120、第120章奶卷和豌豆黄

看来皇上对西瓜这东西是真的很满意了,就连在这样的季节里，也能想起来,然后给他们家这么多赏赐。这真的是暴富了！

杨金花之前一直都在担心，家里发迹有些快，到时候可别招了某些人的眼，最后给家里招来无法挽回的灾祸。小何是个聪明的，那榨油机十分实用，他送给小桃儿的打蛋器也让人省去不少力气，她相信,小何给家里的那两架制糖机,同样会十分好用。

更别说，之前还有那个踩轮子的播种机。

这实在是因为顾老爷子和他们家都没有刻意去宣扬这个东西,不然订做的人应该不会少。不过村子里也没有多少人去询问这个播种机,倒是有些奇怪。

糖是个奢侈的东西,普通的农户人家，糖都是留在年节的时候招待客人用的,平常可不会浪费一点儿。如果他们家涉足到制糖的生意里面去了,到时候指不定会惹来什么麻烦呢。

可是现在,有皇上赏赐的东西，还有皇上御赐的牌匾，倒是可以震慑住不少人了。至少,在这整个府城，都是够用的。

只是这牌匾,他们要往哪儿挂呢？

家里发展的快,在乡下有这么多地，可是他们在城里也有铺子，若是为了几个孩子读书的话,还是去城里比较好。

杨金花也知道，他们家是不可能一直在姚家村待下去的。人往高处走，水往低处流，她一直都在让几个儿子努力学点东西，让孙子们读书认字儿，也算是为了往后做打算。

他们在县城，还有一座三进的宅子，宅子还是在县城县衙巡视最频繁的地方，杨金花犹豫了片刻，最终还是决定道：“我们就将这个牌匾挂到县城拿出宅子上吧，往后我们总要搬过去的。总不好现在挂上去，搬家再拆下来。”

其余人自然是没有什么意见的。

家里的地多，可是现在家里人已经甚少下地了，基本都是请的短工。等到家里地再多一些，或许他们也会学地主家一样，将地佃出去。

而家里人，包括杨金花和她三个儿媳妇和姚蕙兰在内，在有空的时候，也会跟着安娘子学学礼仪待客什么的。因为他们都明白，他们总是要去县城立足的。

之前杨金花一直担心，家里乍富，小子们会把持不住自己，做些无耻的事情。所以她也一直都没有买什么下人，家里的事情一直都是自家人在亲力亲为，可是既然决定要搬家，下人也该准备起来了。

这两年，杨金花除了忙着家里的事情，也跟着大孙子学着认字儿。她年纪大了，记性不如年轻人，学的慢，但好在她有坚持的心，连续两年坚持不懈的学下来，她也确实能认得一些字的。

偶尔杨金花在跟家里人聊天说话的时候，也会打趣自己，“当了一辈子睁眼瞎，老了老了，竟然还认了字儿。可见这人生的际遇，当真是说不清道不明，不到临终那一刻，你永远都不知道自己未来还会做到什么事儿。”

眼见着已经中午了，午饭是刘娥和李小洁做的，小桃儿昨儿个就想吃豌豆黄，所以提前一天就将老豌豆泡上了。这会儿时间差不多，小桃儿就跟奶他们说道：“奶，我去厨房看看。”

“去吧，马上吃饭，你记得出来吃。”

“嗯嗯。”

小桃儿以前也做过豌豆黄，做起来跟做绿豆糕其实也差不多。豌豆黄作为一道传统小吃，口感上来讲，其实也没什么特别的，不过小桃儿确实也比较喜欢吃。

像是绿豆糕豌豆黄这些糕点，小桃儿不喜欢买来吃。就算偶尔犯懒了，想吃却又不想做，她也只会找那种手工私人甜品坊去买，机器生产出来的这些糕点，又腻又甜，难以入口。

豌豆泡好了，小桃儿洗了手就去给豌豆去皮，皮去好了再将这些放进锅里，借着锅的余热稍微加热一下。另一边还有泡好的红豆，小桃儿也是一样处理。

这边弄好了，也差不多就该开饭了。

午饭，蒸了一根腊肠，用咸肉片炒了大蒜，还有一道炖的咸鹅。另外还有几道清炒小菜，再有两个煲汤大菜。茄子粉丝煲、羊肉炖萝卜，再有一个山药排骨汤。

吃饭的时候，杨金花问道：“小桃儿，你这是想做些点心吃？”

