第55章
“我愿意加入拌饭酱的生产线。”刘婶想了想，坚定地说道。
“我也愿意加入点心的生产线。”张姐也做出了她的选择。
生产组长林婶看着冒头的两人，眼中明灭不定，这两人都是制作罐头的好手，切水果、装罐都十分麻利，比其他人的工作效率高许多，没想到居然选择了加入这两个新的生产线。
有了这两个人冒头，一时间，大伙儿越发喧闹起来，都在商量着要不要加入这两个新的生产线。
等议论平静下来，又有几个员工选择了加入新的两条生产线。
只是选择加入新生产线的人并不算多，加起来不过九个，要组建生产线还是不太够。
“那新的生产线就由张佳玉和刘冬梅两个人当组长，你们先跟着秦欢同志学学这两样产品怎么做。等摸清了制作工序之后，再招些临时工进来组建流水线，以后一个带一个，生产线就能组建起来了。”
刘厂长也没有强制点人进新的生产线，而是让现有的员工熟悉一下生产，毕竟现在食品厂还是以罐头制作为支柱，两条生产线还处于试水阶段。
听了刘厂长的分配，林婶的脸色又是一变，居然把刘冬梅和张佳玉提拔成了生产线组长，那岂不是和她平起平坐了吗？只是那两个生产线不一定能开起来，最终还是罐头组最大，到时候她们后悔药都没得吃。
留在罐头生产线的其他员工听见这两人成了组长，心里也有些不平，不过她们也不敢赌，万一那两条新的生产线没有开起来，灰溜溜又回来，那多没面子啊？
“待会儿我让保卫处的人把烤箱搬到隔壁那个厂房，那个厂房以后就做这些需要烘烤的点心之类。至于拌饭酱，暂时就在食堂制作吧，制作完毕再来趁热装罐。后面再让人设计个不同的包装，和水果罐头区别一下。”
刘厂长三言两语就安排好了后续的事情，十分迅速。
“秦欢同志，你先去看看我们厂的烤炉你会不会用，每台烤炉的温度都不一样，前两回可能都把握不了。今天先教点心组的人试着做一做吧，那些材料食堂基本都有，就差一个黄油，能不能先用植物油代替？”
刘厂长一边说，一边皱起眉头，酥油这东西是牛奶里头提炼的，中式点心一般用不到，他们厂自然没有存货。
“黄油我带了一些，蜂蜜也带了一小罐。待会儿就能先试试做蜂蜜小面包吧。”秦欢掏出包内准备好的原料，笑着说道，显然早就预料到了这种场面。
“好，我待会儿让财务来结一下这两样东西的账，可不能让你吃亏了。那拌饭酱组的人今天先继续做罐头吧，点心组的人都跟我去隔壁厂房。”
刘厂长领了秦欢和那五个人出去，整个厂房便炸开了锅。
“呦，刘冬梅，你心也是大了，咱们罐头组都容不下你这尊大佛了。怎么，看人家和厂长有关系，就想巴结人家？”罐头组长林婶一边翻着白眼，一边讽刺起刘婶。
“小姨，我看人家可不一定是想巴结，是不甘心当个小工了，想当组长，和您平起平坐呢！”林巧儿也在一旁煽风点火起来。
刘婶却没有理她们，像是早就习惯了她们的阴阳怪气一般。
反正都要离开罐头组了，现在和人家撕破脸也没必要。
“行了行了，嚼什么舌根子呢，还不快干活儿，这一批订单都还没有做完呢。”还好穆大师傅跑过来给刘婶解围了。
穆师傅辈分大，是厂子的元老，就连林婶都是她当年手底下的一个小工，她开口了，大家自然不会再讽刺刘婶。
林婶一边把罐头倒扣，一边悄悄翻了个白眼，也不知道这穆师傅咋精力这么好，都退休了还要来厂子里头，平白压她一头。哦豁，小伙伴们如果觉得不错，记得收藏网址https:///或推荐给朋友哦~拜托啦
看来是当官当上瘾了，家里头没人捧着，就来厂里找存在感，偏偏大伙儿还都尊敬她，她都不敢唱反调。
在穆师傅的镇压下，厂子里又恢复了祥和，大伙儿都在默默做着手上的工作，安静极了。
刘婶感激地看了一眼穆师傅，穆师傅依旧是板着脸，点头示意。
见厂房里头安静下来了，穆师傅便离开了罐头生产间，转而到隔壁那间厂房去了。
……
隔壁厂房，食堂已经把需要的食材都送过来了，保安处的人也换了干净的工作服，正要去把烤箱搬过来。
“我们今天就先来试试蜂蜜脆底小面包和沙琪玛吧。”
秦欢把点心组的人都一一认识过一遍之后便开始了今天的工作。
“脆底小面包其实很简单，最重要的其实是原料的配比。”
秦欢一边说，一边制作起蜂蜜脆底小面包。
食品厂最基本的电子秤自然是有的，秦欢这一次也不打算做太多，毕竟这次只是个示范，而且烤炉的温度她也不熟悉，不知道会不会翻车。
秦欢称了定量的面粉、白糖和蜂蜜，又称好酵母和盐，以及软化好的黄油。把它们各自混合在一起，加入水和两颗鸡蛋揉成面团。
秦欢一边说，一边把用料念出来，张佳玉作为点心组的组长，自然是忙着记笔记，做点心可比其他烹饪精细多了，各个原料的配比都得记清楚才行。
秦欢只是产品顾问，只会教她们制作，具体的分工和加工都得靠她们自己呢，自然是每一步都记得越详细越好。
等盆里的面团渐渐成型了，秦欢才把面团拿出来放在案板上继续揉搓均匀。
“现在的面团还很黏手，但千万不要再加水，多揉一会儿就会光滑了。”秦欢一边示范，一边勾重点。
等揉捏地差不多了，秦欢把手里的面团拿起来撑开，柔韧的面团被拉开，形成了一层薄薄的淡黄色的薄膜。
“能形成手套膜的时候，面团就揉好了，再放进盆里，盖上盖子发酵。”
秦欢展示了手套膜之后，便把面团都放进了盆里，开始趁着发酵的时间教几人做沙琪玛。
她在工厂待的时间不算多，自然要争分夺秒地教人。
等到了中午，她还得去饭店看着，店里几个人都不算熟手，她自然得去盯着点儿才放心。
“沙琪玛的制作很简单，先磕三个鸡蛋搅散，加入250g面粉，3g酵母和2g白糖，搅拌成面絮之后上手揉光滑。”
秦欢一边说一边演示，点心组的几人都围过来看，张佳玉也仔仔细细地记录着每个步骤，大家都专心极了。
刘厂长也没有再打扰他们，而是默默退出了厂房，内心干劲十足，生产端在进步，人事和销售也得跟上才行，他默想着要多招的工人人数，盘算着给上头的申请书要怎么写，正式工的职位和后续生产线的资金，都得经过审批才行呢。
点心组也和刘厂长一样，干劲十足，虽说是陌生的领域，但几人依旧是专心致志，生怕漏了一丁点儿细节。
“沙琪玛的面团松弛十分钟就好了，我们趁这个时候准备果干和黑芝麻。”