80、最终决赛（下）
鱼莜的宴席华丽丽地一出场,仿佛自带聚光灯效果，把在场所有观众的视线都聚焦了起来，就连自视甚高的阮湘琴,也被它牢牢吸引住了目光。
只见传送带上的宴席菜品依次排开,裹撒着酱汁的菜肴艳若桃花，堆砌着一颗颗浑圆饱满、洁若白玉的珍珠丸子；一块块状如豆腐的粉糕,四四方方，晶莹剔透，宛若上好的冰晶雕刻而成；檀木龙凤描金攒盒中五色俱全,分别是五种不同口味的干果点心,胭脂凉糕（紫粉）,糖蒸酥酪（白），豌豆黄（黄），核桃酪（棕）、翠玉豆糕（绿）……
每一只盛菜的器皿都是由老匠人倾心打造,造型完美地复原了清代宫廷款式，宴席中央高约半米由南瓜制成的凤凰食雕夺人眼球，展翅的羽翼栩栩如生——这是□□和陈燊二人合力花了一个小时才雕刻完成，哪怕用来装饰盘边的黄瓜片都切得极薄,通透莹润仿若上好的翡翠。
矜贵奢华，典雅古韵,都不足以形容这宴席给食客带来的第一眼震撼。
这一盘盘、一碟碟,简直叫人看花了眼,大众评审们看着这些精美如画的菜肴，别说叫出名字,连用的菜肴原料是什么都甄别不出来。
还好每道菜都有小牌子写着菜名和简短的介绍，评委们不至于双眼摸瞎，连吃下肚的菜叫啥都不知道。
第一道前菜名叫酱乳瓜,用拇指大小刚顶花的小黄瓜腌制而成，清冽酸甜，鱼莜在腌制的酱料中多添了一份自己酿制的青梅酒，盘子周围装缀着新鲜得仿佛刚从树上摘下来的青梅，翠绿欲滴，看着就让人口舌生津。
梅子酒的香气层层叠叠地涌来，弥散到每一处的空气中，这酸甜的酒香仿佛有魔力，饱腹感瞬间被驱走了三分。
在评委们打量菜肴时，主持人终于道出了这道宴席的大名，乃是古代宫廷名宴——满汉全席。
其实不用主持人介绍，也有不少评委猜到了，如果用四字词来形容场上的宴席，全竹宴是清淡文雅，湘西宴是热烈火辣，孔府宴是严谨庄重，而这道宴席通体写着四个大字，贵气逼人。
“原来这就是满汉全席啊……”
“哈哈今天我们居然做了回清朝皇帝，也能吃上这宫廷御宴了……”
评审们都很激动，这种只存在于传记和宫廷剧里的宴席，居然真的摆上了餐桌。也有人不以为然地吐槽，“名气再大也只是道菜嘛，光看着好看有什么用，好吃才是王道。”
方才他们都从大屏幕里清楚地看到，鱼莜所用的都是很常见的食材，却做成了让人吃不起的样子。不可否认，她雕工和摆盘的功力很不错，看着很上档次，但味道嘛，就未必出彩了。
在评委们一边窃窃私语，一边品尝菜肴时，主持人尽职尽责地向观众普及满汉全席的来历。
“清朝乾隆皇帝最讲究宴席的排场，施恩笼络朝臣时设“廷臣宴”，招待各部落进贡的使臣时有“九白宴”，帝王寿诞时设“万寿宴”，招待联姻的蒙古亲族时设“亲藩宴”，每逢固定的年节时令，有特定的“节令宴”。这六大宴，合称为我们熟知的满汉全席……”
标准的满汉全席共有108道，鱼莜从中挑选了最具特色的十三道，算是精简版。
这十三道菜都是取自六大宴席里最经典的菜式，如万寿宴里的明珠豆腐，亲潘宴的红梅珠香，廷臣宴里的八宝兔丁。
和前面三道宴席不同，鱼莜的最后一道菜不是汤羹，而是一壶茶。
在正规的宫廷宴里，开宴前和宴席结束后都有饮茶的环节，分别叫“丽人献茗”和“告别香茗”。
鱼莜自然也得遵循这个老规矩，只因菜品数量有限，只能上一道告别香茗，用的是千叟宴和节令宴上常用的杨河春绿。
