第117章第116福：水果蛋糕

齐霖生辰仅剩一日。

韩松平日里总是二到极致，但办事效率可圈可点。本来需正午才能完成的炉子，昨日夜里就顺利完工，福年验收合格后，这一大早便让院子里的伙计生上了火，预热着。

虞安没有电，没有烤箱，福年凭着记忆造了个低配版的披萨烤炉凑合着用。

早饭后，昨日定下的牛奶按时送到，福年便一头扎进了厨房，忙的根本停不下来。

“福年，你要的硝石弄来了，你要冰，为什么不直接出去买点？”

“我要的多，出去买我怕不够，用硝石制冰一样的，小师傅，您受累，帮个忙，多制点冰，要不然我怕隔夜，东西再坏了。”

“你这么大阵仗，到底要做什么？”董凌寒确实是一头雾水。

“水果蛋糕！”

“水果...蛋糕？”董凌寒再次怀疑了自己的学识。

“等会儿做好了，你就知道了。”

福年手里的活不停，先是煮了一大锅牛奶，然后分离鸡蛋，备好面粉、白糖、油、白醋、盐。

按照记忆里的步骤有条不紊的进行，但到了需要打发的蛋白时，福年站在原地停住，这才想起来没有打蛋器费胳膊。

郁闷之际，韩松进了厨房：“小福年，炉子不错吧！你要的模具也给你送来了！哦，还有请帖已经交给莓子了。”

福年见着韩松两眼放光，找到了救星，端着盆放到韩松的面前：“没事的话，帮个忙？”

福年仔细的讲解了一番后，韩松开始了鸡蛋打发的长途旅程。

为了保住韩松的胳膊，院子里的伙计、丫头包括福年、董凌寒还有跟韩松一起来弟兄，没有一个落下。一队负责蛋糕部分，一队负责奶油部分。

功夫不负有心人，团结的力量是伟大的！

蛋糕糊成功进了烤炉，奶油顺利成型。

福年怕火候控制不好，顶着烈日，全程蹲在火炉旁看着，韩松似开玩笑的打趣说：“睿哥要是见你这个样子，怕是要感动到以身相许了。”

“你懂什么，我福年做一件事就要做好，这叫善始善终。就算是给别人做，我也会一样用心的。”

“得，没事呀，我就先走了！”

“哎，你不等好了，先尝一下？”

“不了，我要和睿哥去看望瑜妃，保留点神秘感，明儿见。”

“那你快走吧，明儿见。”

简易炉子毕竟不是烤箱，烤了近一个时辰才出炉，福年有些紧张的端着模具，像捧着宝贝，小心翼翼的。闻着感觉还行，有那个味了。

“福年姐，好香啊~”莓子和院里得所有人眼睛都跟随者福年的动作而动。一堆人围在一起，期待着磨具里面蛋糕的样子，还好算是成功了。

怕失败，福年特意准备了一大一小，大的放进备好冰里冷藏，小的在福年还没反应过来的时候瞬间被瓜分干净。

“味道如何？”还没尝着味的福年等着大家的反馈。

“福年姐，好吃，我以前怎么没吃过这样的东西~”

“小师傅，你说，如何？”福年怕莓子敷衍自己又点名问了董凌寒一次。

“恩，还行。”这下福年悬着的心算是落地了，以前在家福年就喜欢做些甜点，没想到这会儿派上了用场。

“你们吃的太快了，其实抹上刚才打的奶油更好吃！”

一众人表示：你为什么不早说！

“哈哈哈哈，没事，下次，我再给你们做别的好吃的。”

科普时间：关于古代的冰，简单说来有以下几种：1.制冰我国古人发明了硝石制冰的技术，唐朝末期，人们在生产火药时开采出硝石。人们在无意中发现硝石溶解于水时会吸收大量热量，使水温降低，甚至结冰。于是在夏季制作冰饮料，将糖和一点香料溶在水中，然后将水放入罐内；取一个大盘，在盘内盛上水，将罐置于盘水内，不断地在盘中加入硝石，结果罐内的水结成了冰。尝一口，又凉又甜，直冰到肚子里。之后逐渐出现了做买卖的人，他们把糖加到冰里吸引顾客。到了宋代，市场上冷食的花样就多起来了，商人们还在里面加上水果或果汁。元代的商人甚至在冰中加上果浆和牛奶，这和现代的冰淇淋已是十分相似了。2.窖冰在掌握制冰技术以前，古人多采用窖冰作为夏天冷食的材料。窖冰也是一种旧时传统岁时风俗。亦称“藏冰”。

1.宫廷---冰井2.官府---颁冰3.民间----商用冰窖获利（ps：以上来自网络，有兴趣的可以去了解一下。）