第92章
和刘慧颖交流之后,秦欢又多了好几个点子,不仅仅是方便面,他们厂以后还能做方便粉丝、酸汤面叶等等速食产品。
不过现在厂子还处于起步阶段,还是得稳扎稳打一步步慢慢走,秦欢前期只打算投产四个新品,酸萝卜老鸭汤面、酸菜牛肉、红烧牛肉和咸蛋黄拌面。
这四种口味都是经典口味,而且秦欢已经调配出合适的味道了,酱包和粉包的配方已经罗列了出来。
接下来,就该购买原料,招工投产了。
本地的小麦粉质量都不太好,要加碱水和面才会劲道,秦欢打算采购外省的面粉。
炸面饼用的棕榈油也得从外地买回来,棕榈油起酥好,还便宜,比寻常的油好用一些。
大小内外的包装也得去塑料厂定,诱人的包装对于食品来说是必不可少的,但是秦欢还是抠抠搜搜选择了自己设计几版。
至于其他原料,大部分都是在临江县收购,这也是一桩互惠互利的事情,临江县罩着秦记食品厂,食品厂也得帮扶临江县的农民同志才行。
原材料购买齐全后,秦欢就把招工的告示贴了出去。
现在秦记食品厂在临江县已经打出了名头,大伙儿都知道了这位厉害的女厂长,一时间,厂外人头攒动,都在盯着那一张招聘启示。
“这待遇是真不错啊,和县食品厂也差不离了。”
“就是没那么稳定,这私营企业,能开多久都难说呢。”
“造纸厂都倒了,你还迷信‘铁饭碗’呢?要我说这工作就不错,秦厂长那么厉害,说不定以后还能把厂子做大做强,在全国各地都办分厂。那这些第一批进去的,可不就成企业元老了?”哦豁,小伙伴们如果觉得不错,记得收藏网址https:///或推荐给朋友哦~拜托啦
“就是,现在还挑什么挑?能有个工作干就不错了。”
“可惜招的一大半都是女工,我儿子也不知道能不能选上……”
“要是选不上,就去广市干吧,林老板不是说要组建一支工程队?还在广市开了个建材市场,听说广市修了好多高楼,就缺工人呢。”
“广市啊……那多远呢,人生地不熟的,那边的话我们都说不来……”
“瞧你那怂样,人家林老板都能在广市混,你还怕这些。”
“对,要混出个名堂,就得胆子大些,你瞧瞧秦厂长和林老板,他们俩夫妻胆子多大,前几年就敢大老远去广市进货来卖,现在那成衣店都开到省里去了。”
众人在招聘启事面前交流着各自知道的信息,在无数条道路中挑选适合自己的活路。
可以说,秦记食品厂的招工启事,给迷惘中的大伙儿注入了一支强心剂。
“铁饭碗”不保险又如何?世界这么大,总会有一片安身立命之处,倒退到十年前,不少人还在饿肚子呢,未来总会比现在更好的。
秦欢正在翻看笋厂的账本,泡椒笋卖得不错,也回笼了不少资金,至少不用担心为了建笋厂借的贷款了。
然而,秦欢并没有先去还贷款,而是把这笔钱先压住,方便面厂要花钱的地方还多着呢。
秦欢知道自己这一步走得有些冒险了,但是要做生意,总要有些魄力,她相信,方便面厂一定会成功。
即便市场上已经有了这么多老牌竞品,但秦欢相信,有酱包和菜包,甚至带了卤蛋包的方便面,一定不会在市场竞争中落于下乘。
只要宣传做得好,秦欢敢肯定,秦记食品厂生产的方便面,将来一定会鲸吞蚕食一大片的市场份额。
……
很快,秦记食品厂就招完了工人,一百来号的女同志和三十多号男同志,差点就赶得上造纸厂的工人数量了。
这一次厂子倒是没有包食堂了,而是从隔壁的秦记餐馆总店定套餐作为员工餐。
这家店自从造纸厂倒闭之后就受了重创,生意萧条了一大半,如今食品厂办起来了,总算是久旱逢甘霖,又焕发了生机。
秦欢把方便面饼、酱包、风干蔬菜包和调味粉包分了不同的生产组,面饼需要的人手多,又分了四个小组,自上而下实行层级管理,各小组的组长由每月综合考评最高的员工轮流担任。
同时,全勤奖、绩效工资、组长补贴等各种奖金也都梳理明白了,让大伙儿都明白多劳多得、高质保量的道理。
员工培训完成,在几挂鞭炮声中,方便面厂就正式动工了。
……
秦欢没想到,方便面厂正式开工这一天,县长竟然又抽时间来调研了,这次刘厂长也跟着一起过来了。
秦欢得到消息的时候还在厂里盯着工人操作设备,只来得及把无菌衣匆匆脱掉,挂着笑容赶到了厂子门口。
“有失远迎有失远迎,领导怎么有时间来食品厂调研了?也不先找人递个话,我好准备准备。”
县长同志已经把厂子打量了一遍了,笑着回道:“秦厂长这厂子办得不错啊,比造纸厂干净些。”
“这厂子是做食品的,自然要干净一些。领导要不要进来参观参观?只是又要麻烦您换衣裳了。”
秦欢见过这位领导一次,自然没有头一回那么拘谨,如今都敢打趣两句了。
“走,老刘,咱们都去瞧瞧,我还没见过做方便面的机器呢,听说都是从国外进口的高科技吧?”
经过一系列的消毒流程之后,几人才成功进入了厂房。
这厂房已经完全变了个模样,连天花板上面的灯都换了一批更亮的,更显出厂房的干净整洁。
“这面粉是最好的富强粉,呦,还是大牌子呢。”县长看着工人们往机器里倒面粉,笑着说道。
“是,咱们临江县产的面粉筋性不够,用来做松软的糕点倒是合适,但用来做面条就不够劲道了,只能去外地买高价的面粉,咱们不能对不起消费者的那张嘴嘛。”
听了秦欢的解释,领导这才笑着点头,“是该这样,做生意讲的就是一个诚信为本。”
“我看厂里大部分都是女工?造纸厂这回倒闭,多了不少失业的男同志呢。”
“对,咱们食品厂重活不多,细致活倒是不少,女同志心思细一些,也注意干净卫生,这一次就多招了些女工。等我丈夫在广市的建材市场开起来了,男同志们还可以南下谋生嘛。”
“咱们临江县还是太穷了……”县长叹了一口气,“无矿产缺能源,又多山少地,咱们临江县确实是先天不足。不过正是因为这样,你们这些搞实业的能把厂子开起来,我才佩服呢!路是人走出来的,你为大家树立了很好的榜样。”