第五十二章科普：全知全能的白晓！

白晓回到小竹楼，香儿和巧儿两人还在小院摘洗野菜。

七师兄在和面，罕见啊！

“我来剁肉吧！”白晓加入小团队，将剩余的三四斤二刀头全部剁了，准备全部做成包子。

“哎呀，公子，用不了那么多，我们吃不了这多！”巧儿不知道是心疼浪费了食材，还是惦记煎肉吃呢。

“哈哈，不用担心，剩下的明早拿去小镇，试试水，看一个大肉包子两文钱能卖掉不。”白晓打算立马开始筹备包子铺。

一则现在招工正好，流民众多，不愁没人。

二是当下时令，野菜还管够，过一段时间就不好说了，后期蔬菜不够了……再说吧！

三是一旦成了规模，后期收集杏子，制作副食，就轻松多了，时间挺赶的。

至于组织流民开荒补种，上山采集打猎，那就交给七师兄吧。

总之，流民问题在短时间内能安排了，就是最好。

同时能为药庐增加一个财路，免得自己入了清苦山门，掉膘啊。

“好像……”白晓这才反应过来，老仙好像没有提让自己入门拜师的事儿啊。

“巧儿香儿，你们把摘洗好的荠菜先拿过来，我要剁馅儿了！”白晓撸起袖子加油干，先完成一个小目标，整出一笼包子来。

“当当当！”是白晓在剁肉馅儿。

“哗哗哗！”是俩丫头在淘菜。

“吭哧吭哧”是七师兄在揉面。

……

一张桌子，四人分坐。

桌面上一个大瓷盆，里面是白晓调制好的肉馅儿，这个时代，没那么多调味品，一般人家加点盐，就算完美的肉馅儿了。

白晓丧心病狂，加了好几条生姜末，蒜末，野葱，水芹，盐，自制十三香粉等调料。

“呀？公子，你这十三香是怎么做的呀？浪费了，煎肉用最合适！”巧儿吐吐小香舌，还是嘴馋黄金煎肉啊。

“呵呵呵，这东西可贵了，都是名贵大料，很多都是你们中药呢！”白晓自鸣得意。

“哦？和中医还能扯上关系？”七师兄用袖子抹了一把额头细密汗珠，惊诧问道。

“不错，蔬菜和药草，本质上都属于药草，万物皆可入药！只是成分和药性各不相同而已。蔬菜其实是一种中性平和的药材。”白晓简单介绍前世的中药理念。

果然，七师兄眼神闪亮，后恍然大悟道：“这么说盐也可以入药了？”

“不错，盐中包含……一种成分，是人体必须的！如果断了盐，后果极其严重！”

“就说肌肉收缩，心脏跳动，都需要这种物质的存在，如果长期缺乏这种物质，会导致身体无力疲劳，无法集中精力，头晕等症状。”

“呵呵，七师兄这几天是不是有这种症状？”白晓奸笑道。

“食欲不振、四肢乏力、头晕都算轻的！”白晓严肃道：“严重者可出现厌食症、恶心、呕吐、心率加快、脉搏无力、肌肉痉挛、视力模糊、反射减弱等症状。甚至会猝死呢！”

“啊？”七师兄脸色苍白，显然是被吓着了。

“还有，你们有没有用盐水擦拭伤口的，外伤处理方式？”白晓问道。

“有的，白师有传授我们。”七师兄愣愣点头。

白晓暗道一声果然，白师这个混蛋，前世文明果子，到处乱用，后来者一不小心就会踩雷。

“以后展露前世文明成果装十三要小心了，说不好反会背上一顶盗版的帽子！”白晓暗暗警醒自己：“也不知道白师散播出去了哪些果子，如果被武帝掌握多了，自己就算是上天之子也吃不消啊！”

摇摇头，白晓继续笑道：“可是你知道原因嘛？高浓度盐水，可以抑制细菌生长，这也是用盐水擦拭伤口的原因。”

“细菌？”七师兄有点懵。

“不错，细菌属于微生物范畴，我们周围，微生物无处不在！包括我们喝的水，吃的东西，我们手上，甚至我们身体内！”白晓接着装十三道：“微生物，是我们肉眼不可见的存在！”

“啊？”巧儿和香儿脸色苍白。

“这也是伤口腐烂化脓的原因！”白晓继续道：“而浓盐水，恰好是可以克制他们的手段之一！”

“不可能！”七师兄叫到，随后发现自己失态，才盯着白晓低声吼道：“你胡说八道！”

也不怪七师兄难以接受，这个太颠覆三观了。

“这也好证明，改天给你亲眼看看，这个真实的世界是什么样子！”白晓自信笑道：“我们还是快些准备晚饭吧！”

……

“七师兄啊，你刚才用什么发面的？”白晓突然想起来，包子用面，还是要用活面的，死面包子就太……有失水准了。

“什么发面？”七师兄疑惑道！

“呀呀呀，我忘了，忘了提醒七师兄，发面其实是用头天发面留下来的活面发的。”香儿自责道，巧儿傻乎乎道：“我们都是喝粥的……”

“好吧，你们发面的叫酵母菌，也是一种细菌，不过是有益菌。”白晓解释道，随后遗憾道：“看来今天只能换一种吃法了！”

“呀？”巧儿眼睛亮晶晶，惊喜道：“公子还有新的美食？”

“当然，我们今天吃饺子！”白晓嘴角上扬。

“饺子？很好吃吗？”香儿疑惑，巧儿抢答：“公子出品，必是精品！”