第376章松仁玉米
第376章松仁玉米
很快,学一食堂接踵摩肩的拥堵情况终于惊扰了校方,吴师傅看着满屋子黑漆漆的人头,顿觉压力山大,这一个不留神,可就是践踏事情啊。他满头大汗的又调了两个厨子辅佐唐笑,一个卖菜,一个处置食材,唐笑只需担任炒制。
一个绿的,一个黄的,到底还是被揭露了出来:
——干煸四季豆,松仁玉米!!
——我靠,哥就好这一口!
——咱学校食堂啥时分进化到这地步了,这么高难度的菜都呈现了?!
一时间风起云动,知道了两道菜的真面目,奔往学一食堂的人反倒更多了!
唐笑忙的满头大汗,随着她的炒制,手段的翻动却逐渐圆润,隐隐的看去,似乎一个又一个圆圈从她手上生成,无量无尽,彼此相连。
唐笑的肉体无比的专注,整个人都投入到了翻炒之中,手段以一种奇特的韵律来回颤抖,似乎一个循环往复的杠杆,最小的弧度却产生了最大的翻动效果。
她的脑海里自然的浮现了当初苏杭第一次演示翻炒时的动作,两只手不时的画着一个又一个圆,宛如太极!
经过了两年日日不停的锻炼,她手上的功夫终于大成!
长队中不时有人耐烦告竭而离去,更多的人则是打好了两盘菜,心满意足的坐到了餐桌旁,随着时间的推移,队伍不时的缩短,当最后一个人打走了一份松仁玉米,唐笑站直身体,呼出了一口长气,手段上同时传来了阵阵刺痛,似乎无数的钢针不时的扎来扎去。
吴师傅走了过来,摸了摸圆滚滚的脑袋,尴尬的开了口:“小苏啊,你看,明天开端,你这里的菜就定在五十份如何,不然我们食堂压力太大了。”
两道菜,五十份,正好是一托盘,炒一大锅的重量,唐笑关于今天的盛况也暗暗吃惊,当下毫不犹疑的点点头,同意了吴师傅的提议:“挺好的,就五十份吧!”
论坛上掀起了新一轮**,有幸抢到一份松仁玉米或者干煸四季豆的,纷繁在校园前线板块晒出了自己打到的菜,于千军万马中抢到这么一份,可真是值得炫耀的战利品。
与此同时,关于唐笑的身份,也惹起了大家的猎奇心,众口一词,其中一种说法渐渐被众人所接受——唐笑一定来自一个贫穷的家庭,自幼就在饭馆打工,所以才有了这一手好厨艺。
秀色可餐,自强上进,一手拿的出手的好厨艺,构成了这个年轻的少女的强大魅力,论坛上曾经有人自称苏粉,把唐笑做过的六道菜仔认真细的整理了出来,放到一个帖子里。
王蒙拉着鼠标,看着页面上一盘盘活色生香的菜肴,忍不住叫道:“乖乖,这么一汇总,看的人还真是直流口水啊!”
唐笑看着电脑屏幕上的一盘盘菜肴若有所思,她往常厨艺比不上苏杭,却也不亚于普通酒店的大厨了,做菜对她来说变的越来越简单,也有闲暇功夫想点其他事情了。
比如说,她记得往常是博客刚开端起步的时分,可以把自己做的菜肴都发布上去,弄成一个个日志,等过个十年八年再回头来看,一定十分有成就感。
王蒙留意到她手上的饭盒,启齿打断了她的思索:“唐笑,你手上提着的什么玩意?”
唐笑回过神来,讪笑两声,把三层饭盒随手放到了桌子上,“这是我在食堂随手做的点心,你们尝尝吧。”
王蒙一跃而起,直接扑了上来:“先到先得啊!”
