第二百七十章希望他们别介意
“晚上咱们再去你家火锅城吃饭，现在还早，一起去看看。”
于是他们上了贺金牙的大奔。
商业街是兴建起来的一条街，不少地方还堆着装修的垃圾，看起来确实不怎么样。
周秀秀一边走一边听冯强说些政府规划信息和扶持的政策，一圈逛下来就看中了一家五米调高的店面。
“可以做两层，外墙全部用玻璃，专营汉堡这样的西式快餐。”周秀秀在店门前比划着，“加上灯光效果，怎么样贺叔叔，是不是跟开封菜有得一拼？”
贺金牙是知道什么是开封菜，经过周秀秀一说才恍然大悟。
“秀秀，开封菜可是全世界连锁的店，你的野心不小哦。”贺金牙是真的没想到，周秀秀居然敢做主打汉堡炸鸡的店，别说在川省，这就是在国内的餐饮业也是首屈一指了。
“这个……”周秀秀其实也是有担忧的，“赚钱最重要嘛，咱们不能人人都去京城，那就只能做些让大家尝尝鲜。”
周秀秀不怕让贺金牙知道自己的计划，甚至还厚着脸皮问贺金牙认不认识开封菜在华国地区的负责人之类的。
“你想做什么？”
“我想注册品牌，希望他们别介意。”周秀秀笑得有些阴险，在川省注册了，那以后就算出现纠纷，也是能占很大便宜的。
“小姑娘，这种事情先到先得啦。”这方面贺金牙可是有经验的，毕竟这个时代的华国很多东西都是直接……拿来翻版的。
周秀秀就来了兴趣，跟贺金牙嘀嘀咕咕了半天，很是敬佩这位从小生意做到大的老板的宝贵‘经验’。
店面选好了，是刘长栽帮着去办理租赁的。
他最近在商业街接了好几个店铺的装修，对这里面的门道有些了解，通过客户的介绍也认识了一下管理这条街的人。
装修当然还是让刘长栽帮着做，只是时间要稍微往后挪半个月，因为他现在手里的人手还不是很够。
“可以程序化做啊，一部分人专门做水电，那一部分专门铺地砖，刷墙壁……”周秀秀看他每天忙得够呛，就帮着出主意，“就想我们生产辣酱一样，一道工序有一道的负责人，这样能提高效率。”
设想很美好，可刘长栽手里并没有足够分工的人，只能以后慢慢完善。
新店等着装修了，老店的生意还是要关注，火锅城的投入大，回报却有些跟不上。
周秀秀跟着张秀莲过去转了几回，都没发现问题在哪儿。
“中午上座率平均在百分之八十，晚上都是满座之外还会多包分之五十左右，按理说盈利不该这么低。”张秀莲泛着账本，手边的纸上已经统计出了从七月中旬到现在八月中旬的数据，“厚安啊，是不是厨房成本还是高了点？”
周厚安一听这话，赶紧嘘了一声，“可别让我师傅听见，他对现在的菜品质量已经有意见了。”
“嗯，”张秀莲又翻了送货的单子问道，“这几家订菜的地方跟我们开店初期不一样吧？你们换了？”
“这个……”周厚安接过单子，看了一眼却看不出个所以然，“换了吗？”
周秀秀本来就是跟着来混顿火锅吃，斜眼看了胆子，“以前是跟家里做快餐一个地方买菜的，在城东，你这是在城西啊。城西……城西跟河西挨着的，你们还敢去钱友财的地盘上采购？”
“不对啊，我不知道啊。”周厚安将剩下几张单子也看了，“这些也是从城西买的？没人告诉我。等一下，我叫师父上来一趟。”
“你师父负责采购？”周秀秀真是醉了，“采购不是要你签单子吗？你就顾着听戏了？”
“我……”周厚安想说自己从家里修葺之后就没管了，可按理说还是该自己管才对，“那这些胆子是谁签的？”
“刘雪莲。”周秀秀手指点了点送货单的下方，虽然自己潦草，却是能认出刘雪莲三个字。
周厚安脸沉了下去，把单子翻了几遍后，道，“我让他们马上把采购的地方换回去。”
说着拿起单子就下了楼。
张秀莲不知道这两人之间的事情，疑惑道，“雪莲怎么把采购的地方换了，也不跟我说一声，我说最近成本怎么越来越高？还有啊，秀秀咱们晚点要说说她，楼下的地板也有油，那些装瓜子果皮的几个大垃圾桶也没倒。”
周秀秀点了点头，“好啊，一会儿说说她。”
只是这个一会儿还没到，楼下反而吵起来了。
“干啥要换，我们这离城西更近，为什么非要那边送货呢？”
“这边更……”周厚安当着客人面当然不能说贵不贵的事，“反正以后采购的事你别管，管好你的大堂就行！”
“周厚安你什么意思？你是不是怀疑我拿钱了？之前是何师傅说菜不行，才换的这家，你不信你去问啊。不过是贵了几毛钱，只要菜好大家吃得好就行了呀！”
……
周秀秀脸也黑了，这时候她当然不能出口，张秀莲站了起来，走到窗边朝楼下喊道，“雪莲，你上来一下。”
“我不，凭……”刘雪莲还没看清楚人就拒绝了，可一抬头看到是张秀莲，才比了嘴。
人却没上来，而是把一叠胆子摔在周厚安脸上，转身往后门跑了。
这下可好，堂堂的老板当着楼上楼下满座的客人们打脸。
周厚安拳头握紧又松开，要是不贾有文突然出来打圆场，他能当场暴走。
“大堂里不兴闹啊，你小子，平时惯着现在好了吧。”贾有文安抚了客人，蹲下把单子都捡了起来，本来只是扫了一眼，随口就道，“哟，这菜可比我家门前摆摊的还贵了。”
“抱歉，贾大爷，我先去后厨，这里麻烦您招呼着。”周厚安就算不发火，现在也没脸在这里待着。
贾有文他退了他一把，才又想看客们道，“比我自己吃的菜都贵，你们可别起哄了，反正我以后啊也在店里吃饭了。加上咱们何师傅的手艺，到年底我也能长几斤肉。”
“长肉等着过年啊？”
“天天吃火锅，也不怕拉死你个老东西！”
……