第146章腊八到第三更
晚上自然不可能真买一头羊烤着吃,不过顾长安用才买来的食材,做了一大桌的美食。选了一种手指粗细的咸鱼清洗干净后泡水去掉一些咸味,油炸到有些酥口就成了。海带是大片的那种,也泡发之后切条打成结,做成海带结后烧肉。杀了一只鸡炖榛蘑,还放了一小把泡发的黑木耳。海参就算泡开了一时半会儿也吃不了,还需要经过一番处理,顾长安也就没有急着做。泡发了蚶子之后尝了一个,发现不止挺肥的而且还没有沙子。干脆就和面擀皮用蚶子加上鸡蛋,又去特意做出来种菜的暖房里割了一把韭菜,做了个三鲜饺子。
最后去拔了几个萝卜,将泡发的鲍鱼切块,与萝卜一起炖了个汤。泡发的木耳焯水之后,用芫荽,糖,醋和盐拌匀,最后放上蒜末和干辣椒,烧了滚油直接泼上去,香味四溢。
一桌子菜吃的众人眉开眼笑,直呼好吃。
次日商队赶在天亮之前就出发了,北地天冷,赶路也不方便。他们从南方出发之时就要加快步子,免得到时候过了年节都到不了地方。
纪琮有些心神难宁,这是他头一回给自己舅舅送年礼。这些年没往来了,如今血脉亲人里头大概也就剩下这么一个或许可以真心走动的。他难免会更加在意一些。
不过这件事过去了也就过去了,纪琮的学业有些重,练武的时间也慢慢拉长。除此之外还得学习君子六艺,当真是半点不得闲。顾长安也忙着作坊的生意,两人见面的次数也就少了。再见的时候都已经十一月中旬了,原本白嫩的小胖子居然在这么短的时间内有些缩水了,倒是教顾长安有些心疼。不过她却不是那种看着孩子受苦就会心软,恨不得对方什么都不去做,就只会玩的那种家长。纪琮有他自己的责任要承担,这些都是他该做的。既然是该做之事,再辛苦也得受着。
罗贵尝了腐乳顿时惊为天人,要不是顾长安不肯松口,他恨不得这一次走商全部的货物都只带腐乳。不过即使如此,他走的时候也整整带了三辆马车的腐乳。只四五罐是已经做好的,其余的则是分先后的才做好的。已经做好的那几罐子足够他在路上先用了,何况距离平安镇稍微近一些的地方,他也不需要将腐乳大肆出售。只消让人尝个味道,如果有喜欢或是想要做这门生意之人,自是会跑平安镇一趟。
日子一晃而过,眼见着就进了腊月。这段时间内大虎三人还是会轮流往平安镇送东西,只不过时间间隔拉长了。从最开始的三五天来一次,慢慢的就变成七八天一次了。果子是不会再有了,不过各类坚果和香辛料数量也很可观。大虎三人的确很有心,他们赶在年前跑了不少地方,买了不少香辛料。这种东西存放得当的话可以放很长时间,顾长安也不怕囤货。除此之外,三人又送了好几马车的葵花籽过来。都是细心的将花盘去了的,而且还特意按照品相分选过。顾长安将最好的那一批留下来当做种子,余下的则都可以当做零嘴给吃了。至于榨油,暂时就不做考虑了,才这么点东西也榨不出多少油来。
十二月初的时候,大虎又送了一趟东西过来。这一次又给了顾长安一个意外之喜,大虎送来的东西当中,居然还有两筐黄心番薯。这边的番薯都是那种红皮的,不脆不水灵,淀粉很多。做红薯粉不错,吃起来就不是那么美味了。顾长安愿意吃这种红薯熬的粥,不过烤番薯就只吃过几回,实在是太粉了。不管是做番薯干还是做烤番薯,自然还是黄心番薯更加合适一些。
挑选了一番,将最好的留出来来年好种,余下的则是各自分了吃了。纪琮那份就没送去纪家,已经说了过年的时候他跟纪忠会来梨花村,跟顾家人一起过。
这一次之后,顾长安没再让大虎他们再过来。南方的气候过于湿冷,气候时不时的会降到零点甚至更低。就算是官道也只是土道,南方又多雨,偶尔还会落雪子,路就变得泥泞。马车跑的也少了,而且安全性降低。顾长安可不希望自己才开始用顺手的人会出什么意外。
转眼就到了腊八!
顾长安早早的起床,厨房里林氏,邹氏和顾二姐已经在开始熬腊八粥。食材是昨天就开始泡上的,莲子,花生,赤豆,核桃,红枣,薏米,桂圆干和银耳。这边煮腊八粥材料都不一样,一般都是家里有什么放什么。有钱的多放几样,或是去镇上买一些。像是去年的顾家,则是只用赤豆,红枣和糙米熬得,最后撒了一小把糖甜甜嘴。
也是因为之前过的太穷,邹氏自觉亏待了孩子们,今年日子好过了,自然也舍得放好料。除了赤豆之外,其他每样材料可都不便宜。
“起了?洗漱了再去叫小六他们起来,粥也快熬好了。”顾二姐叮嘱道。
顾长安应了一声,舀了热水洗漱之后便去了顾小六的房间。纪琮昨天晚上跟着一起过来了,没去他自己的房间睡,四个孩子挤在一起睡的。四个小的凑在一起总有说不完的话,也不知道什么时辰才睡下的。顾长安去的时候,四人还睡的昏天暗地的。
纪琮和顾小六的睡相最是霸道,纪琮把被子整个压在自己肚皮底下,顾小六的被子被他给抢走,就干脆挤在陆尧的被窝里,还特别霸道的把陆尧当成了抱枕。小柱子踢掉了被子,睡的肚皮都露出来了。
“都起来!”顾长安不客气的把四人的被子全都给掀了,“起得早就带你们上山抓野鸡……”
话音未落,刚才哪怕是被掀了被子都还没什么动静的四人迅速反应过来,眼睛都还没睁开,就嗷嗷叫着爬了起来。
“我们这就起了,马上就起!”去山上啊,哪怕抓不着野鸡也行啊!何况有五姐五姑娘长安在,他们的目标根本就不是野鸡,而是野猪啊!