杨河春绿，是产于四川省峨边县杨河茶场狮子山峰脚下的绿茶，生长于高山云雾之中，味道清爽甘冽，因为产量低，属于有钱都买不到的茶。
绿茶的口感清新淡雅，很适合饱餐后解腻之用，吃完一桌子美味佳肴，再品上这么一杯沁人心脾的好茶，没有比这更享受的事了。
不光是大众评审喜欢，专业评委们也对鱼莜用茶取代汤羹的想法夸赞有加。
直到品菜环节正式结束，桌椅和传送带都被撤下了舞台，
萦绕在舞台上的茶香还久久不散。
品尝完所有的菜品，质疑这道满汉全席中看不中吃的评审们都闭上了嘴巴，这道宴席里的每一样菜都让人印象深刻。不论是孔府、三湘还是全竹宴，都有统一的风格，三湘宴麻辣，全竹宴清淡，而满汉全席里的每道菜都不尽相同，各成一派，明珠豆腐滑嫩清淡带着海鲜的鲜香，红梅珠香酸甜可口胜似甜点，八宝兔丁口感层次丰富，酸辣甜咸皆有。
在下筷之前，你永远想象不出下一道菜是什么味道。
吃到最后，评审们好似方才吃下的三十多道菜肴都成了梦幻泡沫，他们又变成了开赛前腹中空空、饥肠辘辘的老饕，若不是规定每道菜只能尝一筷子，他们恨不得多夹几口。
然而，四位选手的烹饪水平都是业内顶级，所以无论是品尝哪道宴席，都是味蕾的极致享受，单从评委们的表情很难判断出什么。
冠军究竟花落谁家，将要通过投票产生。
主持人将鱼莜等四位选手及其助手请上了舞台，每人面前都摆有小方桌，而每位大众评委的手里都握有一把主办方特制的银汤匙，专业评委持有金汤匙，评审觉得哪道宴席最出众，便将汤匙放在相对应选手的桌上。
银汤匙记一分，金汤匙记三分，最后以分数最高者为大赛冠军。
等待投票时，大众评审们正私下悄悄讨论着手中票权的归属。
“小赵，你打算把票投给谁啊？”
“我向来嗜辣如命，三湘宴的辣度最合我口味，你呢？”
“我是曲阜人，肯定支持我们老乡啦，孔府宴那可是古代名宴！”
“孔府宴只是宫廷宴的一个分支，哪有正宗的满汉全席上得台面。”
“我也觉得满汉全席好吃……”
“全竹宴也不错啊，我还是第一次吃到全部用竹子相关的食材做的宴席呢……”
不仅大众评审在低声讨论，专业评委也在交头接耳地笑着点评。
“我上次受邀在川蜀美食节上吃到过全竹宴，很明显这一次，李少川的技法比之前精进了许多，宴席的搭配也更完善了。”
“李少川是个可栽培的好苗子，最让我
意外的是阮湘琴，之前觉得她是四人中实力最弱，就算跟着顾家学了孔府菜，现在看来，她对家乡菜研究的还是很透彻的。”
“顾明礼的孔府宴也很让我惊艳，孔府菜后继有人了啊。”
“说到后继有人，鱼家才是真正的后继有人了，没想到鱼老销声匿迹这么多年，却培养出一个这么好的孙女。宫廷菜的传承只此一脉，也只有鱼家后人所做出满汉全席，才是真正的满汉全席啊。”
“真叫是少年出英才，没想到这次比赛有经验的老选手竟全都被淘汰了，剩下的竟是一帮二十多岁的孩子……”
评委席间几个在烹饪界屹立不倒几十年的老家伙们感慨万分，每人的倾向不一，要把票投给谁，每人心中已各有定数。
选手们齐聚舞台，俊男靓女中，鱼莜并不是最打眼的，好在她的宴席远比她本人要光彩夺目，才使她的名字频频出现在场人的谈话中。
直到大众评审们上台投票，鱼莜的脸上依旧看不出紧张的神色，淡然从容的背后，只有她自己知道为这场宴席她付出了多少。