第47章47：杀鱼！
第47章47：杀鱼！
因为出去玩了一晚回来天色也晚了，柳氏嘱咐两人早些休息，就回了自己的屋子。溪夜回了自己的屋子，摸着花篮，却是止不住地一阵傻笑。
莫名地觉得自己很厉害，都止不住想夸自己，不过，今晚要不是顾安城，自己恐怕都不能好好的站上台子上去。想起两人之间的关系，溪夜却是觉得……
也许，事情顺其自然就好，不用太过执着。
第二天，溪夜处理好一切事情的时候，就去了顾安城的书房里刺绣，柳氏因为事情了要出门一趟，临出门时却是进来招呼溪夜道：“夜丫头，你得了空帮城儿打扫一下书房。”
溪夜应了，柳氏就出去了。
溪夜绣了一会，只觉得口渴，去倒了一杯茶水的时候，见顾安城书桌没有收拾，走过去一看，却见上面写着：“道是无晴却有晴。”
溪夜皱皱眉，给顾安城收拾了一下，又继续去绣自己的了。
……
顾安城回来的时候，溪夜还是在刺绣，光线照在溪夜脸庞上，一抹柔和的投射在她面上，看着分外的恬静。
顾安城没有说话，走了过去，却见桌子被收拾过，只觉得心口慢了一拍，知道溪夜是识得字，又见她坐在那儿，问道：“我的书桌是你收拾的吗？”
“柳妈让我打扫一下书房，我见你书桌上摆的东西有点乱，就给你收了一下。”溪夜抬起头来宠爱顾安城看去，一边问道：“怎么，是什么东西找不到了吗？”
顾安城忙说道：“没，我就是问问。”
知道是溪夜收拾的，顾安城捏了捏拳，发现自己是越发看不进书去了，起身出了书房。
他这番举动让溪夜奇怪了些许，“你回来不看书了？”
“我、我先去打会拳。”顾安城头也不回地说道。
溪夜却是想起来自己有些地方搞不明白，忙放下手里的绣棚追了出去，“我有些地方搞不明白，你指点我一下。”
顾安城这里正是想避开溪夜呢，见溪夜追了出来又不好拒绝，只得指点她。
看着溪夜出拳出腿，打出姿势不对都给予纠正，慢慢地也就平静了下来。
溪夜打了一阵问顾安城：“我现在对付小毛贼可以自保了吗？”
顾安城看了一眼溪夜，说道：“对付一般的，是可以了。”
溪夜停住了挥拳，问顾安城：“那比较强的呢？”
“那就跑吧。”顾安城说。
溪夜嘴角一抽，知道自己现在底盘不稳，也知道自己不可能一步登天，不过顾安城这样说话她还是有几分难受的，原来自己打不过只能跑。
顾安城笑了，“慢慢来，可防身。”
溪夜练了一会去做饭，弄了一会柳氏回来了，溪夜想起上次柳氏做的红烧鱼不错，当时柳氏说过会教自己弄，结果后来又给忘了。
“柳妈，你上次说过你要教我做那盘红烧鱼的。”溪夜提醒柳氏。
“哎，红烧鱼啊。”柳氏想起来，说道：“你要学啊？”
溪夜忙点头，奉承道：“很好吃。”
上次吃了之后，想起鱼来，溪夜都会流口水的那种。
“买了鱼了吗？”柳氏却是问道。
溪夜移出自己搁在菜台子下面的木盆，说道：“有鱼的。”
柳氏见溪夜这个样子，笑道：“你古灵精怪的，这是什么时候买的鱼？”
“前天集市上买的，买回来见家里菜比较多，就放着没用弄了，正巧今天想起来，又想吃红烧鱼了，可是也不能每次想吃红烧鱼都让您做啊。”溪夜说道。
“好，”柳氏应道，说着让溪夜准备了葱姜、八角、香菜、花椒、盐巴、冰糖料酒这些东西，教溪夜做红烧鱼，说道：“你这可要看好了。”
溪夜听说要准备冰糖，睁大了眼，“要准备冰糖？”
“提味儿，也用不了多少。”柳氏说着把鱼从水里捞了起来，熟练地就宰杀了，看得溪夜一愣一愣的，想起来自己其实不敢宰鱼的，想着以后做鱼要怎么宰的时候，柳氏已经在鱼头部那儿切了一刀，心间奇怪，忙问道：“柳妈，这是做什么？”
“取鱼腥线，这东西一定要拿了，你要记住。”柳氏说着把鱼腥线抽了出来，刮净鱼鳞放进水里清洗干净，一边用菜刀把鱼开始进行分割，却又不切成块，还是一条地连接在一起。
溪夜只觉得厨艺的博大精深，站在一旁好生观看，毕竟是自己喜欢吃的东西，记住了之后，以后就可以自己做了，只是……
这杀鱼是一门活儿，自己应该是做不到的，就是不知道顾安城会不会杀，可以找他帮忙……
溪夜正想着，就见柳氏在锅里加了少许的油，放进了葱姜蒜、八角。花椒，就开始搅拌了，慢慢地，一个屋子都是香味。
溪夜问道：“柳妈，这是做什么？”
“做卤料，你看好就行了，记得要把握火候，，可不能用大火，一定得要用小火。”
溪夜忙点点头，柳氏一边解释着一边从砧板上拿起那条已经准备好的鱼下锅煎炒，就加水了在锅里了，看得溪夜一愣一愣的，加水这是要弄清蒸吗？抬眼见柳氏撒入少许盐进去，又加了香粉进去，以前柳氏给说过，溪夜知道这儿所说的香粉其实和现代做卤味必备的五香粉差不多一样的调料。
之后又加了两颗冰糖，又倒了些酱汁进去。溪夜在一旁眼都不敢眨一下，小心地看着。
柳氏回头的时候见溪夜如此用心，拿起一旁的料酒，说道：“这些调料都是要放的，不过，一定要把握住用量。”说着倒了些料酒进去。
一切都弄好的时候，柳氏拿起一胖备好的香菜和尖椒，放进了锅里，柳氏解释道：“这样可以提味哦。”
“我现在看着就已经觉得是色香味俱全了。”溪夜看着那锅鱼，只觉得满屋都是香味，守在锅灶旁，见柳氏要收拾旁边的锅具，忙上前去收拾，一边说道：“柳妈，我来吧。”
柳氏去了灶门前添柴火，说道：“这鱼，火候要够，用量要够，做出来的红烧鱼自是就好吃了。”
溪夜连连点头。