第159章掰扯干净
第159章掰扯干净
乔江南邀功似的把一小盆糖浆给闺女拿回来。“闺女啊,尝尝,你爹亲手做出来的的糖浆,纯天然绿色环保,放这给你天天调开水喝,能甜个嘴。”
“爹,就知道你最好啦!”
苏美玲把李火生从山上摘下的核桃拿来给小乔,就看到父女俩粘粘腻腻的在那里一人捧着一个碗喝天然绿色环保糖水。
“你爷俩喝个水怎么跟喝琼浆玉液似的。”
“看,你娘吃醋了,给她也兑一碗。”
乔钰笑嘻嘻的给亲娘也冲了碗甘蔗水,爷仨把甘蔗水当琼浆喝。
“火生摘了许多核桃,这袋子是晒干了挑出来最漂亮的说要给你把玩的,半道上他有事又被叫去了,让我给拿来。”
苏美玲指了指半大袋子的核桃告诉女儿。
谁玩核桃啊?乔钰可没那闲心,不过她倒是很喜欢挑,挑出几个模样好看又长得一致的,自己不玩可以给那几个哥把玩,盘漂亮了再要回来。
“娘,你给我做点核桃酥呗,纯甘蔗糖浆加纯野生的核桃,肯定很好吃。”
“老娘不会,老乔,核桃酥归你了,多做些。”
“我闺女爱吃核桃酥,我做就我做。”
乔江南脱下碍事的外袍子,卷起袖子就敲核桃仁。
乔钰在把品相好的选出来。
父女俩连虎妮和郑嬷嬷都不用帮忙,又是手磨又是烤的,晚饭后核桃酥才出锅。
又是大量的糖,又是鸡蛋,又是烤核桃,手磨面粉还有猪油,然后上锅烤,这香味,整个大合村都闻了去。
“爹,很香啊,比商场里的要好吃得多。”
“那是呀,真材实料纯手工制作,还加入了情感成本呢,它能不香?”
乔钰一边嗯嗯的吃着一边儿喊。
“虎妮,给我娘和哥哥们,还有言立新他们送些去当宵夜。”
只是乔江南没想过,这宵夜差点不够。
村里的卢根生他大哥卢根旺摸黑找了来。
话说自从乔家院里来了一个又一个身份了得的人,又添了下人看门的,村里人就不太敢进门,再者乔家人也没谁得空招呼,都忙得。
“乔家大哥,这俩这么晚来打扰,实在不好意思。”
“没事,坐吧,坐啊。”
乔江南把卢根生和卢根旺请进厅里,亲自给倒了茶。
卢根生连声谢谢,卢根旺不太会说话,只跟着兄弟点头。
“俩位兄弟,可是有什么事?”
这么晚了指定有事,乔江南看着卢家兄弟俩也是实在人,还是直接问吧。
“乔大哥,你院里的香味都飘到五里地外了,实话说,我和我哥就是被这香引了过来。”
说起这香味,乔江南拍了几下卢根生的肩膀,赶紧的让人去端了一碟子核桃酥上来。
心疼啊,就这点了,乔江南想着明天,明天再给闺女现做。
那一碟子核桃酥一上来,卢根生就不客气了,上手就拿了一个吃了起来。
卢根旺没有他弟弟随和,乔江南便给他塞了一个到手上。
“根旺,你也吃啊,哎,根生,你觉味道怎么样?”
“就是这味,香,太香啦。”
卢根生含糊着嘴里的饼子赞,赞得一嘴都是核桃酥碎屑。
乔江南看着卢家兄弟在吃,他静静的在一边笑,等着他们往下说。
卢根生吃完把嘴一抹,有了这核桃酥的吸引,也顾不得许多了,他把今晚来乔家的心思给乔江南全说。
有了乔江南一家,大合村各个都过得挺好,卢根生想做些生意,银子进得快些,他也眼馋乔家大院啊,也想有大房子,不然,他家卢花和韦冬,也太高攀了些。
“卢家兄弟,你不说我没想到这一层,你这一说,一点问题都没有,就我们一路逃荒的情分,核桃酥的方子也指定得给你们呀。”
卢家兄弟俩听乔江南这话,赶忙起身作揖谢了又谢。
乔江南还拿了纸笔把怎么配料如何操作,都写了下来给了卢根生,还把他在在做核桃酥时该注意的细节也说了一遍。
第二天,村里晒坪那里,乔江南在开大会。
“这个甘蔗啊,土法红糖容易制,砂糖难些。
要做出我说的那些白砂糖最主要还是蒸,铁矿的炼钢师傅处,我让人给备做出了两个大蒸罐。这种罐是纯钢的。
蒸罐可不能一家来一个,因它太贵,咱不说它贵,就是大家舍得银子,我这里也做不出来那么多。
所以呢,各家出的头茬糖浆全部由我家按斤收购,用来做白糖的,白砂糖成品怎么卖,也是我乔家的事儿。后头不怎么好的糖浆,就让各户自行熬制红糖,姜糖。
各家得出的红糖,可以由我家收购也可以大家自行售卖,不差银子的自己吃,留着送礼,都没问题。