第306章效力
第306章效力
她一下想到了打烊后杨乐鬼头鬼脑的动作,登时反应过来,这应该是老埃尔用惯了的煮锅,被杨乐故意放到了那么高的中心,真是难为了这位身高不到一米六的老先生了。看着连连跳脚却一贯还差一截的小老头,唐笑啼笑皆非的拿起了一个送货时用的塑料筐,走了曩昔,咳了两声,礼貌的问道:“有什么是我可认为您做的吗?”
埃尔惊讶的看向她,唐笑不等他答复,单脚踩上了塑料筐,轻盈的把上面的煮锅拿了下来,递到了老埃尔的手中。
老埃尔的脸色缓和下来,讯问了一句,他知道唐笑的法语程度,问的很简略,“你怎样还没走?”
唐笑耸了下膀子,尽量用自己那不幸的法语词汇组织出老埃尔可以了解的含义,她指着放在餐台上的烤牛骨,笑脸道:“很风趣。”
老埃尔一双老眼瞬间亮了起来,像是遇到了同好一样手舞足蹈,他夸夸其谈的说了一串法语,唐笑的耳朵早年无缺区别不出他话里的含义了,她只能极力坚持笑脸,注视着老埃尔的眼睛,做出仔细倾听的姿势。
老埃尔半晌才反应过来,唐笑是听不懂的,他神色一黯,指着平底锅要言不烦的说了一句:“会很晚。”
唐笑点了允许,“我会等。”
老埃尔欣赏的看了她一眼,开始熬制牛骨高汤,他把牛骨连着烤过的蔬菜一起,放到了平底汤锅里,总算把终究一样蔬菜西红柿加了进去,又加了西红柿酱一起翻炒,炒匀后,加水到没过悉数材料,接着开大火煮沸,接着转小火逐渐熬煮。
唐笑一眨不眨的盯着老埃尔的动作,法国高汤的煮法让她觉得很风趣,和中式烹饪里煮高汤的方法无缺不一样。
中式高汤里一般是用骨头或许禽类来做底料,放姜熬制,而绝不会听任何的蔬菜。
还有一点,唐笑眉间逐渐松开,一脸敬仰的看着手持汤勺坚守汤锅前的老埃尔,他正在不停的撇去汤里的浮沫!
中式烹饪里,煮高汤之前,是用冷水先把食材煮一遍,把骨头和肉里的血沫都煮出来,然后就小火逐渐的炖了,一般用的是砂锅,砂锅的材料都是沙土烧制,不会像是铁锅传热那么快,熬制汤水不会靠干。
而老埃尔熬煮的高汤,却无缺不加盖子,一起因为加了蔬菜的原因,不时的有浮沫冒出来,他就不住的撇走。
唐笑看了一会,看的脖子都僵掉了,她来回扭了扭脖子,上前一步,袖子挽起,朝着老埃尔伸出手:“我来吧。”
老埃尔置疑的看着她,唐笑粲然一笑,老埃尔犹疑着把汤锅递到了她手里,忧虑的站在周围,盯着唐笑的行动。
唐笑悄然一笑,这玩意真没什么难度,作业量也不大,就是重复率高,做的让人焦躁罢了。
撇的差不多的时分,她收了手,和老埃尔一起守在了平底煮锅前,看着那锅正本壁垒清楚的蔬菜块和牛骨一点点的混作了一团,煮成了一锅淡薄状的糊糊,不由大有成就感。
当手机铃动态起的时分,唐笑刚好在看时刻,三个小时,从参加西红柿酱翻炒开始,差不多用了整整三个小时。
她看了眼来电闪现,当即接起了电话,启齿先叫了句哥,对面沉默顷刻,传来了顾默宇那赋有磁性的声响:“你还在饭馆里?我在门口,你出来。”
唐笑正要应了,眼角余光瞥到老埃尔居然又往那锅糊糊里添了半锅水,她决断改口道:“我还要晚点才华走,你先回去吧,我等下打个车回。”
话罢,不待顾默宇对立,唐笑仓促的挂了电话,凑到了老埃尔身前,指着煮锅问道:“为什么还要加水?”
老埃尔看了她一眼,蹙眉想了半响,极力的用唐笑可以了解的词汇说明出来:“更——甘旨!”
