第一百零二章椒盐皮皮虾

第一百零二章椒盐皮皮虾“咳,斟酒吧。”甄重远的声音适时地响起，拉回了连珞珞的思绪。

连珞珞上前去，拿起酒壶,正要斟酒,就听见了甄重远压低的声音：“天塌下来，有前头的人顶着,不必在意。”

连珞珞低低应了一声，继续垂眉倒酒。她退下的时候,他塞了一个什么东西到她手中。直到退到后头，她才小心翼翼地瞧了一眼。

一颗紫得发黑的葡萄,一看就很好吃。连珞珞的目光落在他案前的那碟子果盘上,寻了个机会塞入了嘴里。甜味抚平了她那颗忿忿的心。她好整以暇地看向了最前头的两张桌子：横竖甄重远论起来是老七，是比较靠后的弟弟，这里最难受的该是甄重曜前头的两位兄长了吧。

自古以左为尊，但恰恰这回是二皇子当了左先锋,大皇子当了右先锋，安王这一出也不知是何想法。四皇子帮二皇子,五皇子帮大皇子,看起来好似是两边端得很平，但实际上呢,大皇子和二皇子都是手上没有兵的，偏偏让两个带过兵的四皇子五皇子做他们副手。来的路上听说这一段故事的时候，连珞珞那叫一个不可置信：这是养儿子还是养蛊呢。

甄重曜走到自己的席上,旁边的人忙端上了一个托盘。甄重曜端起酒杯：“诸位兄弟,这第一杯酒,自当是敬父皇。父皇殚精竭虑,时时刻刻都挂念着天下苍生黎民百姓。如此皇恩浩荡,我们做儿子的，自当满饮此杯才是！”

所有人一齐站起来，举着酒杯，口呼万岁万岁万万岁。

甄重远他们这些“皇子”们都跪了，更别提其他人。连珞珞跪下的时候悄悄看了一眼甄重远。见他将那杯一饮而尽，她心中不由地悬了起来：这才第一杯，也不知道今儿个他得喝多少啊。钟老大夫可是嘱咐他要少喝酒的。

甄重曜第二杯又是敬老天，第三杯又是敬黎民百姓，一副忧国忧民的模样，完完全全就把自己当成了天未来的儿子来对待。连珞珞眼角余光瞄到这席上诸人脸色都不虞了，甄重曜这才坐了下来：“开席！”

一群穿着鲜艳的舞娘鱼贯而入。丝竹声响起之时，在场的气氛也一松。连珞珞正在欣赏打头的那个舞娘转圈，胳膊就被碰了一下。

她侧过头，对上了一张板正的脸：“你还愣着做什么？还不快出去？”

连珞珞还未来得及回话，正在一头雾水，就被那人拽着胳膊拉出去了。

她一直被拉到了台阶下，下面已经站了许多人了。连珞珞细细看去，都是各皇子身后伺候的人。连珞珞看大家一脸茫然的样子，就知道都是被临时叫出来的，根本不知道发生了什么。

方才拉连珞珞的那个管事走到了台阶上，清了清嗓子做了个噤声的动作：“诸位。三皇子体恤下人，此番放了一半多人走，故而请了诸位来，各自张罗自家的饭食，也能让诸位放心。诸位，这边请吧！”

连珞珞眉微微一挑：这位三少爷还真是有脾气，请人吃饭，还要让客人带的人自己张罗。这是想要表示自己绝没有动手脚？还是狂到觉得可以指挥所有人了？

连珞珞一边跟着走一边腹诽，当鼻尖闻到香味时，她抬起头，正好看到前头一座很大的房舍。一个念头浮上了她的心头：该不会，这个自己张罗，是指让他们自己做吧？

连珞珞刚想到这里，领头的人就停了下来：“诸位，米饭馒头这些应有尽有，冷碟果子也都是备好了的，其余的，就劳烦诸位自便了。”

周围的人瞪大了眼睛，似乎不敢相信自己听到的话。主人家请客，让客人自己准备菜式，这是请客还是结仇呢？他们虽然是伺候人的，但都是主子身边的长随属官，根本不做这些粗活的，谁会做饭啊？

方净方才在甄重远的示意下跟着连珞珞出来了，听了之前那管事的话还有些不爽，这会儿听了这话只剩下了庆幸：果然老大英明，这次特意将车管事带来了。老大就是老大，瞧这先见之明。

各人身边的人都不只一个，三三两两的分开开始想法子了。诸位的目光都投向前头的厨师们，他们已经开始下锅了，他们是甄重曜的手下，只负责甄重曜一个人的饭食。香味弥漫开来，有人出去寻人帮忙，有人索性打算出去买，更多的，赶鸭子上架地站在了灶台前。主人家上了菜，他们总不能让自家的主子空着肚子只喝酒吃果子啊。

连珞珞拿起一条围裙，一边套一边查看有些什么。果然不愧是才打了胜仗的人，瞧这里什么东西应有尽有，居然连新鲜的海产都有。

方净也拿了一个围裙，凑上来问：“车管事，我帮你吧。”

