第37章纯天然的魅力
杨三明本来就不想让人发现自己有空间，正愁怎么解释这些鱼的来历，结果钱富贵给他找了理由，于是高兴的说道：“那看来，我们是捡了大便宜了，省得餐厅开业还要去买鱼。”
钱富听了杨三明的话，想了一下说：“塘里虽然有鱼了，但是想要一天供应两三百条鱼，还是困难，一来是我们不知道鱼有多少，二来是品种太少，新放鱼苗的话还要时间。”
杨三明一摆手，说：“那不是问题，我们买鱼苗的时候，连大带小一块买，多买点，捞鱼的时候只捞大鱼就行了，正好把他们那些网箱鱼放进去活动活动，改善一下鱼肉品质。”
听杨三明这么说，钱富贵急了，他怕杨三明不懂养鱼瞎胡闹，提醒道：“这样的话，养殖的太密了，碰到个天阴下雨的，塘里氧气不够，鱼会憋死的。食物也不够，今天捞上来的鱼就明显偏瘦，仅靠塘里的水草和大棚里的残枝败叶可不行。”
杨三明回答道：“老钱你今天不是说需要买橡皮艇和渔网吗，这样你明天种完水草后就去买，橡皮艇买两个，一大一小。另外让渔具店的人过来看一下，按咱们的需求，给新塘装几台大型的打氧机。饲料的话，你就别管了，我自己解决。”
三个人聊了半个多小时，张海生收拾好了鱼，出去准备烤架去了，钱富贵则是开始收拾一小篮河虾，杨三明就出去了。
站在台阶上看向院子和远方，之前一直没注意到，自家公司这个位置真不错，位置正在村边上，出去步行几分钟就到了大棚，看着有山有水的。
“或许等公司周转过来以后，可以考虑开发一下旅游项目。”杨三明自语道。
鱼和小河虾是今天的主菜。
张海生把鱼做了两种，首先是做了烤鱼，将洋葱纵向切成洋葱圈和姜片一起铺在盘底，鱼解刀后，放在盘上，撒上盐、料酒，腌制20分钟。腌好的鱼用烤夹夹着在烤架上飞快翻滚；在烧烤之前，需要在鱼身上抹一层花生油，这样可以锁住鱼肉中的水分，烧烤的时候不断刷油，最后烤至七分熟的时候，放在平底炖锅上，倒上之前炒好的酱料开始慢炖，熟之后鱼肉还是雪白色的。
烤了四条青鱼炖上后，张海生又做了一条油泼草鱼，他把鱼收拾好后在背上划了几刀放上葱姜片、撒上料酒来去腥，蒸锅加水烧开后，将腌好的鱼放上笼，大火蒸了10分钟，然后取出来换了个盘子，将切好的葱丝和香菜铺在了鱼身上，最后将调好的酱汁倒在鱼身上，这道菜就出炉了。
钱富贵又做了一道韭菜炒河虾和干炸小河虾，剩下的就是张大妈炒的几个菜和张旭去买的一些凉菜和熟食。
本来有十几个工人，杨三明又把剩下的人都叫来了，这样就足足有三十多个人，经过二次炖煮后香气四溢的烤鱼一上桌，大家就响起了欢呼声。
他和张海生、钱富贵等干将坐了一桌，这样他们这桌就多了条油泼鱼，不过别的桌上也是鱼、虾、肉一样不缺，另外张旭还买了十箱啤酒，真的是有酒有肉。
大家一人倒了一杯啤酒，张旭站起来喊道：“大家都安静点，让杨总给我们说几句！”
杨三明举着酒杯站起来，他向着四面做了个敬酒的姿势，然后高声道：“这也不是什么正式工作场合，大家放开点！首先，我们一块欢迎新加入我们公司的李国毅、李叔”说到这里，见好多人其实并不比李国毅年轻，于是又改口道：“呃，年龄大的就叫李经理吧。第二个就是，大家吃好、喝好，开心就好！”
说完后，端起酒杯一饮而尽，大家都笑了起来，跟着干了杯里的啤酒。坐下之后，杨三明先夹了一筷子油炸小河虾吃，放到嘴里一嚼，酥脆中带着一点弹性，一股鲜香味在口腔中爆开，让人一下子食欲大开。
“我尝尝咱们塘里的鱼怎么样。”张海生笑着加了一块烤鱼放到嘴里，咀嚼了几口吞下去后，对大家说到道，“快尝尝，这鱼真不赖，我这吃惯了海鱼的人都能感觉到这鱼鲜，鱼肉滑嫩有弹性。”
杨三明知道张海生不仅擅长做鱼，更是吃鱼的高手，听他这么一说，便夹了一块在嘴里，点头道：“确实好吃……”
其他人看两人样子不似作假，也纷纷伸筷子夹了一块鱼肉进嘴里，脸上同样露出不可思议之色，接着就开始叫起好来。
钱富贵则似乎陷入回忆之中，最后他又夹了一口，说道：“我的有几十年没有吃过这样的鱼了，市场上的鱼肉都散得不行，哪有这样的弹性！”
杨三明一听他这样说，猜到了原因，那就是这些鱼在空间里生活了几百年，那里边可以说绝对零污染，这还不算，还有黑鱼这种食肉鱼和他们生活在一起，每天运动，鱼肉自然变得鲜香爽口无比。杨三明决定以后就在自己的餐厅门上挂上，纯天然原生态有机食品的招牌。
然后看大家都在闷头吃饭，气氛一点也不热烈，杨三明就让张婉带着李国毅去各桌转转，活跃一下气氛。不一会，钱富贵看看和几个小年轻没得聊，也去别的桌了，他们这桌就剩下了杨三明和张旭、张海生三人。
一看没什么人了，张海生对杨三明说：“加工厂的办公家具已经在旧货市场淘好了，明天下午就能送过来，明后天打扫休整一下，就能入住了，这是机器的型号和报价清单，你看一下，没问题的话，我就让他们施工安装，有些设备还涉及到部分土建工程。”说着递给杨三明两张纸。
杨三明接过来一看，上面是打印着一些机器名称和技术参数以及报价，主要是烘干机、真空腌制机、转炉烤箱、清洗槽、等食品加工设备和塑料包装设备之类。
杨三明也不是太懂，于是对张海生说：“张哥，你看着办吧，这些东西我也不是很懂，我的原则就是质量可靠，价格合适就行。这个厂子以后你就是厂长，预算内的事情你都可以做主，我只要结果。不过装修和设备的事情得抓紧时间了，尽量在一个月内形成生产能力。”
张海生点了点头，又对杨三明说到：“那工人怎么办？这个可是需要不少人的，你得抓紧时间了。买机器的说了，机器安装好了以后，他们会免费帮我们组织一次培训，以后再想培训就得收费了。”