第94章过年1
哎,这顿饭吃的真是有滋有味。我都没发形容了。
吃完了饭,我和老妈收拾一下,又抄了一些干货,等着晚上守夜的时候吃。
等把所有的都收拾妥当以后,已经是下午三点多了。大人没事了,就坐在炕上唠嗑。
杨建军逗着灵灵和玥玥玩。我就拿着笔记本,在上面画一些自己喜欢的古装女子。
很快天就黑下来,老妈又热了饭菜,我们又简单的吃了点,但是都留着肚子,等着子夜过后的那顿饺子。
吃完了饭,老爸和杨建军就开始忙活起来了。先是劈了很多的木头,又准备了很多的香烛,黄表纸之类的东西。
这都是我们这里的风俗,年夜要拜祭一下各路的神仙,以保人口平安,牲畜兴旺,升官发财等等,反正就是盼着好的。
等所有东西准备好了,已经晚上九点多了。我和老妈又开始包饺子。
包饺子也是有讲究的,平时我们都是用擀面杖擀饺子皮,但是今天不行。今天的的饺子皮点用手拈,这是个技术活,我当年学的时候费了老大劲了。
还有包饺子要么是全肉馅,要么就是全素馅。素馅以韭菜为主,代表长久的意思。在包饺子的时候,还要在饺子里包一枚或是两枚硬币,也是代表吉祥如意的意思。
再就是吃饺子的时候,北方吃饺子都会蘸着蒜汁吃,他们觉得这样才有滋味。但是过年这条不行,过年吃饺子只能蘸酱油醋,如果非要蘸蒜吃,那就悄悄的把蒜捣碎,谁也不许说这蒜(算)字,这样是不吉利的。
吃饺子前,还要先洗脸,洗手。然后给长辈问了好,长辈给了压岁钱以后才能开始吃饺子。
老妈以为我还没学会,就让我包饺子,还告诉我包饺子的方法。
我笑着说:“行了,妈这活我早就偷偷的学会了,你去包饺子,我来拈面皮。”说完吧面团拿到面板上,用手一个一个的揪好面剂子,揉圆了,才开始用手拈起来。
老妈看着我熟练的拈着面皮,比她还快。惊异的说:“琳琳,你是啥时候学的,我咋不知道呢?”
我笑着说:“不是都说了嘛,是偷偷学的,和点面,一直练就行了。”
老妈听我这么说,也就没再追问,拿着我拈的圆圆的饺子皮,认真的包着饺子。
杨建军看着我和老妈包饺子,就也想试试,可是被老妈拦住了,她说:“这年夜饺子你就别包了,这饺子要是包不好碎了就不吉利了。”
杨建军一听老妈的话,直接把刚伸出去的手缩了回来,还笑嘻嘻的说:“婶子,过年咋这些规矩,不过这样到是挺有意思的。明年我还来你家过年,热闹!”
灵灵笑着说:“等你娶了我大姐,就算是年年都在这过,也没人嫌你。”
我揪了一小块面,朝着正在玩的灵灵就扔了过去,“臭丫头,再胡说八道,看我不挠你痒痒,求饶都没用的那种。”
灵灵吐了吐舌头,“大姐,我错了,再也不说了,你就饶了我吧!”说完还假装可怜的撇撇嘴。
玥玥在一旁说着灵灵,“二姐,我刚才就不让你说,你非点说,自己知道咋回事得了。”
我用眼神杀看着她们俩说:“你们俩是不是都不怕痒痒了?嗯?”
俩小人转过身直接把双手都举起来,撇着嘴说:“大姐,我们错了,我们投降了。”
看着这两个小人精的动作,全屋的人都哈哈的大笑起来。