连珞珞点点头，指着水里：“将这种虾全部都洗净，可以吗？”

方净连忙点头，拿起旁边的筲箕就开始捡虾：“这虾怎地长得跟其他的不一样？”

“这叫做皮皮虾。”连珞珞拿起一头蒜，掰成瓣后用刀背一拍，蒜皮和蒜瓣就分开了。她一拍一瓣蒜，顷刻间晌午要用的蒜就备好了。再挑选了一把青椒和辣椒，清洗干净后去蒂，切成了辣椒圈。皮皮虾先汆烫一下，裹了生粉进热油锅炸。当虾表面的红已经开始起了白，就可以捞起来了。下锅炒辣椒圈和蒜末，再将皮皮虾一起倒进去，洒上刚炒好的椒盐，翻炒均匀后，最后切少许葱花洒上。椒盐皮皮虾就火热出炉了。

连珞珞夹起一个尝了尝。本身坚硬的虾壳此时变得十分酥脆，一咬就开了。里头的虾肉爽滑弹牙，咸辣鲜香，让人胃口大开，下酒是再适合不过了。她知道今儿个劝不了他，就让他吃得舒心点儿吧。

就在连珞珞尝虾的时候，两个身影急匆匆地从他们身后两步远的地方走过。其中一个声音十分熟悉：“小……这个食盒沉，不然让奴……我来吧。”

“不过是一个食盒，我怎么就拿不动了？”另一个声音响起。

连珞珞怎么听怎么觉得这两个声音熟悉，三下五除二将嘴里的东西咽下，转头去看，只见到两个身影急匆匆地往外头走。这背影，似是又有些陌生。

莫非是自己听错了？连珞珞正在疑惑，见到方净要将那盘皮皮虾端走，忙拦住他。若是只上这一盘，甄重远怕是要越吃越饿。

既是这样的场合，那自然是要拿一些硬菜的。连珞珞在心里过了一遍，捞起了一条鳜鱼。

她下刀动作非常块，方净还没看清她的动作，就见到她已经将鱼头鱼背骨切掉了，剩下的鱼肉还连在一起。

他定睛一看，连珞珞已经将鱼肉翻开，从里面开始斜着切起了花刀。刀刀似乎都很深，然而他从鱼皮的部分看去，又没有一刀是切破了鱼皮的。

待得两面鱼肉都切好后，给鱼身撒上盐、胡椒粉、料酒和湿淀粉抹匀。热锅起油，将鱼身两面都拍上干淀粉，执着头尾下锅油炸。待开始出型就松手，炸到整条鱼金黄就可以了。

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鱼头裹上干淀粉也油炸熟，摆在盘中形成头尾翘起的造型。剥好的松子也在油中炸片刻就捞起。最后另锅起少许油，调糖醋汁。

提到糖醋汁，连珞珞就想起了自己那几盆番茄。也不知道自己走了之后，那些番茄怎么样了？连珞珞将糖醋汁淋在鱼身上，又将松子也撒上。松鼠鳜鱼就这样完成了。

方净提着食盒先将那两道菜送了过去，不一会儿又一路小跑过来。他环视四周，悄悄对连珞珞说：“方才那条鱼一上，所有人的目光都投了过来。我出来的时候，就听到三皇子身边的人让上一条整鱼，要好看的那种。”

连珞珞嘴角微微一勾：“老大怎么说？”

方净低声道：“老大说不必那么麻烦，随意做几个菜就行，让我等着你做好一道过去。”

连珞珞本也不打算搞得太复杂。将就刚才炸鱼的油，连珞珞炸了酥肉。还将鸡胸脯上的肉也剔了下来，切成小块，做了个简易版的鸡米花。

最后，她还拿了一些平菇，洗净后撕成条，也裹着调好的淀粉糊糊炸干。蘸一点儿椒盐辣椒面，比肉的口感还好。

下酒的东西有了，接下来就是正经吃饭的了。水煮熟的五花肉切成薄片，每一片中都裹着几张黄瓜片和葱丝，卷成卷儿，上面淋上调好的酱汁，这就是蒜泥白肉。黑木耳切丝，青笋头切丝，和着瘦肉丝一起炒了个鱼香肉丝，酸甜咸辣都有，下饭的同时还补血，正适合他吃。再做了一个黄豆芽丸子汤，炒了一个酸辣土豆丝，再用山药和莲藕切片和着芹菜一起清炒成一个菜，连珞珞就收手了。

最后，连珞珞这才揭开了旁边的蒸笼。白雾弥漫开后，方净看着那里头蒸好的一个整梨，眼睛都惊得差点儿掉下来了：“我怎么没发现你还蒸了这个？”

“方才你过去的时候弄的。”连珞珞笑着将梨装进了食盒里。她正要去拿那盘鱼香肉丝，盘子忽然被人一把拽住了：“这盘菜我要了。”