第140章苹果木炭烤整鸡 - 邻居空姐是极品吃货 - 旅行作家麦哥 - 都市言情小说 - 30读书

第140章苹果木炭烤整鸡

只见他熟练地将迷迭香和百里香一半的嫩叶粗略地切碎,仿佛这些嫩绿的叶子就是他手中的魔法道具。

接着,他小心翼翼地将一茶匙盐和半茶匙胡椒粉倒入其中,轻轻地搅拌起来。

那细腻的动作,犹如一位经验丰富的大厨在精心烹制一道绝世美食。

完成了调味料的准备工作后,接下来便是给鸡肉调味啦。

他先是用盐和胡椒仔细地将鸡肉的里里外外都涂抹一遍,确保每一处都能沾上这独特的味道。

然后,他用手指轻轻地、小心翼翼地从鸡胸部位一直撕开到鸡腿处,慢慢地剥开那层薄薄的外皮。

紧接着,他将刚刚调制好的混合调料均匀地涂抹在外皮的内侧,让那诱人的香味能够深深地渗透进去。

最后,他还不忘将剩余的调料一股脑儿地塞进鸡的腹腔之中。

如此一来,这只烤鸡无论是外表还是内在,都被浓郁的香料所包裹。

经过这番精心的处理,当这只烤鸡最终出炉的时候,那金黄酥脆的表皮闪烁着诱人的光泽,让人看一眼便垂涎欲滴。

轻轻咬上一口,那香脆的口感瞬间在口中绽放开来,伴随着阵阵香气四溢。

而鸡肉内部鲜嫩多汁,肉质紧实且富有弹性,尤其是那腹腔中的骨架部分,更是被各种香料充分激发,散发出了鸡肉原本的鲜美滋味。

这种独特的风味,简直令人陶醉不已,难以忘怀。

烤整鸡可是一门技术活,如果想要品尝到最美味的烤鸡,那么选用果木炭火烤制绝对是不二之选。

因为果木炭独特的香气能够渗透进鸡肉内部,赋予其更为浓郁的风味。

然而,倘若无法获取果木炭来烤制整鸡,别担心,我们还有其他替代方法,比如现在常见的空气炸锅或者电烤箱同样能完成这一美味使命。

此刻,厨艺精湛的万里飞正准备一展身手,采用传统的果木炭烤制法来烹制这道令人垂涎欲滴的美食。

他先将苹果木炭点燃,并耐心地等待它们燃烧至通红状态,散发出阵阵诱人的热气和果香。

紧接着,他小心翼翼地把处理好的烤鸡稳稳地插在坚固的烤肉架上,确保每一处都能均匀受热。

随后,又熟练地将烤肉架牢牢固定在特制的烤炉之上。

一切准备就绪之后,万里飞轻轻按下电转烤肉架的开关,让烤肉架缓缓转动起来。

与此同时,他迅速合上烤炉盖子,仿佛给即将诞生的美味施了一道魔法封印。

时间一分一秒过去,整整一个小时过去了。

终于,当烤炉中的鸡皮逐渐变成迷人的棕黄色,并且用牙签轻轻刺破鸡腿部位时,一股清澈透明的鲜美肉汁汩汩流淌而出——这意味着这只烤鸡已经烤制成功啦!

最后,万里飞满心欢喜地将整只散发着诱人香味的烤鸡从烤炉中取出,轻轻地放置在专门用于盛放烧烤食品的大盘子之中,然后小心翼翼地端上餐桌。

此时此刻,根本无需动用刀具将其斩成小块。

万里飞只需要伸出他的大手,直接撕开那皮脆肉嫩的鸡腿和鸡翅,尽情享受这鲜嫩多汁的烤鸡带来的极致美味体验,大块朵颐起来!

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