第28章竞速品酒赛

“敢接受？算你有胆子。”吴鑫来到一处长桌前，对着周围的侍者打了个响指：“比赛方式，你定，还是我定？”

凌霄打量起四周。

由于吴鑫这个众所周知的天才品酒师放话公然挑衅，甚至闹到要用品酒赛决胜负。

结果引来了吃瓜群众的极大热忱。

一传十，十传百。

此刻，二人的周遭已是围上了里三层外三层的人，俨然成为这场品酒会开启前的大型预热活动。

而这也正是凌霄想达到的效果。

“来点特别的吧，咱们轮流按照自己的风格展示，直到某一方接不住对方的招，就算彻底落败，很公平吧！”凌霄说道。

“好！”吴鑫爽快应答，伸手对着侍者打了一个响指：“给我上十杯种类不同的红酒。”

毕竟都是在品酒会上伺候富豪权贵的侍者，哪怕眼前发生的是状况外的突发情况，但他们还是手脚麻利地迅速推出两把长餐桌用来比赛。

在侍者准备红酒的期间，吴鑫对着周围观众开始了演讲般的发言：

“众所周知，品酒是门艺术，讲究5s原则。”

“即看，摇，闻，品，评。”

“但今天我们不止是品酒更是比赛，所以——我们用稍微削减艺术性，但确实能够最直观反映品酒师技术的方法来比试。”

“也就是竞速赛！”

闻言，周围一片哗然，望着相对而立的两人，旁观者一个个交头接耳议论纷纷。

“竞速赛？什么意思啊？”

“一看你就是红酒小白，连这都不知道。”

“我来解释，竞速赛就是抛弃评价，将品酒的看与摇融合在一起，用最短的时间借助视觉，嗅觉，味觉，对红酒进行鉴别。”

“对，比赛的结果取决于双方的准确率，准确率相同的场合，比较鉴别的时间。”

“竞速赛虽然比的是基本功，但因为求速度可是很容易让大师翻车！”

“要不怎么说吴鑫是傲视群雄的国内第一品酒师呢，不知道他准确率能达到多少啊？”

“国内？他早就是世界级的了，我看他十杯都能猜中，剩下就看被他挑衅的可怜虫能否在时间上压过他吧。”

听着周围的议论，感受着场上氛围朝自己的倾斜，吴鑫露出满意的笑容。

可当他迎上凌霄的表情，这份笑容瞬间消失了。