第33章温馨的家庭小聚
最近这半个月,我和小绮的关系愈发亲密,已然确立了男女关系。不过,小绮属于慢热型的姑娘,我们目前也仅限于牵牵手,我并未有丝毫得寸进尺之举。
小绮最近对我的厨艺可谓是深深着迷,完全被我那系统奖励的神级厨艺所征服。她大学是在杭州上的,毕业后也一直留在杭州,平日里难得吃上家乡菜。不得不说,东北菜系那是相当不错。这不,今晚我打算精心烹制一桌东北菜,好好犒劳一下辛苦培训的小绮。
下午三点,我便开始整理所需食材。今晚,林悦、小小、妹妹、李亮、姐姐和姐夫都会来这里吃饭。我准备了八道美味的东北菜:
一、铁锅炖大鹅
选用肉质紧实的大鹅,在铁锅中炖煮。先将大鹅切块焯水,去除血水和杂质。锅中热油,放入葱姜蒜等调料爆香,加入大鹅块煸炒至表面金黄。接着,加入适量的生抽、老抽、料酒等调料翻炒均匀,让大鹅充分上色。然后,加入足量的清水,放入土豆、粉条等配菜,盖上锅盖,用小火慢慢炖煮。待大鹅肉质软烂,土豆和粉条也吸收了大鹅的鲜美味道,香气四溢,让人垂涎欲滴。
二、锅包肉
这是一道经典的东北名菜。将猪里脊肉切成薄片,用盐、料酒、淀粉等调料腌制片刻。然后,将腌制好的肉片裹上一层淀粉糊,放入热油中炸至金黄色捞出。锅中留少许底油,放入葱姜丝、胡萝卜丝等配菜煸炒出香味,加入适量的白糖、白醋、生抽等调料调成糖醋汁。最后,将炸好的肉片放入锅中,快速翻炒均匀,让肉片均匀地裹上糖醋汁,色泽金黄,外酥里嫩,酸甜可口。
三、小鸡炖蘑菇
选用鲜嫩的鸡肉和香气浓郁的榛蘑。将鸡肉切块焯水,榛蘑提前泡发洗净。锅中热油,放入葱姜蒜等调料爆香,加入鸡肉块煸炒至变色。接着,加入榛蘑和适量的清水,放入八角、桂皮等调料,用大火烧开后转小火炖煮。待鸡肉熟透,蘑菇的香味充分融入鸡肉中,汤汁浓郁,味道鲜美。
四、猪肉炖粉条
这道菜以猪肉和粉条为主要食材。将猪肉切成大块,焯水后捞出。锅中热油,放入葱姜蒜等调料爆香,加入猪肉块煸炒至表面金黄。然后,加入适量的生抽、老抽、料酒等调料翻炒均匀,让猪肉充分上色。接着,加入足量的清水,放入粉条、白菜等配菜,盖上锅盖,用小火慢慢炖煮。待猪肉软烂,粉条吸收了猪肉的汤汁,变得爽滑劲道,白菜也煮得软烂入味,香气扑鼻。
五、杀猪菜
这是一道具有浓郁东北特色的菜。主要食材有五花肉、血肠、酸菜等。将五花肉切成大块,焯水后捞出。锅中热油,放入葱姜蒜等调料爆香,加入五花肉块煸炒至表面金黄。然后,加入酸菜翻炒均匀,加入足量的清水,放入八角、桂皮等调料,用大火烧开后转小火炖煮。待五花肉熟透,酸菜的味道充分释放出来,再加入血肠煮至熟透。这道菜味道醇厚,酸香可口。
六、东北大拉皮
将拉皮切成条状,放入碗中。准备黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽等配菜,放在拉皮上。然后,加入适量的蒜末、生抽、醋、辣椒油等调料,搅拌均匀。东北大拉皮口感爽滑,味道酸辣可口,是一道非常开胃的凉菜。
七、东北乱炖
这道菜将多种食材一起炖煮,味道丰富。准备土豆、茄子、豆角、西红柿、青椒等食材,将它们切成块状。锅中热油,放入葱姜蒜等调料爆香,加入各种食材翻炒均匀。接着,加入适量的清水,放入八角、桂皮等调料,用大火烧开后转小火炖煮。待各种食材熟透,汤汁浓郁,味道鲜美。