小桃儿尚未开口，小丽已经转过头，一脸惊喜的看着她，说道：“桃儿姐姐，是要做点心吗？真好。”

她都已经好久没有吃过桃儿姐姐亲手做的点心了。之前桃儿姐姐沉迷酿酒，所以时常做些酒酿芋圆、酒酿汤圆、酒酿饼、酒酿蛋……哥哥他们都说吃酒酿吃的腻了，小丽和小莺儿就觉得挺不能理解的。

桃儿姐姐做的东西那么好吃，怎么会吃腻了？就算是天天吃同一种东西，她也不会腻的，明明那么好吃。

小莺儿也在捧场。

小丽眼睛一转，看向几个哥哥，说道：“不过哥哥们之前，不喜欢桃儿姐姐的点心，这次也别吃了吧。”

这样，她跟莺儿就能多吃点了。

姚思诚：……

过了年就已经是十四岁了，放在一些心急的人家，都已经忙着在相看人家，对于吃食，她自然不好意思跟妹妹争论什么。

而姚思武是没有顾忌那么多的，立刻就说道：“我没有不喜欢，小桃儿做什么我都喜欢。”

他现在，可佩服这个妹妹了。

之前，他巧合下见到师父伤病发作时候的样子，虽然一声没吭，但那汗珠大滴大滴的往下面落，脸色煞白，牙齿还咬着嘴唇，都已经咬出了血印子。姚思武想，这要是换成是他，可早就叫出来，满地打滚了。

但小桃儿酿的酒，竟然这么有效呢。

而且小桃儿做的吃的，师父这样不重视口欲的吃了，都忍不住夸赞说好，可见小桃儿的手艺，确实非常棒。

姚思瑜和姚思浩一起开口，说道：“喜欢的，桃儿做的，啥都喜欢。”

至于吃腻了的酒酿，那不是已经过去好久好久了吗？

桌子上的大人们都在闷笑，姚守义说道：“我也想尝尝，小桃儿惦记着想吃的点心，会是什么味儿的。”

午饭吃完，各自消食。

小桃儿则去了厨房，厨房里面安嬷嬷和李小洁正在收拾，姚守信和姚守民两兄弟帮着打下手。刘娥和姚守义则在小桃儿旁边，时不时的问问她有没有什么需要帮忙的。

小桃儿正在熬羊奶，直到将奶分离出来。这个用来做豆沙奶卷，软软香香的，这应该是一款适合不少人吃的点心。

而刘娥和姚守民，一个在弄豌豆黄，一个在弄红豆，都是要将去了皮的这些捣碎成泥，之后还要在加水使劲儿搅拌。搅拌之后还要再过一下筛子，然后就需要加点儿糖和蜂蜜，在锅里进行熬煮。

当豌豆黄变的粘稠之后，都可以倒入盆里面。这个天儿，将豌豆黄放入井水里镇一下，很快就能够成型了。豌豆黄做好了，还剩下一些豌豆你，被放在锅里继续熬煮。

另一头，小桃儿以酒酿水入奶分离出来的奶酥很快便成型了，再用纱布将里面的水分挤出去，剩下的小桃儿用打蛋器开始搅拌。

很快，那些奶酥油就开始变的光滑成型，而不是像之前一样，一捏就散了。

她在砧板上铺上一层油纸，将奶酥油倒在上面铺开，再往上面铺一层红豆沙，卷起来，且成一块一块的，红豆奶卷就做好了。

这两样点心，都是比较容易上手的。