“你还知道你是湖南的呀!”唐果没好气的说道:“我怎么记得湖南人民不吃这个呢?”
“嘿!”解了几口馋的周亚楠坐直身子,对唐果理直气壮地解释道:“我湖南的怎么了?谁说天下美食要分地域?作为一个地道的吃货,最忌讳食物地域黑!只要是好吃的,我一向来者不拒!再说了,我吃的都是咱们华夏美食,这没什么问题吧?”
周亚楠的一番话,突然让唐果备受震撼,就像心灵深处某一个灰暗地方,突然被人用灯照亮了。
吃货爱美食,美食爱吃货,就像托尼吴现在所做的事业,也是收购那些有价值的餐馆,根本不分东南西北、或国内海外。
如今苏州城也涌入了大量的外地人,如果让老爸开一家汇集全国各地美食的餐馆,会不会只比做苏州菜更赚钱?
唐果脑子里乱七八糟的想着,周亚楠已经给唐果盛了一碗卤煮火烧,“唐果,别发呆,你先尝尝。”
唐果硬着头皮吃了一口肺头,软滑细腻,味道浓郁,却一时半会接受不了。
再硬着头皮吃一段小肠,脆爽弹滑,都是一锅煮出来的,都是一个味儿,却比刚才的肺头稍稍好些。
她现在想起“卤煮火烧”是什么了,这是北京特有的吃法,据说在以前,老百姓吃不起肉,只能买些廉价的下水回家解馋。
但下水的味道过重,聪明的老北京人便想出了各种烹制方法,将那些有着怪异重味的下水做出了各种美食,所以在北京菜中,可以看到很多用下水做的菜品。
这与苏州菜的做法完全南辕北辙。苏州菜讲究用最少的调料,体现出食物最原始的味道,而用下水做菜,就要会利用那些调料,遮去下水中怪异的味道,并最大限度保留这些食材美好的部分,这样烹制出来,才能被人们接受,甚至称之为美食。
这样想来,还真不能歧视这些重口味的食物,毕竟巧用调料比不用调料要难得多。
也不知道是不是失恋容易让人暴饮暴食,还是周亚楠太久没吃到这个,吃起来就是报复性的,看着周亚楠吃下那么一大分的卤煮火烧,唐果真心怕自己还没撑死,她先成了撑死鬼。
吃完饭,唐果拉着周亚楠走了好长一段路,让她消消食,她担心这姑娘失恋没伤了心,最后吃太多伤了身。
三人正想着再去哪儿转转的时候,托尼吴打来电话了,“唐果,爷爷生病了,你明天过来看看吧。”
“啊?”唐果大吃一惊,“爷爷怎么了?昨天晚上不是还好好的吗?”
“可能昨晚吃完饭出来的时候,老爷子吹着风了。他从小就离开了北京,早就不适应北京的冬天了。今天我带他去医院了,开了点儿药,除了咳嗽也没太大事,可毕竟老爷子的岁数在这儿呢。”托尼吴很担心。
“行,让爷爷好好休息,昨天我和小宝去看他。”唐果也担心了。
周亚楠见唐果神色紧张,问了情况,“咳嗽……这样,我室友以前教我做过小吊梨汤,那汤对咳嗽有效,你明天早点儿出来,去我家取,然后再给你爷爷带过去。记住,你一定要说是你做的!”
“哇!”小室惊讶,“亚楠姐姐你真好!”
“那当然!”周亚楠别有深意的看着唐果,“你们这么陪我,我怎么也得帮帮唐果,帮你笼络一下那个人的心,别最后跟我一样脱不了单、当个单身狗。”