八、地三鲜
地三鲜由茄子、土豆和青椒三种食材组成。将茄子、土豆切成块状,青椒切成片状。锅中热油,分别将茄子、土豆炸至金黄色捞出。锅中留少许底油,放入葱姜蒜等调料爆香,加入青椒片煸炒片刻。然后,加入炸好的茄子和土豆块,加入适量的生抽、盐、糖等调料翻炒均匀。这道菜色泽鲜艳,口感丰富,味道鲜美。
姐姐和姐夫,还有妹妹彤彤,早早地便搬入了那高耸的33层的各自房间。姐姐一家住进了3301号房,房间宽敞明亮,阳光透过大大的落地窗洒进来,给整个屋子都披上了一层温暖的金色。客厅里摆放着舒适的沙发和简约的茶几,墙上挂着几幅温馨的家庭照片,让人一进门就能感受到家的温暖。
而留给父母的3302号房,此刻正静静地等待着两个外甥放假后一家人的入住。那间屋子布置得格外温馨,家具都是挑选了父母喜欢的风格,柔软的床铺让人仿佛能想象到父母在这里安睡的模样。
我则住在打通后的3303-3304号,空间开阔,我将这里布置成了既适合工作又能放松的地方。有一个大大的书桌,上面摆放着我的电脑和各种书籍,旁边还有一个舒适的沙发椅,累了的时候可以坐在那里看看窗外的风景。
小绮和小小住在3305号房。房间里充满了少女的气息,粉色的窗帘随风飘动,床上摆放着可爱的抱枕。小绮还在桌子上摆放了一束鲜花,让整个房间都弥漫着淡淡的花香。
妹妹住在3306号房。她的房间充满了青春的活力,墙上贴满了她喜欢的明星海报。房间里还有一个小小的书架,上面摆满了她喜爱的书籍。
林悦和李亮住在32层,挺方便的,随时都可以聚一聚。
一家人挨着,格外温馨。有一天,姐姐来到我的房间,笑着说:“这样住在一起真好,感觉特别踏实。”我点头回应道:“是啊,一家人在一起,互相有个照应。”妹妹也跑过来,开心地说:“以后我们可以经常一起玩啦。”小绮也微笑着说:“这种感觉真的很温暖,就像一个大家庭一样。”大家都沉浸在这份温馨之中,期待着未来更多美好的日子。
当夜幕降临,厨房中弥漫着浓郁的东北菜香气。一道道精心烹制的菜肴被陆续端上餐桌,那丰富的色彩和诱人的香味让众人忍不住发出阵阵赞叹。
大家围坐在餐桌旁,欢声笑语不断。小绮看着满桌的美味,眼中闪烁着惊喜和感动。她轻轻握住我的手,低声说道:“谢谢你,这一切真的太美好了。”我微笑着回应:“只要你喜欢,以后我经常做给你吃。”
姐姐和姐夫首先对这一桌东北菜赞不绝口。姐姐说:“这铁锅炖大鹅,味道醇厚,让我想起了小时候在东北老家的日子。”姐夫也点头表示赞同:“锅包肉外酥里嫩,酸甜可口,真是一绝。这手艺,都可以去开个餐馆了。”我连忙摆手:“哈哈,姐夫过奖了,我这也就是做给自家人吃。”
林悦和小小则对东北大拉皮情有独钟,她们一边吃一边称赞拉皮的爽滑和调料的恰到好处。林悦说:“这大拉皮,比我在外面饭店吃的还好吃呢。”小小也附和道:“是啊,以后得多来蹭饭。”我笑着说:“随时欢迎。”
妹妹对小鸡炖蘑菇赞不绝口,鲜嫩的鸡肉和香气四溢的蘑菇让她吃得津津有味。“哥,你这小鸡炖蘑菇太好吃了,我还想吃。”我宠溺地看着妹妹:“多吃点,锅里还有呢。”
李亮则对猪肉炖粉条和东北乱炖赞不绝口,直呼这两道菜实在是太下饭了。“这俩菜,我能多吃两碗米饭。”大家都被李亮的话逗得哈哈大笑。