王红军啪的一声合上手里的杂志,叶红可痛快的顶着面膜上阵,转眼间,三个人虎视眈眈的围住了饭盒。
唐笑在几人如针的眼神的刺激下,翻开了饭盒盖子,一眼望去,三个不大的瓷盏鼎足而立,里面盛放了类似酸奶的白色果冻样固体,鼻子嗅了嗅,几乎没有任何滋味。
三个女孩面面相觑,纵然叶红可见多识广,一时间也没认出这是什么玩意来,唐笑嘿嘿笑了起来,把这三个瓷盏分别拿了出来,递到了三人面前。
王蒙拿出自己的长柄钢勺,半信半疑的吃了一口,鲜美滑嫩,入口即化,像是奶豆腐,又比奶豆腐更为可口。
她的眼睛一下亮了,猛烈的点头表达自己的赞扬之情。
王红军也翻找出了自己的瓷勺,急匆匆的舀了起来,叶红可则是捧着碗,坐到了床头,拿着小小的银勺子,小小的舀起了一块,甫一入口,她就叫了起来:“双皮奶,是双皮奶!”
唐笑呵呵笑了起来:“还是你凶猛,一下就吃出来了,不过我这个双皮奶做的不算地道,只是用鸡蛋清加了牛奶蒸制的,还是我做布丁的时分想到的,今天闲着就试着做了一下。”
双皮奶是广东顺德特产,正宗做法非常讲究,得用水牛奶,水牛奶水分少,油脂大,容易结奶皮,做的时分,要先把牛奶略微煮沸,构成奶皮后,留神的把牛奶倒出,再加上蛋清搅拌均匀,重新倒入有了一层奶皮的碗里,上锅蒸。
蒸好以后,上面会重新构成一层奶皮,上下两层,所以叫做双皮奶。
唐笑用的简单做法,就是把下面那层奶皮忽略了,直接搅拌好了上锅蒸,一样美味。
说起来,简易版的双皮奶和布丁简直有异曲同工之妙,只不过一个用的是蛋清和牛奶,一个用的是整个鸡蛋和牛奶。
唐笑看着几个人不约而同的放慢了速度,笑眯眯的道:“牛奶布丁的滋味更香浓一些,所以做牛奶布丁的时分,搭配些葡萄干,芒果,酸甜或者清新的水果,可以中和下布丁的香腻。”
“双皮奶本身就比较清甜,加点核桃仁杏仁碎最是美味。”唐笑耸了下肩膀,可惜她们往常什么都没有,只能吃最简版本的了。
叶红可一脸的若有所思:“怪不得我刚才第一眼没有认出来,以前在店里,上面都撒了果仁。”
三人放慢了速度,依然很快吃完了手里的一碗双皮奶,王蒙依依不舍的用勺子把碗刮了个干干净净,意犹未尽的扑向了唐笑:“太少了太少了啊啊!”
唐笑撑住她纤细的身体,讪笑两声,转移话题道:“你下午没课了吧,要不要去探班男神?”
王蒙一下站直了身体,兴奋的双眼发亮:“要!要!!”
唐笑敲了敲饭盒盖子,诱导地道:“那空手去不好吧?你要不要做点什么?”
王蒙踌躇的问道:“做什么?”
唐笑眉毛扬起:“他喜欢什么?”
王蒙伸出手指,一根根的数了过去:“睡觉,打电动,对了,他最喜欢糖醋排骨了!”
简单的说,就是吃喝玩乐,唐笑默默的在心里下了总结陈词。
王蒙看着桌子上的饭盒,眼睛大亮:“要不,我们做糖醋排骨给他?”
唐笑赞扬的点了点头,小妮子真是一点就通,“好,你做糖醋排骨给他。”
她有意的加重了你字,意味着这件事将由王**立完成。
王蒙丝毫没有觉察,她曾经兴奋的跳了起来,作为男神的资深粉丝,关于男神的拍摄地点她早曾经控制在手中,前几次探班最好的成果,也不过是看到了男神匆匆的背影。
这一次不一样,她带着男神最爱的点心去,就算见不到男神,男神也会吃下她亲手做的东西!