第36章黑店啊那么贵 - 穿进藤原豆腐店我男友高桥凉介 - A兔爷 - 其他小说 - 30读书

第36章黑店啊那么贵

美惠奶奶跟她孙子,是个胖乎乎的一个小奶蹲,身后跟着的应该是小奶蹲的父母。

“十六夜,我们又来捧场了。”

美惠奶奶看着越来越有模有样的店铺,忍不住又夸十六夜很能干。

十六夜露出八颗牙齿,礼貌又不失温度的道了谢,优先询问她们女同志中意哪个位置。

美惠奶奶数了数她家今天来的人口有点多,就选择了角落靠窗边大一点的桌子,阳光刚好照在窗台的多肉上,生机勃勃的样子。

“这里什么时候开了一家私房菜?以前不是卖豆腐的吗?”美惠奶奶的儿子有些好奇的问。

“看起来不大,没想到里面还挺安静的,倒是挺适合吃饭的,就是不知道好不好吃。”儿媳也应道。

“老大,老大媳妇你们不是说胃口不好吗,你们等等就知道了。”美惠奶奶卖起了官司。

几人看着菜单,发现都是海鲜,价格还有点贵。

夫妻二人对视一眼,咱妈该不会是被忽悠来的吧。

又看看上面的价格都有些心疼,他们一共4人,吃的肯定不少。

最后还是点了海鲜粥、秘制开胃拌菜、鲍鱼蒸蛋、蒜蓉粉丝虾还点了帝王蟹。

也算是大客户了,十六夜在厨房手脚利落的把腌制好的拌菜盛出来。

开始先把鲍鱼洗干净,去壳,去除内脏和黑色的膜,切成井字形,姜切成片,葱切成粒。

将正宗的土鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和温水,搅拌均匀,蛋液过筛,倒入蒸碗中,表面放上切好的鲍鱼片,将蒸碗放入蒸锅中,大火蒸8分钟,直到蛋液凝固,最后淋上调好的调料在金黄的蛋面上撒花嫩绿色的葱花,几颗枸杞,淋上热油。

不到10来分钟一道q弹可口、嫩滑多汁的鲍鱼蒸蛋就能做好。

然后又去捞出清洗好的大虾,用刀在虾背上划开一道口子,捞水,将泡好的粉丝铺在盘子底部,将大虾放在粉丝上,然后将蒜蓉酱均匀地涂抹在大虾上。

最后,将盘子也放入蒸锅中,用大火蒸8分钟,它可以跟着蒸蛋一起同一时间蒸熟,这样客人就不会等久了。

将生猛的帝王蟹取其腿,粗壮的蟹腿分成三节,“咔嚓咔嚓咔嚓~”一开二,这一系列动作行云流水,展现出了十六夜精湛的刀工和对食材的精准把握。

接下来,开始调配独特的调料,香气四溢,再加入一些花椒粉,细腻的生粉,以及滚烫的热油,将这些材料巧妙地融合在一起,让花椒的植物芬芳与油的浓郁相互交融,形成一种独特的香味。

随着油温升高,调料散发出诱人的香气,将炸得金黄酥脆的帝王蟹腿放入锅中,轻轻翻炒,让每一根蟹腿都均匀裹上那浓郁的调味汁。

最后,将炒好的帝王蟹腿整齐地摆放在盘中。

二次加热的热油被缓缓浇淋在帝王蟹腿上,瞬间发出“嗤嗤”声,热油的浇灌不仅增添了光泽感,更让帝王蟹腿散发出诱人的香气。

精心烹制的沸腾帝王蟹终于出锅。

幸好店里只有四张桌子,不然人多了肯定手忙脚乱的。

擦干净盘子周边,摆好盘。

分别把菜端了上去,半个小时不到上了一桌子的菜。

美惠奶奶佩服的直夸十六夜厉害。

“我倒是要瞧瞧妈你夸上天的店能做出什么好菜来!”

大叔带着怀疑的态度吃了一口蒜蓉粉丝虾,表情从怀疑到了不敢置信,居然真的有人能把海鲜做得那么好吃。

“也还行吧。”说完又快速的试吃了其他菜,筷子不知不觉的加快起来。

美惠奶奶一眼就看出儿子的口是心非,那筷子都要出残影了。

“奶奶,妈妈,我饿要吃要吃~”众人才想起小奶蹲还没吃呢,尴尬的往他盘里舀上蒸蛋。

小奶蹲熟练的拿起勺子一口一口的吃着,胃口大开,完全不见在家里的那种挑食。

有时候美惠奶奶也会带着小奶蹲来吃饭以前在电话里说她儿子回来后就不挑食,她这个当妈妈的还不相信,没想到是真的。

就连婆婆的胃口也变好了,真是神奇啊。

美惠奶奶的儿媳看看那帝王蟹,外表金黄酥脆,散发着阵阵诱人的香气,根本让人无法抵挡,一口咬下,鲜嫩多汁的蟹肉与浓郁的调味料完美结合,带来前所未有的味觉享受。

“真好吃啊~”

“能不好吃吗,这帝王蟹半个月的工资呢。”大叔既心疼又觉得应该值得这个价格,毕竟这海鲜吃下去的那一口就明显的察觉到真是与众不同,不仅鲜,而且肉质相当肥美,肯定是大船才能捞回来的海鲜。

大叔忍不住问十六夜,“老板,你家的海鲜怎么那么新鲜啊?”

十六夜听到别人夸奖,眼里带着笑意,“你们喜欢就行,这海鲜还真被说中了,就是大船带回来的,味道怎么样?”

大叔露出了果然如此的表情,难怪那么好吃,十足的对他的胃口,不管是蒜香的,还是香辣的做法,绝了。

美惠奶奶的儿媳回答道,“感觉很新鲜,吃了一口,光想就能流口水那种,吃下去还暖洋洋的很舒服,老板这真是一般海鲜吗?”

十六夜看到女人脸上的痘痘,可能是工作熬夜焦虑出的痘痘,道,“海鲜是深海里面的,它们吃的都比较好,多喝点那个药羹,还有美颜养身的功效呢。”

“真的?”

一听到美颜两个字,女人摸了摸自己脸蛋上的痘痘,没有哪个女人不爱美,她看不惯自己脸上的痘痘好久了。

即怀疑,又渴望是真的,很矛盾,不过她又多吃了一碗,反正是吃海鲜汤羹而已,又不是吃药,保险挺多了。

招呼她们慢慢吃,又进了厨房忙活,来了几个大学生,这个时间段都是年轻的大学生,周末不用上课。

这几人是新客,还没吃过呢,是因为大学群里安利的,有些是因为脸书看想过来尝鲜的,相互问了一下都感兴趣那就一起来了。

刚刚在门口就闻到了香味,早就饥肠辘辘了。

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