第197章滋味
第197章滋味
肖隆冬就清楚的知道其间一位最有名望的大人的手笔，四九城里本来昌盛富贵的尖端饭店之一，燕归来，就由于被他吃出用隔夜的食材烧饭，而声名扫地一败不起。尽管陈子瑶看上去还很年青，他却并不因而缓慢于她。
分神的顷刻功夫，望见陈子瑶逐步招手，肖隆冬心神一凛，大步的走了曩昔，心境温文的问道：“您有什么叮咛？”
陈子瑶似笑非笑的看了肖隆冬一眼，指着面前的两道菜，“牛柳烧的太老，西芹没有入味，我好歹点了这么多菜，也算是大客户了吧，您就用酒店三厨来唐塞我？”
肖隆冬一怔，很快做出反响：“请稍候，这两道菜，我叫他们从头烧过。”
说着，他不管自己身上笔挺的西装，亲身端起了两盘菜，向着后厨一步步走去。
陈子瑶眼睛一眯，看着肖隆冬垂直的背影，忖道，肖隆冬能取得成功也并非偶然，单就这亲力亲为的心境，就鲜少有人做到。
陈子瑶心中警醒，从今日肖隆冬的为人处事来看，他气候已成，绝非自己能绊倒的，对他下手仍是留心点分寸的好。
说白了，她和肖隆冬之间不过是一场失利的风花雪月，她搭上了十年的芳华，他赔了家价值千万的酒店，她仅仅心有不甘算了。
凭仗她的性情，如果真是血海深仇，早在前世就要作上一场了，现在逮住肖隆冬没有发迹的机遇，让他出一次丑，平下心中怨气也就算了，并没有结成死仇的方案。
她的人生，不想再跟这个人羁绊不休。
陈子瑶思定，整个人都通透了，却是有了心境细细的品味起今日这一餐。
肖隆冬西装笔挺，一手端着一个盘子，就这样，一步步的走进了后厨，一干厨师尽皆错愕的看着他，三厨廖方手里的锅铲和铁锅发出了铿然一声脆响，二厨何旭刚刚舀起的半勺盐，手一抖，全都掉进了锅里。
大厨何其正站直了身体，目光炯炯的看着肖隆冬，肖隆冬面无表情的放下手里的盘子，安静的道：“客人说，牛柳太老，西芹不入味。”
大厨何其正脸上显露一分讪笑，又是个什么都不懂的外行跳出来扮小丑，没等他开口，肖隆冬下一句话却让他简直跳起来：“她说，点了这么多菜，不要用三厨来唐塞她。”
一般的客人能吃出菜品的好坏，但是绝大部分的客人，却分不清楚是否主厨的手工，所以一家五星级酒店的主厨，其实是鲜少着手的，除非有重要的客人或许特其他场合，才会一展身手。
他们大部分时分，都扛着为酒店开发新菜式的重担，素日里烧饭的使命，天然推给了二厨三厨，所以，成为一个高档酒店的大厨，是每个厨师的愿望。
大厨何其正皱着眉头上前，接过小学徒递过来的筷子，夹起了一块牛柳，很滑，但是稍微有一些老了，没有到达进口即化的规范。
他又品了口西芹，脆，嫩，惋惜的是盐味浮于表面，没有进入芹菜内部。
那位客人的点评，非常到位。
何其正逐步昂首，视界落到了二厨何旭身上，淡淡的道：“你不专心，手工让步了。”
何旭惭愧的低下头，他和何其正名为师徒，实为父子，那一道铁板牛柳，是何其正手把手的教会他的。
在教这道菜的时分，何其正就说过，铁板类的菜肴不比其他，由于铁板还有余温加热，所以菜色只需做到九分熟，这样送到客人面前的时分，才是十成满意。
当然，九分熟意味着牛肉中只剩余最终一条血丝，这个火候并不好操控，远不如做到全熟来的简略，何旭一时图省劲，就做了全熟。
比较较之下，西芹归于纤维类蔬菜，入味是一大难题，像是芹菜花生米这一道经典的凉拌菜，一般是用盐腌制顷刻。
而炒菜里就比较难办了，如果炒至断生，让盐味彻底的浸入进去，那芹菜也就炒老了。
最佳的办法是经过火候操控，在加盐的顷刻，加大炉火，用强壮的火力把盐生生的逼入芹菜中。
说究竟，这两道菜没有做好，都是火候掌握的不行，相对而言，芹菜是蔬菜类，操控要更难一些，所以陈子瑶才会说是两个三厨，而不是一个二厨和一个三厨。
这简直是**裸的打脸。
屋子里悉数的厨师，不管是学徒工，仍是一般厨师，乃至三厨二厨，都惭愧的低下了头。
大厨何其正板着脸，厉声道：“二厨何旭降为三厨，三厨廖方扣发三个月奖金。”
二人均无贰言，相对而言，大厨何须正对自己亲儿子还要严峻一点，一旁的肖隆冬泰然自若的垂下眼皮，这个何其正却是凶猛，怪不得后厨一贯铁板一块，让他难以打入。
肖隆冬双手环肩，提点道：“客人还在等着呢。”
大厨何其正深深的吐出了一口长气，八面威风的站到了炉灶前：“这次我来做，你们都好美观着！”
一干徒子徒孙俱都振作了起来，精力奕奕的盯着他，显着对何其正极有决计！
肖隆冬站直身体，正色道：“那就托付何师傅了，我先上去，陪客人聊上几句。”
他的心境很显着，拖住客人，为重启炉灶争取时刻，话里话外，透着股同仇敌忾的滋味，何其正心境杂乱的看了他一眼，这位太子爷，可真不是茹素的！这么一来，后厨对他的心境，要大大的改观了。
秋色包间里，坐了满满一屋子的人，李克璐，唐笑，陈自愧，以及一群兄弟，只需两个女孩，便如众星拱月一般。
何渺渺坐在主位下首，长发披肩，穿戴一条清凉的吊带裙，发上戴了个简略的镶钻发箍，简简略单的坐在那里，好像皎皎明月，看着近在咫尺，却一贯挂在天上。
一帮半大不小的男生都远远的坐着，比素日里规则了不少，只需李克璐和陈自愧，一人坐了大佳人的一边。
何昭昭和胞姐生的很像，却是其他一种美，如果说何渺渺是我们闺秀，那何昭昭就是小家碧玉，另有一股温婉的滋味。