第182章把开店当成游戏
周寨那边种出的菜,到了可以收获的时候。柴龙去铲出几棵菜,回到家中。
他要先感受一下,这种菜,能不能下得了嘴。
曾经有过的经历。菜市上买的青菜,有的,很难吃的,苦巴几几的。
实事求是的说,柴龙做菜,真的不怎么样。
之前的一个家,是前妻做饭菜。他只管吃。
偶尔,他也会做一道菜。
只是,他炒鸡蛋,没有端上桌,就让人没了胃口,一股焦糊味,使人恶心。
哪还敢吃啊。直接倒掉。
后来,他琢磨出一个避免做菜糊锅的方法。
只要想做菜时,就是水煮。
那天,由张寨回k城,给柏雪儿做的菜,就是水煮。
好在,柏雪儿对于柴龙的手艺,不挑剔。反而,觉得柴龙这样做的菜,好吃。
例如,他做的胡萝卜土豆片加香菇。
原本,应该炒。他倒好,把这三样东西,一齐倒进锅里,水煮。
七八分钟十分钟的样子,感觉熟透了,才往上面洒点盐,搅拌了,再弄一筷头黄豆酱,再搅拌,然后洒上压榨油。
柴龙这样做菜,竟然有理由,说现在的烹饪,讲究养生,能水煮的,就不要爆炒,能够爆炒的就不要红烧,能够红烧的就不要油炸,能够油炸的就不要烧烤。
柴龙继续用他的绝活。水煮青菜。
可能是为了不破坏掉维生素吧,三五分钟吧,就让青菜起锅。
用了净白的碟子,将锅里的菜全部盛出来。
端上桌,看着就像是没有炒熟。
柴龙先尝了一筷头。
柏雪儿看见柴龙已经在品尝,也就凑过来,要了一筷头。
“有很不同的味道哎。”柏雪儿啧巴嘴。
这一筷头,吃着不过瘾,柏雪儿自己动了筷子,又尝了一筷头。
柴龙也觉得,应该再品尝一筷头。
哈哈。柴龙乐了。这菜,真的很好。口感很好。
之后的细细品尝中,有了另外一种口感,怎么感觉跟生菜差不多。
可它不是生菜,是青菜啊。
这里的生菜,可不是没有煮熟的菜,而是一种菜名。
到了真正应该吃饭的时间,柴龙又做了这道菜。
水煮青菜。
这次,用了十多分钟时间。而且中途就没有揭开过锅盖。
柴龙这是要做试验。
出锅的青菜,竟然还是碧绿。
要是普通青菜,早就蔫巴,烂兮兮的了。
现在家中做菜,用的水,全部是那种生成水。
是因为水的关系,还是泥土的关系?
柴龙认为,应该两者都有。
“如果,这种蔬菜,用于餐饮店,生意应该不错吧。”柴龙有了这样的设想。
“太好了。我也是这样想的哎。”柏雪儿拍手,说:“我们可以,开一家餐馆,主打这种蔬菜。”
柴龙想想,也是。现在的人,特别注重养生。
“如果开一家蔬菜养生馆,会怎么样?”柴龙问了柏雪儿。
柏雪儿没有把柴龙的话过脑子,顺口就来了一句,“肯定的喽,六六六。”
在柏雪儿主说之下,两个人越说越激动。
柏雪儿拉着柴龙,就往外去。
柴龙明白了柏雪儿的意思,也就顺从地,出门。他俩,要去寻找适合开店的场地。
虽然,之前,柏雪儿有过设想,希望能开饭馆。
但,那终归只是一说而已。
现在,有了爽口的青菜,这就变成了行动。
立马的行动。