第36章人间至鲜云来鱼

朱老大和李瑞不知道费了多大的劲才将那体型庞大的云来鱼从水池里捞了上来，装进了一个大盆里，而奇怪的是那鱼几乎没有任何挣扎，就只是老老实实的呆在原地而已。

就是这样都让朱老大和李瑞吓出了一身冷汗：“陈老弟，你确定？再考虑考虑吧，这鱼怎么看都不像是能吃的样子啊。”

李瑞赞同的点了点头：“不如说长得就不像是用来吃的鱼，而且我看着这鱼的样子总觉得有些害怕。”

陈元叹了口气：“这有什么可怕的，你们一个是见多识广，至今为止不知道宰杀过多少条鱼的水产老板，一个是从小在水道和鱼塘里长大，能徒手抓鱼的渔夫，按理来说应该是这鱼要怕你们才对吧。”

这番话总算是给了两人一些底气，而陈元接着说道：“何况既然这种云来鱼很有可能是至今为止都没出现过的鱼类，不也就代表着至今为止都没人尝过它的味道吗？我们这可是在开创历史啊。”

“可是。”朱老大吞咽了一口口水，“如果这条鱼真的只有这一只的话，被咱们给吃掉了，会不会太浪费了？”

“放心，既然能找到一次这种鱼，我也有自信以后还能找到这种鱼。”

毕竟自己的储物空间里还有十九枚这样的鱼苗呢，完全不担心绝种的问题。

被陈元这么轮番说服下来，李瑞和朱老大终于都咬了咬牙，一不做二不休，纷纷抄起鱼刀朝着那条云来鱼凑了过去。

不过到了最关键的时候，两人还都是停住了手：“不对，我们从来都没宰杀过这种鱼，万一出了什么差错怎么办？”

陈元等的都不耐烦了，直接自己抄起了鱼刀走了过去，随后深吸了一口气，瞄准了光滑的鱼背，直接狠狠一刀切了下去。

令人惊讶的是哪怕是刀刃砍进了脊背这条云来鱼也没有做出任何挣扎，而对于陈远而言，砍进去的手感无比光滑，几乎不用动力，鱼刀就自己朝着鱼背下方滑了下去，切出了一条极为平整的裂缝。

随后，在三人面前，云来鱼两侧的脊背直接滑了下去，露出了大片大片洁白的鱼肉块以及内脏。

朱老大忍不住吃了一惊：“这是怎么回事？明明是这么大的一条鱼，竟然只有那么一点内脏？！”

的确，在大片大片的肉块之下，却只有一小块区域用来盛放内脏，仿佛是为了最大限度的长肉一般。

如果是一开始陈元还有些疑虑的话，那么现在陈元已经完全能确认了，这就是用来吃的鱼！

接着，陈元小心翼翼的割下了一小块肉片，当着其他两人的面前，直接塞进了自己的嘴里，开始细细咀嚼起来。

这实际上是分辨鱼肉质量的一种非常要好的方式，忽略掉寄生虫的话，通过生吃能最大限度的品味出鱼肉的质感和口感，以此进一步评价鱼种本身的价值。

而这次，陈元体会到了一种难以言明的感觉。

肉片冰凉爽口，几乎是入口即化的程度，然而仔细一嚼，却又会发现肉块实际上具备着恰到好处的弹性。

当肉块磨成肉沫时，那种鱼种最为芳醇的鲜香便一股脑的全部冲进了喉咙当中，让人直接体会到了在水乡河道当中畅游的清凉之感。

看着陈元一脸陶醉的表情，李瑞和朱老大也顾不上那么多了，纷纷切下了一片鱼肉，学着陈元的样子开始咀嚼，而两人随后露出的表情和陈元几乎出奇的一致。

“人间美味！”朱老大忍不住脱口而出，“我在行内打拼了那么多年，吃过的鱼鲜不计其数，可我也从未品尝到如此鲜香的美味！”

李瑞则说不出那么多感想，只是马不停蹄的继续吃了一片：“好吃！比我妈做的生鱼片好吃一万倍！我还是头一次吃过这么美味的生鱼肉呢！”

而三人脑海当中紧接着便想到了同一件事，如果连生鱼肉都如此美味，那么将其烹饪之后，又会产生什么样的效果？

说干就干，朱老大立刻打开了家里的煤气灶，而李瑞则忙着切片和摘菜，接着锻炼出来的烹饪技能卡。