第47章开水白菜
董全秒一边准备食材,一边偷看了楚凡一眼。果然他还呆呆的站在厨台边上,没有动作。
“唉。”董全秒低叹了一声,加快了手里的动作。
他准备今天破例到底,拿出自己的绝技,就当是给夏家赔罪了。
楚凡神色如常,不紧不慢的从食材库里取出了鸡、鸭、排骨、一棵大白菜。
慢悠悠的拿起一把银质小刀,将白菜外皮小心翼翼的切掉,只留下中间的菜心。
“这是又要比试刀工吗?”燕无双看着楚凡在那里切来切去好奇的问道。
“看下去。”夏顶天也是丈二的和尚摸不着头脑,不过他心里觉得楚凡应该是输了。
因为就从食材上来看,楚凡选的太普通了,普通到了这也就是一般人家平时的伙食,根本拿不上大饭店的餐桌,更何况跟董全秒这样的神厨比试了。
董全秒侧过头看了一眼,也是有些懵,在他的印象里,这几种食材好像搭配不出什么名菜。
难道是白菜炖排骨?
白菜炖鸡?
白菜炖鸭子?
想不明白,董全秒只好将注意力转移回自己的菜品上,他有自信自己的菜品做出,就一定会平复夏家的火气。
毕竟这道是自己的保留名菜,也是曾经自己封神的代表作品。
楚凡仍然不紧不慢的清洗着各种食材,他现在拥有了董全秒的全部厨师技巧,再加上穿越前作为资深吃货的记忆,想不踩脸都很难。
将排骨、鸡、鸭下锅,焯水,去浮沫、去血水、去油腥。
捞出食材,熬制老汤……
楚凡丝毫不为外界所动,一步一步的完成着自己的菜品制作。
一个小时过去了,董全秒小心翼翼的端着一个盘子放到了夏顶天面前。
这是他精心制作的一道压轴菜,万佛朝宗,食材极尽奢华。
用的是松茸、百年老参、野生黑桑葚、金标鱼子等等。
可以说这盘菜光是食材就够一个普通人家一年的花销了。
再加上董全秒神乎其技的精雕细琢,这道菜已经无法用金钱来估量了。
尽管夏顶天有心偏袒,但是看到摆在面前的这道精美绝伦香气扑鼻菜品,也只能一声长叹了。
余光看去,楚凡的菜也接近尾声。
他将菜心立在了餐盘之上,将精心熬制的汤汁缓缓浇下,菜心在汤汁的流动下缓缓地开成了一朵花,美轮美奂。
慢慢的踱步到夏顶天面前,楚凡将这道菜同样放在了平行的位置上。
“楚凡小友,你这道菜非常不错,样子很好看,但是毕竟董大厨成名已久,你输得不冤。”
夏顶天尽量措辞,想让楚凡听得舒服一些。
楚凡微微一笑,“夏前辈,您还没尝,怎么就判定我输了呢?”
“楚凡,输了就输了,没什么的,你又不是厨子,干嘛叫这个真?”燕无双忍不住上前说道。
剑老也是低眉垂手,对楚凡的比试结果,同样并不看好。
“无妨无妨,尝尝就尝尝吧。”夏顶天赶忙打圆场,今天楚凡来者是客,自己就当给自己孙女个面子吧。
说着,夏顶天拿起了一双筷子,夹起了一个菜叶放到了嘴里。
“嗯?”
只是轻轻一抿,夏顶天眼睛顿时瞪得超大,直勾勾的看着前方,眼神中有着说不出的震惊。
“夏爷爷你怎么了?”燕无双看到夏顶天僵住了,心里一惊。
扭头向着楚凡喊道:“看你干的好事,你做的菜是不是中毒啊?”
说着就要上前扔掉那道菜品。
夏顶天看到燕无双出手,赶忙伸手拦住了她。
“我没事,没事,只是,卧槽……”
夏顶天语无伦次,不知道怎么形容,竟然憋出了这么一句。
“你们尝尝就知道了,我也不知道该怎么说了。”
说着,夏顶天将菜品推到了几人面前。
燕无双惊疑不定的看了楚凡一眼,拿起筷子尝了一口。
“嗯?”
顿时燕无双躬着的身子竟然立刻站的笔直,美眸中有着说不清道不明的味道。
看到连续两个人都变成了这样,董全秒再也压制不住自己的好奇心了,拿起一个勺子,沾了点汤汁放到嘴边。
“这?”
董全秒懵了,他终于明白为什么夏顶天憋了半天,冒出了一句卧槽了。