大家一边品尝着美食,一边分享着生活中的趣事和快乐。在这个温馨的夜晚,东北菜不仅满足了大家的味蕾,更拉近了彼此之间的距离。而我和小绮,也在这美好的氛围中,感受着爱情的甜蜜和温暖。
随着时间的推移,餐桌上的菜肴逐渐被消灭干净。大家都吃得心满意足,脸上洋溢着幸福的笑容。这个夜晚,将成为我们心中一段美好的回忆,而东北菜的美味,也将永远留在我们的记忆中。
姐姐看着大家开心的模样,脸上满是感慨之色,缓缓说道:“哎呀,真的是好久没有这样热热闹闹地聚在一起吃一顿饭了。想想以前,大家都各自忙碌,很少有这样的时光。以后啊,真希望能多有这样的机会,让我们一家人可以常常聚在一起。”姐夫在一旁深以为然地点点头,应和道:“没错,一家人聚在一起,这种感觉比什么都珍贵。钱财乃身外之物,事业也总有起伏,唯有亲情始终温暖着我们。”
小绮温柔地看着我,那如水的眼眸中满是期待,轻声说:“以后我们也多找时间和大家聚聚吧。这样的氛围真的太美好了,让人舍不得离开。”我握紧她的手,深情地回应道:“好,一定。我也希望我们能常常和大家一起,分享生活中的喜怒哀乐。”
林悦脸上洋溢着笑容,笑着提议:“下次我们可以试试其他的菜系,让我们的味蕾继续享受美食之旅。比如川菜的热辣鲜香,粤菜的精致细腻,或者鲁菜的醇厚大气。”小小兴奋地拍手,眼中闪烁着光芒:“好呀好呀,我都迫不及待了。我好想尝尝不同菜系的特色菜呢。说不定还能发现新的美食宝藏。”
妹妹歪着脑袋,一脸纯真地说:“不管吃什么,只要大家在一起就很开心。一家人围坐在一起,有说有笑,这才是最幸福的事情。”李亮也爽朗地笑道:“对,美食加上家人朋友,这才是生活的乐趣。没有什么比这更让人满足的了。”
大家你一言我一语,纷纷讨论起下一次聚会的可能性。有人提议去郊外野餐,享受大自然的美景和清新空气;有人说可以找个有特色的餐厅,尝试不同的美食文化;还有人提出可以在自己家里举办主题派对,每个人都准备一道拿手菜。大家憧憬着未来更多美好的时光,脸上都洋溢着幸福的笑容。
夜渐渐深了,而这份温暖与欢乐却如同明亮的灯火,照亮了每个人的心田,让人久久难以忘怀。大家带着满足的笑容,依依不舍地告别。但每个人都知道,下一次的相聚必将更加美好,这份亲情和友情也会在岁月的长河中愈发深厚。
吃完饭后,大家纷纷主动忙前忙后的收拾起来。姐姐和姐夫手脚麻利地将餐桌上的碗碟摞在一起,姐姐笑着说:“今天这顿饭可真是丰盛,收拾起来都觉得特别有成就感。”姐夫应和道:“可不是嘛,大家一起吃饭的氛围太好了。”
小绮和我一起把剩余的饭菜放进冰箱,小绮轻声说:“今天辛苦你做了这么多好吃的,等下次我也来帮忙。”我温柔地看着她:“没关系,只要你喜欢就好。”
林悦和小小则负责擦拭桌子,林悦一边擦一边说:“这东北菜真的太好吃了,我现在还回味无穷呢。”小小点头赞同:“是啊,下次我们一定要试试其他菜系。”
妹妹和李亮在整理厨房的杂物,妹妹嘟囔着:“哎呀,吃的时候开心,收拾起来还挺麻烦呢。”李亮笑着安慰她:“大家一起动手就快啦。”
大家一边收拾一边聊天,讨论着每天工作中和生活中的点点滴滴。有人分享工作上的小成就,有人讲述生活中的趣事,欢声笑语不断。