苏家私房菜53
“不能打包？”齐志成抬起头看苏曼曼,“怎么不能打包呢？就装到打包盒里就可以的。”
苏曼曼再次摇头，“真的不可以打包,不好意思了,齐先生。”
齐志远糊涂起来，指指旁边的打包盒，里面放着清汤面,依然觉得自己是听错了,再次发问：“这面不是可以打包吗，为什么包子不可以？”
“不可以。这是我们店的规定。不好意思。”苏曼曼抱歉看向齐志成。
齐志成还没来得及说话,就听到旁边桌子上坐着的人终于抬起头,说：“哦,这个包子原来不止不能蘸任何酱料,也不可以打包啊。”
“嗯。”苏曼曼点头,着急问司徒承运：“怎么样味道？”
司徒承运缓缓竖起大拇指,然后隔空点了好几下。
“真的好吃到不能再好吃了。我真的，真的没吃过这么好吃的小笼包。生平第一次，真的。”司徒承运继续说：“再给我来一份小笼包,外加一碗面,我要把午饭也吃出来。”
“好。”苏曼曼笑着往厨房走。
在旁边坐着边吃边听的齐志成此刻没有时间和苏曼曼辩论为什么包子就不能打包了,他在低头疯狂吃面。
昨天齐太太给他打包的那份清汤面,简直是打开了他的新世界。
齐志成从来没有想过一碗面能好吃到这个程度。那么简单一碗,能有多好吃。可打包回去的面,真如齐太太所说,一点也不坨，就像现在店里刚刚端上来的的一模一样。
这就神奇了。
齐志成一碗清汤面吃了个底儿光，擦擦嘴问苏曼曼：“包子真的不能打包吗？”
苏曼曼正在和面,两个面盆一起和,一个清汤面的面团，还有一个小笼包的。她带着歉意看向齐志成，“不好意思，真的不能打包。”
齐志成抱着手臂在厨房前思考了一会儿，对苏曼曼道：“刚刚你说这个小笼包不许蘸任何调味料，嗯，这么想想也是，如果带回家，岂不是想怎么蘸就怎么蘸了？不过，为什么不能蘸调味料啊，很多人吃小笼包都爱蘸醋，蘸辣椒油的啊。”
齐志成说着，转头对向等待小笼包和清汤面的司徒承运，“你说是不是？”
司徒承运听到问他，先是颔首致意，然后说：“我一开始也是这么想的。”
“一开始？”齐志成听出了这话里有话，“那现在呢？”
司徒承运摇摇头，神秘莫测：“求我蘸我也不蘸。”
司徒承运说完，用手指一下苏曼曼所在的方向，然后说：“你尝一次就知道了，真的，求你你也不会蘸的。”
齐志成听完这句，更加好奇了，恨不得现在就尝一个试试。可看见苏曼曼刚刚和好面，便说：“小笼包没有已经蒸好的？”
“没有。”苏曼曼低头说，“现点现和面，连菜都要现切。我家的清汤面和小笼包都是这么做的。”
“哇，小苏，你这个包子太高级了。别人家的包子都是蒸好后一屉屉摆好的，你的竟然要现做！连切菜的时间都要控制。不行了，我再不走，真的就走不了了，非要留下吃这个包子不行。”
齐志成说完看一眼已经打包好的清汤面，狠狠心道：“我还是先把面送回家吧，小笼包不能打包，我如果自己先吃了，家里那位肯定要和我闹离婚！我先走了啊，等有空我们俩个一起来吃包子。”
“嗯，好的。”苏曼曼赶紧接一句，“齐太太估计等不了那么长时间，如果来吃，可以提前和我说，我先蒸上，你们到了就可以吃了。”
“诶，小苏，你这个主意好。对了，我听说这个面放了野菜又别有一番风味的，怎么今天我没吃到野菜？”
苏曼曼也很无奈，只能老实回答：“得看当天有没有挖到野菜。所以有时候有，有时没有。”
“哦。”齐志成低头看一眼时间，连忙说：“好吧，那我先走了。回见。”
“好，回见。”
苏曼曼送走了齐志成，继续做她的小笼包。
因为做过一次，这一次的动作更加熟练，苏曼曼一会儿就把面和好了，两个小面盆放在一起，并排站着，一个盖上一层白色棉布等待发起，一个用保鲜膜盖上，防止干裂。
做完这些，苏曼曼便开始切韭菜、木耳外加炒鸡蛋。
馅料准备完毕，那边面团也发好了，小包子一个个捏起来时，再塞进一只鲜虾。
司徒承运在一旁越看越觉得神奇，之前那个小姑娘，连盐都会忘记放，怎么突然就变了一个人似的，一跃成了大厨。
他越想越觉得不可思议，眼看着苏曼曼已经把包子放到蒸笼上蒸，这一会儿又开始擀面。
面条擀好切好下了锅，等煮开两滚后，那边包子也熟了。
司徒承运暗暗惊叹，这时间，把握的刚刚好！
两个一起熟，一起端上来，分毫不差。
她行动迅速，手里的动作利落无比，哪怕旁边有人和她说着话，她也丝毫不乱，从容不迫又游刃有余。这小姑娘，真是太厉害了！小小年轻，前途无量啊。
那边不负众望的苏曼曼，已经把包子和清汤面端了出来，放在司徒承运面前，说：“久等了。”
“这么好吃的东西，多等一会儿也是幸福。”司徒承运笑道，“而且你知道吗，你这个大窗户，不放玻璃，真的是绝了。”
“嗯？”苏曼曼不太明白，“什么意思？”
“坐着能看到你做饭啊。小姑娘不是我说你，你做饭时动作行云流水，真的不是开玩笑的，简直就是艺术啊艺术，所以，等待的时间也就不算时间了。就是怎么说呢，十分享受。而且这没有玻璃，里面的烟气都看的清楚，刀落在案板上哒哒哒的，也听的清晰。就像自己在做饭一样。”
“真的啊？你过奖了。”苏曼曼倒是很谦虚。
“没有没有，我说真的。”司徒承运已经开始吃了，寻出空隙添一句，“你啊，以后要收钱了。”
“看我做饭收钱？”
“是啊。”
司徒承运本是一个玩笑话，坐在一边的财迷精苏曼曼倒是陷入了沉思，喃喃说：“是哈，我怎么就没想到呢。”
黄成礼进来的时候，司徒承运还在吃饭，他从外面进来，走到门口就闻到一股香味。这香味明明就是饭香，怎么能香成这样！