第七十八回：李大嘴拜师诸葛元，杨蕙兰情定杜子俊（下）
虽然蒋毅鑫早就知道祝无双对白展堂情根深种，但听到她亲口说出这些话，还是不由得叹息。
多么可爱又多么幼稚的女孩啊！
她美得不自知，一颗心全放在师兄身上，却不知道他们根本不可能在一起。
有的人血里带风，注定一生漂泊？
不，这一世有他蒋毅鑫在，他一定要改变这一切，让祝无双有一个好归宿！
这一番的真情流露，让祝无双好不害羞。蒋毅鑫一时也不知道要说什么，好在李大嘴突然出现，打破了两人之间的沉默。祝无双向李大嘴低了下头，赶紧溜去大堂帮忙，蒋毅鑫则凑上去，笑道，“大嘴，看来你已经有了主意，明天就看你的了。
李大嘴摆弄了一下刀铲，刀铲相撞发出铿锵之声，“我的菜刀，已经饥渴难耐咯。”说着便又跑进厨房，继续忙活起来。蒋毅鑫对做饭一窍不通，只能多留神诸葛孔方和清风的动静。可惜诸葛孔方进了客房后，便不再出现。直到晚饭时候，才让清风下楼拿了几样小菜。
清风端着菜盘进了客房，诸葛孔方仍然坐在窗前沉思，嘴里呐呐自语，“孺子可教，孺子可教。”清风没好气地将饭菜放在桌上，“先生，您都说了三百多遍了。”他现在有些后悔，把李大嘴刚才的那些话告诉诸葛孔方。诸葛孔方却转过身来，指着他问道，“清风，那胖厨子的真的那么说？”
“先生！他的确说，‘要真是好厨子，啥材料都能做出好菜，光用好东西做菜，那叫什么本事啊？’但是谁知道他说得是不是大话呢？”清风一脸不屑，拿起筷子挑了一块肥肉，扔进嘴里。
诸葛孔方摇摇头，“你懂啥？想当年，先皇第一次在御膳房召见我，就连着问了我三个问题。”
“这话您说了十万八千多遍了。”清风放下筷子，不耐烦道。
对这个服侍自己的仆人，诸葛清风并不生气，继续道，“第一题，圣上问你多大了，我回十六岁。圣上又问，你进御膳房多久啦？我回三天。这两道题平平无奇，然而第三道题却是天威难测。圣上问我，你有没有信心统领御膳房。当时我差点吓得腿都软了，但还是鼓起勇气，回秉圣上，臣有信心！三个月之后，我就当上了御膳房总管，一当就是大半辈子。”
说到这里，诸葛清风拱手对着京城方向一下。清风也收起脸上的不耐烦，诸葛清风却又问道，“你知道我为什么能从那么多御厨之中脱颖而出吗？”
清风摇摇头，这件事他还真没听先生说过。诸葛清风微微一笑，“正是因为我这份自信呐，后来，先皇对我说，只要有锻炼机会，每个御厨都能做出好菜，可并不是谁都有这份自信的，我走了那么多地方，见了那么多厨子，只有那小子，才有这份自信啊。”
“所以您就看上他啦？”
“嗯……先不管他手艺如何，能说出那番话，自然不是等闲之辈。”
清风挠挠头，心里奇怪道，“难道这胖厨子真的有什么过人之处？我明天得好好调查调查他。”
第二天一大早，李大嘴便挎着个篮子出门，清风在楼上见着人影，赶紧跟了出去。蒋毅鑫和白展堂相视一笑，也不点破，接下来就看李大嘴的本事了。从客栈到东街的菜市场并不远，清风远远跟着李大嘴走了一段路，便见他走到一个菜摊，捡了几颗烂白菜帮子放进篮子里。借着又到了另一家，又拿了些菠菜叶儿。李大嘴老感觉后面有人跟着他，回头一看，却没有人影，只好摇摇头朝一家豆腐摊走去了。
这下子清风不敢上前，只好等他买好了豆腐，转身回客栈，才敢上去询问摊主。那豆腐摊主见他问起李大嘴，嘴里不住埋怨，“没见过这么做买卖的，一上来就问我豆腐馊不馊。您看我这豆腐新鲜不新鲜，赶早做的，手都磨累了。我被问得没办法，才想起昨天还剩半块，就拿给他，这才送走了这个大麻烦……。”摊主喋喋不休，清风却早已回客栈禀报诸葛孔方。