说话的一起,他膀子一收,双臂却向外翻开,做出了一个鲜花盛开的动作,双眼闭气,鼻子陶醉的嗅了嗅。
唐笑当即了解了他的含义,欣赏的翘起了拇指比了比。
又一个和中式烹饪无缺不同的制作方法,在中式烹饪的高汤制作中,最忌讳的就是后期加水,这会使正本浓郁的汤汁变的淡薄。
唐笑思索顷刻,便了解了其间的要害之处,法国的烹饪用具悉数为铁制,然后在熬煮进程中丢失许多水分,而中式的砂锅则可以极好的逃避这一点。
又熬煮了一个多小时,手机上的时刻早年闪现清晨两点过,唐笑打着欠伸,看着漂浮着各种蔬菜皮的浓郁汤汁,嗅着难以言喻的香气,如同沉入了一个美梦之中,让人不肯醒来。
通过了五个小时的共患难,老埃尔对唐笑早年适当信赖,他表明唐笑拿起滤网,把平底锅悄然歪斜,里边的汤汁透过滤网流到了其他一个锅里。
看着汤汁淌的差不多了,合理唐笑要收起手时,老埃尔却阻遏了她,他拿起大铁勺,把蔬菜和牛骨的残渣逐一挤碎,让里边的汤汁也流了下去。
终究得到了一锅泛着光润光泽的牛肉高汤。
唐笑呼出了一口长气,却见老埃尔把高汤再次坐到了炉灶上,她正本困的打架的眼皮瞬间分隔,惊讶的看着老埃尔的动作。
如同知道唐笑心中疑问,老埃尔指了指汤锅,又指了指自己的嘴巴,做了个喂饭的动作,随后再次指了指汤锅,却在嘴巴前摇了摇手指,晃了晃脑袋。
唐笑登时恍然大悟,连连允许,表明晰解,老埃尔的含义是假设即时进口的话,这高汤就可以了,可是假设不预备立刻吃,那就要再煮一下。
这次没有等好久,高汤逐渐从酒赤色转成了褐色,舀起一勺浓郁如同糖浆。
看着不时打欠伸的唐笑,老埃尔大发慈悲的挥了挥手,表明她可以分隔了,唐笑实在是困的不可,看着老埃尔把褐色高汤放到了一边放凉,知道早年到了终究一步,不再坚持,打了招待后走出了饭馆。
此刻早年是清晨三点,外面仍是黑漆漆的一片,一束车灯垂直的打了过来,唐笑眯起眼,看着不远处越看越是眼熟的车子,一下肉体了许多。
她紧走几步,到了车子前,没等她有所动作,两头的车窗被一起摇了下来,呛人的卷烟味力争上游的冲了出来,唐笑被呛的后退两步,看着顾默宇翻开车门走了下来。
历来平坦润滑的西装有些皱皱巴巴,衬衣领子也解开了两颗,显得有些放纵不羁,他扫了唐笑一眼,转过身子,把车窗从头摇了起来,首先向前走去,“太晚了,直接在酒店对付一晚算了。”
唐笑吐了吐舌头,灵活的跟在了死后,她没想到顾默宇被她挂了电话后居然还会比及这么迟,看着他有些泛红的眼睛,唐笑可贵的心虚起来。
顾默宇直接开了两个相邻的包房,带着唐笑上楼后,递给了她一间房间的钥匙,单手旋开了自己的房间门,叮咛道:“好好歇息,明日我叫你起床。”
唐笑咬着下唇应了,顾默宇看着她进了房间,才回身进了自己的房间。
唐笑扫了一眼房间,眉毛扬了扬,顾默宇真是会照料人,他要的房间是大床房。
一般来说,只需是标准间,就意味着附加有独自的卫浴体系,一起有空调电视和网络,适合双人居住。
大部分标准间都是两张单人床,更适合一些出差或许朋友一起出行的情况,一起只需很少的双人大床,是给旅游的夫妻预备的。
想必顾默宇也知道唐笑疲乏的很了,所以直接给她要了一间大床房。
唐笑冲了个热水澡,躺到大床上,想到作业的餐厅就在楼下,加上顾默宇说了明日会叫她,不必忧虑迟到,整个人都放松下来,很快就沉入了梦乡。
梦里一片烟雾旋绕,唐笑走了好久,前方遽然出现了一个巨大的身影,听到她的脚步声,侧过身来,赫然是顾默宇刀削斧劈般的俊美侧脸,他单手夹着一根卷烟,蹙眉抽了一口,脚底下烟头鳞次栉比的布成了一个圈。
唐笑一下醒了过来,人却如同依然处在梦境之中,眼前如同从头出现了车窗翻开的瞬间喷涌出的烟雾以及那一天,和岐兰山唠嗑的顾默宇,他指间的卷烟明灭不定,却鲜少去吸。
半晌,唐笑呼出一口长气,心境莫名的愉悦,顾默宇这人,总是在不经意间让人感动的无以复加。