第27章二舅的厨艺

刘小天带着二舅跑了好多地方，又挖了一些野菜。背篓装的满满的！临走，王桂华还不满足，在麦地掐了一些油菜心拿在手里。

看着满满的背篓，又看看双手握着的菜心。实在没法拿了，才跟刘小天说可以回家了。

回到家，王桂英看到俩人挖了满满一背篓野菜，弟弟手里还拿着两把菜心。

忍不住笑道：华华，这又不是饥荒年代，挖那么多野菜干嘛？

姐，你这样想就错了。野菜营养丰富，是真正的绿色有机野蔬。城市人可喜欢了，王桂华见姐姐在那笑话，赶紧讲道。

是啊，二舅不说，我也不知道。现在知道野菜的价值了，就要把它重视起来，刘小天也赶忙说。

嘿嘿，农村遍地都是野菜，有啥稀罕的。我看呀！城里人是大鱼大肉吃腻了。王桂英不以为然，认为弟弟在城里呆久了，才有这种想法。

听了姐姐的话，王桂华急了，赶忙给姐姐详细讲着野菜的价值。又跟她说了吃野菜对身体的好处，对疾病的帮助。

听弟弟讲完后，王桂英才恍然大悟。我的妈，华华，你要不说，我这辈子都把野菜当野草浪费了。

见姐姐终于明白了，王桂华脸上露出笑容。

没事的，以后重视起来就行了，反正农村野菜多。

二舅说的对，以后我们重视起来就行了，刘小天赞同道。

好，以后我会重视野菜的。

华华，你俩没吃午饭，饿坏了吧？刚才光顾着说话了，现在我去做，王桂英说着要进厨房。

姐，都下午了，等会吃晚饭就行了，王桂华赶忙劝阻道。

那怎么行呢？不能让你们挨饿，王桂英心疼地说。

妈，等会做吧，让二舅炒菜，好久没尝过他的手艺了，刘小天也劝道。

小天，你二舅是客，你怎么这么不懂事，王桂英埋怨儿子。

姐，别说了！我和小天择野菜了，等会我来炒菜。王桂华说着，把背篓提了过来。

刘小天赶紧凑过去，和王桂华一起择了起来。

见俩人开始择野菜了，王桂英无奈地摇摇头。看了看时间，赶紧进屋弄猪食去了。

下午四点左右！

王桂华准备炒菜做饭，王桂英找来食材，放在案板上。

刘小天本来给王桂华打下手的，但想到老爸还没回来，就跑去山里帮忙赶牛羊了。

叮铃铃！

丁铃铃！

牛羊走在回家的路上，铃铛声响个不停。

刘堂保父子在后面赶着。

到了养殖场，两人把牛羊赶进了圈中。

父子俩把圈门挨个关好，又检查一遍，才放心地回了家。

到家后，刘小天对刘堂保说：爸，你先洗澡，我去帮忙做饭，二舅在炒菜，跟他学学。

刘堂保点头道：小天，你去吧，看看你二舅怎么炒菜的。

嗯嗯！

刘小天进了厨房，见老妈在灶口添柴，二舅在切菜。

案板上已经放了两盘菜，是他俩挖的野菜。一盘凉拌折耳根，一盘荠菜。

二舅，手艺真好，这两盘凉菜，看着就有食欲，刘小天走过去夸道。

呵呵，你小子可别抬举我，王桂华熟练而快速地切着菜，边忙边说。

嘿嘿，反正看着很有食欲。大厨做菜就是不一般，刘小天继续夸赞。

大众味的家常菜而已啦，王桂华看看外甥，笑着说道。

你二舅干了十年厨师，厨艺肯定好了，王桂英听儿子不断地夸赞，插嘴说一句。

小天，去看看你爸洗漱好没有？我准备炒菜了，王桂华切好了所有的菜，对外甥说道。

好的，二舅，我去看看，刘小天说完就走了出去。

刘堂保已经洗漱好了，正坐在门口抽着烟。

刘小天看见老爸已经洗漱完毕，就赶紧跑厨房跟二舅说可以炒了。

王桂华手拿勺子，起锅烧油，

油热，撒入葱姜。

待葱姜炸干后，加入腊肉片……

很快，就炒好一道菜。

王桂华炒菜放料时，都会给外甥讲解几句，让他知道哪道菜该放什么。

也许刘小天只凭看一回，听一回学不到什么，但多少知道一点还是有好处的。