诸葛孔方听完了李大嘴的奇怪举动，来回走了一会，“白菜？菠菜？馊豆腐？”清风不懂厨艺，嘲笑道，“先生您看这些东西平平无奇，我看他就是个说大话的。”诸葛孔方又念了几遍食材，突然停住脚步，转过头来催促清风，“你下楼问问掌柜的，厨房可有剩饭？”清风拱了拱手，便下楼去了。诸葛孔方自言自语道，“不会错的……”
不一会儿，清风上来回道，“掌柜的问过那厨子，说是有剩饭。”诸葛孔方哈哈大笑，“是了，是了。孺子可教！”清风疑惑不已，“先生这其中有何玄机？”诸葛孔方却笑而不答，“待会你就知道了。”
到了午饭时候，诸葛孔方便让清风扶着他下楼。众人已经围坐在大桌前，等着李大嘴做好饭菜。诸葛孔方对着众人拱手道，“诸位，老朽叨扰了。听说本店的厨子研发出新菜，可否让我二人也躬逢盛会？”佟湘玉连忙起身摆手道，“先生客气了，你们是客人，都坐吧。”蒋毅鑫拉过两把椅子，诸葛孔方微微一笑坐好，清风却仍然侍立在他左右。
李大嘴捧着一个大锅进了大堂，往桌子上一放，铁锅密不透风，一点气味也没有漏出来。蒋毅鑫用鼻子嗅了嗅，奇怪道，“大嘴，这里面是啥东西啊？”白展堂二话不说，伸手就想掀开锅盖。李大嘴一把将他的手打开，笑道，“这道菜可是我从书上看来的，来历大得很，你们先听我讲。”
李大嘴清了清喉咙，摇头晃脑道，“大家知道本朝太祖是个啥出事吗？”白展堂不屑道，“这谁不知道啊，叫花子，戏文上都说着呢……”李大嘴生气地瞪了他一眼，白展堂只好闭嘴。
李大嘴继续道，“话说，本朝太祖当叫花子那会，有一天实在饿得不行了。刚走两步，便晕倒在街上。好在有一位老婆婆将他救起，又是掐人中，又是灌冷水，才把太祖从鬼门关里救醒了。然而太祖醒来第一句话就是喊饿。可是这老婆婆家里也穷，但是人命关天啊。她赶紧找遍屋子，只找到了一小块豆腐块、一小撮白菜和几片菠菜叶。老婆婆灵机一动，干脆把这红根绿叶放一起，浇上一碗剩米饭一煮。那味道叫一个香啊。太祖吃得是满头大汗，舔了三遍碗才舍得放下，嘴里不停地问，‘老婆婆，我这吃得是什么啊？’老婆婆便随口一说，‘珍珠翡翠白玉汤。’”
说到这里，李大嘴掀开锅盖，一股香气扑鼻而来。诸葛孔方暗暗点头，果然和自己想的一样，没想到这个胖厨子还会读书识字，这倒是意外之喜。众人看向那锅里，只见里面果然青绿交相辉映，豆腐切成小块状，点缀其间。李大嘴摆手道，“大家快尝尝，我担保你们会喜欢。”佟湘玉也不客气，先上手舀了一碗，其他人也动起手来。清风先给诸葛孔方盛了一碗，再给自己也盛了一碗。众人喝完，都赞不绝口。
佟湘玉放下勺子，道，“大嘴，这道汤你做得很好。接下来还有啥？”
“没啦。”
“啥，你就做了这一道？”
众人齐刷刷看向李大嘴，李大嘴挠挠头道，“时间紧急，我就想出了这一道。要不我再给你们做一个红烧胖大海、麻辣鱼鳞……”佟湘玉连忙喝道，“这就够了。”李大嘴期待道，“那掌柜的，我这算是通过考核了吗？”
佟湘玉脸上有些不高兴，祝无双当初可是做了一大桌子菜，李大嘴这次却只做了一道，虽然他的故事不错。但是李大嘴到底是客栈的厨子，蒋毅鑫和白展堂又不断向她使眼色，让她发话。好在李大嘴总算有点长进，如果他能保持今天这样的斗志，自己也不妨给他一次机会。不过佟湘玉到底是掌柜，不能就这样随意松口。蒋毅鑫看出她需要一个台阶下，便开口道，“客人就是玉帝，咱们还是请客人来评定吧。”
佟湘玉点头称是，看向诸葛孔方，“麻烦先生了。”诸葛孔方微微摆手，“那我就恭敬不如从命了。这道‘珍珠翡翠白玉汤’为民间老妇所创，所用不过寻常的白菜豆腐，却能成为一代名菜。”他指着李大嘴，“你说得好，要真是好厨子，啥材料都能做出好菜。做厨子，除了做菜，还要懂得背后的道理。掌柜的，你这位厨子，我很满意。”
