第32章导演做饭太好吃

第32章导演做饭太好吃

导演把鸡蛋、面粉、干淀粉、盐、清水调成厚糊，番茄洗净切瓣，均匀的抹上一层面粉，挂上厚糊。

他把锅入油烧热，放入番茄炸到结壳捞出。复炸到呈金黄色捞出。

锅里留有底油，将番茄的瓤汁倒入锅中烧沸，加入白糖、醋、清水烧沸，淋入水淀粉，至卤汁稠浓，将番茄块倒入锅中，淋上香油。

“第二道软溜番茄，可不是番茄炒蛋。”导演把第二道菜端在桌面。

“颜色好好看。”嘉宾们看着诱人的红色菜品，番茄的汁水裹满上面。

【其实跟番茄炒蛋差不多，就是复杂了许多】

【我也要学，把这些都记下】

“下道我就用土豆做。”他把土豆拿出，洗干净去皮，切成方条。

青柿椒洗净去籽，切成长条。鸡蛋打散，加入水淀粉调成糊状。将土豆条放入中蛋糊中裹匀。

锅里倒入油烧热，放土豆条炸透捞出沥油。

他打开另一个锅，下入蒜片、葱丝、姜丝、青椒翻炒，加清汤、盐烧开，勾芡，放入土豆条翻炒，淋上香油。

“青椒土豆条，不是很油腻，让人喜欢上土豆和青椒。”

他把第三道菜也放在桌上，其他人忍不住想吃眼神狠厉的扫他们一眼。

“不好意思，实在是太好吃了。”何亭晚身体弯曲的向导演道歉。

“导演，不会记仇的。”季疏桐安心的夹着菜到他的嘴边。

“不能等我做完，大家一起吃吗？”

“这么急，我好像没有饿着你们。”

他嘴上叹气，手上动作不停，也不忘责怪他们。

【导演：一群饿货】

【我是没给他们饭吃】

【食材都在冰箱，没吃饱晚上可以做点速食】

“黄瓜，够了。”他把黄瓜洗净切成片，在用盐腌制黄瓜出水，变软捞出，冲洗干净，沥干水分。

锅里倒入香油烧热，改文火，加入辣豆瓣酱爆香盛出放凉，备用。原锅下蒜片、红辣椒圈、白糖、盐炒匀，倒入炒好的辣豆瓣酱翻炒，再加入黄瓜，炒到入味。

“豆瓣黄瓜片，混合着豆瓣的香味，就饭的好菜。”导演端在桌面。

“这不就是咸菜吗？”他们一个劲的吐槽。

“可不是咸菜，还放油翻炒，还有配菜。”给你们做，还挑。

【是啊，还是别说是咸菜】

【不给做了，吃几个菜也吃不饱】

“这次所有的菜都是配饭吃的，都不许给我剩，饭做了很大一锅，够你们吃的。”

他说着雪里蕻去除老叶、老根，切成黄豆粒大小的丁，入沸水中焯烫，捞出凉水冲凉，沥干水分。

黄豆入沸水锅煮熟捞出，冷水冲凉备用。

将黄豆、雪里蕻放入碗中，调入盐，淋上香油、辣椒油，撒上蒜末、干辣椒段拌匀。

“黄豆拌雪里蕻，可惜没有配酒，不过冰箱里有很多饮料。”导演依旧是放到桌上。

“不许偷吃，起码等我做完。”他心里哀嚎着，疼痛使表情扭曲。

【都别偷吃了，导演表情都狰狞了】

【我宣布导演是恋综最会做饭的】

【我也同意】

导演把莲藕洗净，去皮、切片，放入开水中烫熟、捞出、装盘；青椒、红椒洗净切成圈，放入开水中焯一下。

将盐、味精、香油、醋调成味汁水。

把味汁淋在莲藕上拌匀，撒上青椒圈、红椒圈。

“爽口藕片，可以当零食的标配。”导演最喜欢的就是这道菜，他老婆也喜欢吃这个。

【导演老婆：爱吃什么差点暴露】

“回去我也学这道菜，无聊的时候当零食吃。”

他们上班有时候会很烦躁，吃些小零食喝小饮料。

“喜欢，我可以多做点，冰箱莲藕没备那么多。”他心想都喜欢吃零食，我下次看看有没有合适的。

茄子洗净，去皮，切条，排入盘中；红椒洗净，去蒂、籽，切成片，摆在茄子上；蒜洗净去皮，摆在红椒上。

他将茄子入蒸锅八分钟，取出放凉。将酱油、盐、姜蒜汁调匀，制成味汁。

他将味汁淋在蒸熟的茄子上。

“家乡茄子，忘了，不知道你们做过没有。”