第七十七章 嘎巴菜

两个人达成共识，为自己的梦想努力！

有了目标就去干吧。

国庆节前的一个周日，燕妮就踏上了开往天津的列车。

天津其实是一个多元化且包容的成市，这句话是杜白文章里写的。但燕妮来了以后，还真有这感觉。

就单从吃这一点上来讲，天津就包容了很多各地美食，并加上了自己的特色。

从天津回来。燕妮第一时间就找了杜白。

“我跟你说说我的思路，你帮我再看看有没有什么问题，然后你看跟你的要写的天津有没有什么冲突的地方。”燕妮都没有开场白，直接切入主题。

杜白点点头。

“首先，我要介绍津门三绝：炸糕、麻花、狗不理。”燕妮不争气地咽了口口水：“最好吃的是麻花，然后是狗不理，最后是炸糕。”

“你得从色香味上来说，要让别人看了就像自己吃到一样。不然别人凭什么看你的书。”杜白丝毫不留情面，直接指出问题。

“好，我记下了。”燕妮拿笔认真记着。

“你接着说。”杜白自己也在记着什么。

“然后就是煎饼果子和嘎巴菜，这俩应该是属于同一菜系。”

“你可以着重写嘎巴菜，煎饼果子这种天津小吃已经在很多城市出现了。”杜白边在本子上写着边说：“再介绍一下天津当地的煎饼果子跟其它城市人卖的有什么区别！”

“跟我想的一样。”燕妮是有打算将煎饼果子写成一个贯穿全书的线。

“还有呢？”杜白停下笔。

“然后就是能证明你那句‘天津是个多元化且包容的城市’的时候了。”燕妮其实在去天津的路上就想过，要在美食上也证明这句话。

“嗯！”杜白抬头看燕妮。

“天津真的是有很多其它城市的美食，有一些是完全模仿，还有一些是融入了自己的特色。”

“这个可以，这样就能跟我的天津呼应了！”杜白点头认同。

“这些就差不多了！”燕妮合上笔记本：“你还有什么要补充的吗？”

“没有！”杜白居然咽了下口水：“你给我讲讲嘎巴菜吧，我都没吃过。”

“哈哈！”燕妮没控制住笑了出来，太出奇不意了，也有杜白不知道的。

“讲真的，论吃我真比不上你，这就是为什么我要邀请你跟我一起写这本书的原因。”杜白很认真：“美景美食缺一不可。”

“好吧！”燕妮翻开笔记本：“其实这个嘎巴菜，就是用煎饼果子的煎饼做的。