第67章：剁椒鱼头1
钱珺冷哼一声，拍的也将一张银票用力的拍在桌子上，“怎么能就让大哥一个人出钱呢？这鱼头要是剁得好，小爷我这一百两，也归姚老板了，但是要做得不好……”钱珺拖长了声调冷声道：“那就别怪我不客气了，这掌嘴可就不止三十下了。”
这有钱人，还真会玩。
不为一百两折腰，但可以为了两百两折腰，姚小桔愉快的接受挑战。
没想到这个时代，居然连红烧肉、剁椒鱼头这些简单的菜都没有，看来不止是买衣服，就连吃喝都是人生乐趣堪忧啊。
剁椒鱼头并不难做，材料也可以宜简宜繁，将胖鱼头洗净切半，然后用刀在鱼肉上划几刀，在把盐均匀抹在鱼头上，覆上姜丝，淋上料酒和香油腌制片刻。
腌鱼的时间里，姚小桔让人去取品秋馆的辣椒酱，铺在鱼头上下，然后放入锅里蒸，“好了，还要一会儿才行，我想去方便一下。”
钱珺见她做鱼的方式很特别，至少这鱼头一般人都是炖汤而已，这单吃鱼头的还是新鲜。“方便？姚老板觉得有什么不方便的吗？”
姚小桔有些无奈的道：“我想问的是，你们这有茅房吗？”
钱珺有点尴尬，很快换了口气道：“姚老板不会是想逃跑？”
“钱老板不放心，可以跟我去茅房啊。”姚小桔觉得这钱珺的小心胸还不是一般的小。
“你……”这女人，真不要脸。
哪个女人会在男人面前说要去茅房啊？完全忘记人家本来是委婉的说要去方便的。
“我怎么了？你大哥还在这里押着呢，他都不担心自己没面子，你担心什么？做男人心胸要宽阔点，这样格局才能大点。”姚小桔的小食指指了指钱源，很是无辜的道，钱源配合的耸了耸肩，端起茶杯，缓缓的喝了一口。
对啊，既然人是钱源带来的，钱源在，那就行了，居然还怕人尿遁不成？看戏的公子哥们不由的哄笑了起来，钱珺这也太小人之心了。
“那就是剁椒鱼头啊？看样子就好吃。”看着蒸笼上冒的白气，段元庆小声的对钱源道，对姚小桔做的吃食，他习惯性的充满期待，“等下我一定要第一个吃。”
“本公子花的钱，凭什么你第一个吃？”钱源鄙夷了他一眼道。
“那好，我就第二个吃，第二个吃总行。”识时务为俊杰，用在段元庆的身上准没有错，品秋的辣椒酱那不是一般的好吃，这样和鱼头交融，一定更加好吃才对。
“不就是一个鱼头而已，有那么稀罕吗？”钱珺不服气，钱源当着自己的面花一百两银子做一个鱼头，若说不是为了羞辱自己，他自己信吗？就算是翠漪山庄，最贵的菜也不过二十两银子？
钱源拍了拍他的肩膀道：“兄弟，相信哥，姚老板做的东西，绝对是吃了还想吃。”
钱珺冷哼一声，绝对的不屑，至少，为了他给出去的一百两银子，他必须不屑才行，不管等下姚小桔做的怎么样，他都要掌那女人的嘴。
姚小桔去的时间并不长，回来的时候鱼头已经可以出锅了，洒上翠绿新鲜的葱花，就可以端上桌了。
剁椒鱼头不止是名字新鲜，端上桌的时候在视觉上也是刺激抢眼，姚小桔挑选的是最大的一个圆盘，底层那厚重的红油辣椒上面静静的躺着两个半边的鱼头，星星点点的绿色葱花映衬更是绝美的风情画卷，鱼头的鲜香就算是在猛烈的辣椒覆盖下也能舒服的感受到，这是鱼头啊，不是鱼肉啊，但是扑鼻的香气爽快中带着鲜美，让他不由自主的吞了吞口水。
这就是剁椒鱼头？不说别的，就这漂亮的摆盘和这诱人的香味，色香味的前两条已经是大大的超出预料，至少是醉仙楼的厨子无法比拟的。
甚至让他一时间不知如何下筷子，担心破坏了这美好的画面。
“吃，吃，吃。”钱源很是慷慨的说出这三个字，看起来是招呼自己的弟弟，但是事实更具说服力，他纯粹是自己忍不住想要想吃了，因为三个字说完，没有停顿的马上开吃，一看就是他迫不及待的想要马上吃到口。
段元庆不甘落后的也举起筷子，连句客套话都没有，就加入大吃的阵营之中。
“是不是很辣？”兄长和陪客都吃得欢快，看起来是真的好吃，钱珺有些不甘心的问姚小桔。
“钱老板怕辣？”姚小桔轻笑的问道，怕辣的人见多了，这种怕辣都不敢下筷子的人，还是酒楼的东家，那就很少见了，“钱老板不会是尝都不敢尝？”
钱珺有种被轻视的感觉，身为璐州女子最想嫁的男子，内心对女子其实是非常的歧视的，所以，被一个女子轻视，那是绝不能容忍的事情，愤愤的举起筷子，自我催眠般道：“谁说我怕了？小爷我身为醉仙楼的东家，吃任何东西都要讲究仪态的。”
看在银票的份上，姚小桔将鄙夷放在内心没有表露出来。
看着大哥和段元庆的大吃，钱珺鼓起勇气般的，从一堆殷红的辣椒酱上面夹起一块鱼头肉，“讲究仪态”的放进嘴里，就在他准备皱眉将这火辣的东西吐出来的时候，味蕾传递出的信息却将他深深地震撼了。
这究竟是什么？
辣椒的味道完美的渗透到鱼头里，鱼头的鲜美里居然没有掺杂丁点的腥味，简直就是美味得刺激整个口腔啊！
麻中带鲜，鲜里裹辣，他明明就不喜欢吃辣的的，此刻却舍不得这美味的佳肴错过。
书生般秀气的小白脸此刻火滚般的变成了红色，用力的深呼吸喘气来缓和辣味的刺激，双唇更是抖得说话都说不利索。
世界上居然还有这么刺激的一道菜？不过吃厨房被人嫌弃的鱼头啊，居然能被摆弄成这么美味的圣品？
深呼吸，那恰到好处的鱼香味充满整个口腔，只是他确实吃不了辣，喝了一大口茶水之后，才夹第二筷子。