第50章健康饮食

第50章健康饮食

无论自家人一块吃饭，还是与朋友聚餐，发现大家都开始关注健康饮食的问题。每每听到人们谈起早中晚该如何吃、应该吃什么主食更营养健康、荤素如何搭配最为科学、晚餐不宜过多吃米面主食等时，会有一种身边多出了不少“养生专家”的感觉。

当人们的生活达到一定水准时，对健康的追求自然而然就上升到了一定的层次。

过往为寻求温饱时的生活，有什么吃什么，哪谈什么营养，何谈什么健康，维持生命体征的正常需要，即为饮食中的重中之重。

当人们的生活越来越好，吃得饱已不再是人们关注的重点，吃得好、吃得健康才成为主要议题，人们已开始追求高质量的生存之道。

加之国家对民众健康膳食的重视，推出了相应的标准和科普系列，让人们对科学膳食、健康养生、营养食谱有了一定的了解，越来越多的普通大众开始关注健康，关注科学的饮食方式，通过健康饮食，调整身体状况，有效预防疾病。

有句顺口溜“早上吃得好，中午吃得饱，晚上吃得少”，道出了健康饮食的基本标准。

在中国，不少民众习惯晚餐为正餐，吃得正式，吃得油腻，吃得过饱，实际上是一种不科学的饮食行为。

随着科学膳食知识的普及，人们已开始关注一日三餐的饮食结构，早餐注重营养性，午餐注重全面性，晚餐注重少而精。

健康饮食，不能光停留在理论层面，需要践行于日常，需要克己和坚持。

对于我这类时常忽略科学膳食细节，饮食随意，自律性有待提高之人，需要时常提醒自己，多去关注科学膳食，坚持健康饮食，保养好自己，远离疾病的烦忧，让健康的身心常相伴。