第42章篝火bbq(三) - 盛世田园:憨王宠妃忙种田 - Love想儿 - 都市言情小说 - 30读书

第42章篝火bbq(三)

第42章篝火bbq(三)“你你还真是一个奇葩,别想脖子套大饼的事情了,多幼稚!等你吃了这顿,你就把之前吃过的一切就都忘了,来帮我往坛子里兑点水。”

轩辕浩昊擦了擦嘴角的口水,傻笑了一下,走到凌天洛的身边,蹲了下来,一只手把住水桶口,一手扣住水桶底部,配合着她一较劲,将水桶抬了起来,然后让她控制,往坛子里兑水。

倒了不到五分之一的水,凌天洛就让把水桶放下,轩辕浩昊看了一眼水桶还剩下一大半的水,有些不高兴地说道:“你还老说我傻,你看看你,就倒这点水,还让我费力抬起来,端那么长时间,为啥不把水桶里的水倒掉一些,那样不能轻一点吗?”

“我故意的!套大饼的蠢事,你都能想入非非,我还不让你多出点力气,惩罚惩罚你?好赖话你都听不懂,真是为你捉急。”

轩辕浩昊一点都不在乎凌天洛的话,白了她一眼,自顾自地说道:“这对我来说就是好话,就是一个好主意!你还不清楚那主意确实好啊,可以一边吃一边雕刻,甚至可以画画,多好啊,以后我就可以再也不被肚子响而打扰我的做活了!”

“你要是真想那样,不怕传到外面丢西王府的人,我也不拦着,但是得等我把你休了的,我可丢不起我的脸面!行了,别扯这些没用的了,喏,这个你拿着,这边完事了,走,过去。”

轩辕浩昊接过瓷罐子,嘟囔着嘴,想要说些反驳的话,却不敢说,只能表达着无声的抗议,低着头,像个受气的孩子,跟着凌天洛回到了篝火旁。

人多就是力量大,凌天洛和轩辕浩昊只是到一边调料的功夫,这边篝火已经架起来了,五头羊羔也都串好了,放在绸子上,蔬菜、水果也挑出来一些,洗好了放在了盆子里。

凌天洛满意地点了下头,然后看着那五个空荡荡的小火堆,恍然大悟似的拍了自己脑袋一下:“哎呀,竟然给忘记了,架火堆的那几个伙计过来,这四个火堆不要木头架子,给我在坑里放一些引柴,再放上一些木板子,木匠师傅们,还得麻烦你们搭出一个架子来,就是用来架起这只羊的,一头有一个把手,可以把整个羊转动起来的,恩,对,就是这样的,要快,这很重要!对,你们研究着弄吧,我相信你们可以的。”

安排完,又让手上没有活的小伙计找一些板凳一样的矮桌子,围在篝火一圈,将水果装在小盘子,每个桌子上放上一些,再放一些空的餐盘。

轩辕浩昊则拿着瓷罐子像个跟屁虫一样,跟在凌天洛的身后,跑来跑去,最后来到刚架好的架子旁。

凌天洛看着架子上放的小羊羔,喜爱地摸了摸,嘿嘿一笑,然后看向傻站着的所有人,摆了摆手:“大家都辛苦了,先坐在桌子后吧,让你们见证一下奇迹的诞生!把羊和架子一起端过这边来,你们几个把火引着,这五个都弄着了。”

说完话,凌天洛跟着端着架子的小伙计们来到不远的空地上,羊刚放好,她迫不及待地搂起袖子将葱姜蒜等一股脑塞进羊的腹内,接过小花生手里早已准备好的刷子,将刷子伸进坛子里,沾了沾,然后另一只手放在刷子下面接着,生怕浪费了一滴调制好的料,均匀地涂在羊羔上,看着被涂的滑溜溜的小羊羔满意一笑,大手一挥:“就这么肚子朝上再给我架到火上烤!几个御厨师父你们跟我来,我给你们操作一遍,说一遍,你们要认真听,一会我把另外四只羊也涂上料,咱们五个一人一只,一起烤,这样就能一起熟,到时候就可以一起吃了,不然,我怕大家不够吃,抢起来。”

几个御厨师父跟着忙活了半宿,直到看到这才知道是要烤羊,他们平日里也做过烤鸡、烤鸭的,但是整只羊直接烤,还真没有尝试过,但是也都有一些经验,听王妃要教他们,几个人相视一笑,尽是无奈,却也只能跟着来到火堆旁。

“这烤羊呀,没太多的讲究,前期工作做好了,到了现在这部就是转,但是旋转之前要先在火上烤上一段时间,不要太长,看到小羊羔的肚子慢慢合上了,就可以沫第一层油了,这油啊,主要起到保护作用的,别把羊羔的肉烧坏了。”

凌天洛调整了下羊和火堆的高度,然后让它在火上烤了四分钟左右,才开始了她的说教,然后将刷子伸到轩辕浩昊拿着的油里沾了沾,均匀地涂在羊羔身上。

火遇油,火焰更旺了,小羊羔被烤的身上发出噼里啪啦的响声,被烤的肉也发出滋滋的声响,只是片刻功夫,就冒出了香味来了。

“现在就可以旋转起来了,不要太快,均匀转动,这个过程要半个时辰的样子,期间再刷两遍油,这时辰就不用我来算了吧。到最后收尾的时候再沫上一层油,要把火堆调整温度高一些,大一些,只有这样才能使烤羊表层酥脆香美,如火小温度低将造成烤羊表层水汽过量,表层筋韧,肉质老化的作品是失败的,待烤羊色泽金红亮堂,就烤熟了!大家明白了吧,很简单的。”

一个师傅咧着嘴点着头,分开去烤自己的那头羊了,心里却很不服气,这烧烤的过程比烤鸭过程要简单的多了,除了在外面烤整只的,形式新颖一些,也没什么值得学的地方。

凌天洛看着几个师傅的表情,看破不说破,烤全羊就是这样的,好不好吃,全在这料上,只要不烤糊,或者靠的肉质老化,这天底下就没有比这更好吃的烤肉了!

将剩下的四头羊都喂好了料,回到自己那个火堆旁,正看见轩辕浩昊正一手摇着,另一只手试图撕下羊羔身上的肉!

“喂,傻小子,那还没有熟呢,你怎么这么着急!”

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