“既然先生都这么说了”佟湘玉摇了摇纨扇，“大嘴，这次的考验你通过了。”李大嘴高兴得手舞足蹈，佟湘玉却喊住他，“考验结束了，你还是赶紧再去做菜，喝汤还能喝饱啊？”
李大嘴呵呵一笑，“掌柜的，我这就是去了。”诸葛孔方却拉住他，挥了挥手，清风便从怀中掏出一张纸，递给李大嘴。诸葛孔方道，“大嘴，你坐下这道菜。”李大嘴接过一看，原来是一张菜谱，题头写着“吉祥如意团圆球。”李大嘴草草看完，拍了拍自己的胸膛，笑道，“好嘞，先生您就等着吧。”说着便钻进厨房，一阵忙活。
白展堂从蒋毅鑫那里知道诸葛孔方的身份，心里不免好奇，便借着等饭的空闲，和诸葛孔方闲聊起来。刚开始，众人还能插上几句话，不多时，便只能干听着。诸葛孔方身为京城食神，前任御膳房大总管，说起吃来，天下恐怕无出其右。是以，众人既佩服，又有些纳闷，好奇这位胖先生到底有何来历。
李大嘴很快便做好饭菜，将那盘吉祥如意团圆球摆在桌子正中间。众人一瞧，原来是红焖狮子头。诸葛孔方闻了闻味道，摇头道，“你做菜烧的是松木吧？”李大嘴惊讶道，“您咋知道的？”
诸葛孔方道，“做肉菜，最好用桦木，松木油多，火旺，容易烧过劲。”佟湘玉忍不住问道，“您到底是何方高人？”诸葛孔方却不回答，一摆手，清风递过来一根银筷子。他夹了一块吉祥如意团圆球，继续道，“品菜，无非就是色香味，这道菜，十分，色可以打四分！至于香，欠勾得太厚，阻挡了肉糜本身的香味，所以，百分，最多只能打九分。”
李大嘴正想反驳，蒋毅鑫悄悄拉住他。诸葛孔方继续道，“下面说味……一百分！”他看向李大嘴，笑道，“这回就是满分！这道菜的味道，无可挑剔。”李大嘴拍手笑道，“先生高见，我的手艺可是黄鹤楼学的。”
“黄鹤楼？”诸葛孔方不屑道，“你知道我是谁吗？”
众人齐声道，“谁？”
“诸葛孔方。”
佟湘玉和祝无双一脸疑惑，蒋毅鑫和白展堂相视一笑，李大嘴则手指不住颤抖地指着诸葛孔方道，“您就是京城食神，前任御膳房大总管孔方先生！”诸葛孔方却不答话，转身上楼，李大嘴还呆在原地，蒋毅鑫推了他一把，“大嘴，快跟上去。”李大嘴魂不守舍地跟着诸葛孔方上楼，清风则被佟湘玉和祝无双拉住，询问个不停。
客房内，回过神来的李大嘴扶着诸葛孔方坐下，兴奋地搓着手道，“孔方先生，我今天终于见到您了。您不知道我有多崇拜您，你看我这头发。”他扯了扯自己的那个平头，“就是照着您的发型做的，我今天实在是太高兴了……”
诸葛孔方却大喝一声，“跪下。”这一声如同虎啸龙吟，李大嘴不由得跪下了，诸葛孔方正色道，“李大嘴，我今天要收你为徒，你可愿意？”
李大嘴连忙磕头道，“徒儿愿意。”连着磕了三个响头，把地板磕得砰砰作响。诸葛孔方满意地扶起他，高兴道，“大嘴，从今往后，我就是你的师父了。我诸葛元一辈子的手艺终于找到传人了。”他高兴得眼睛泛红，李大嘴傻笑不已。诸葛孔方一指床上的包袱，“大嘴，去把里面的东西拿出来。”
“是，师父。”
李大嘴上前从包袱里拿出一把菜刀，递给诸葛孔方。诸葛孔方摩挲着那把菜刀正反两面的西洋文字，叹道，“大嘴啊，这把玄铁菜刀，是我升任御膳房总管之前，先皇赐给我的天下只有这一把，乃是西洋巧匠精心所制，汲天地之精华，吸日月之灵气，用了九九八十一天才锻造而成。正面刻着三个大字……旺德福！”
李大嘴问道，“啥意思啊？”
诸葛孔方解释道，“wonderful，此乃洋文，意为好吃，再看背面，还是三个字，泰瑞宝！”
李大嘴又问道，“terrible？”