第71章栗子烧鸡 - 我在末世种田的日子 - 衣青箬 - 纯爱同人小说 - 30读书

第71章栗子烧鸡

回到家,唐含把背篓送到楼顶上,把毛栗球倒出来晾开。其中有一部分已经裂开的,现在就能把栗子分离出来,但另一部分还没完全开裂的,动手太麻烦,放在这里晒两天会比较好处理。

然后又挑着个头大的,捡了一些拿下楼,分给大家,顺便撺掇唐妈,“妈,杀一只鸡来炖这个毛栗吧!”

“那就杀嘛。”唐妈说,“你去把水烧上,让你爸把鸡抓来,你是炖汤吗,抓一只母鸡?”

“宰一只公□□,不炖汤,弄个栗子烧鸡块。”唐含想了想,说。家里这边不这么吃,她是在外地吃过,念念不忘,难得材料这么齐全,就打算复刻一下。

小泽在旁边听到要杀鸡,比谁都兴奋,飞奔着去找唐爸了。

唐含见状,乐得省力,先去烧了热水,预备待会儿烫鸡毛,然后又拿出一个大碗,招呼大家剥栗子。

时隔半年之后,再用上电磁炉,唐含不由感慨万千,现代科技果然还是要便利好多。夏天不用生炉子,每次做饭都要临时生火做,十分麻烦。不像电器,随时随地都能用。

几个人一起动手,剥栗子是很快的,倒是杀鸡要费一些时间。

所以弄完了之后,唐含就打算先炒一锅栗子来吃。虽然这种野生的毛栗,生吃味道也很不错,但炒出来的味道又不一样。

其实他们吃栗子,经常是放在炉盘上炒一下就完事了。不过这次捡的足够多,而且也没有生炉子火,所以唐含就打算用锅来炒。

回来的路上,她特意在一处山涧停留,挖回来了不少细腻均匀的沙子。当下把沙子倒进锅里,开小火慢慢翻炒。这几天天气好,沙子早就已经被晒干了,很快就开始变热,唐含再把栗子倒进去。

接下来就是不断翻炒,让栗子均匀受热,免得爆开了。这是个单纯的体力活儿,几个人换着班炒,等闻到栗子香味时,胳膊都酸了。难怪街上炒栗子,都是用那种滚筒的机器,自动翻转,省了不知多少力气。

不管怎么说,虽然过程有些费劲,但最终的成品却十分出色。除了少数几粒炸掉的,其他栗子都完好无损,而且因为隔着沙子受热,外壳上没有烧焦的痕迹,但内里的栗子却已经完全熟透,又香又甜,口感微微有些沙,感觉轻轻一抿就化了。

唯一的问题就是,栗子内部空气膨胀,磕开的时候容易烫着嘴。

唐含太久没有吃这种类型的食物,尝第一个的时候一时大意,被烫了一下,成功替所有人趟了雷。

所以确定栗子已经炒好了,她拿着筛子把沙子筛出来之后,又端着簸了好一会儿,让栗子在空气中冷却下来。

这边栗子炒好,岸边唐爸也已经把整只鸡都收拾出来,剁成了块。万事俱备,唐含看天色不早,就开始准备做栗子鸡了。这东西要炖久一些才入味,稍微提前一些正好。

烧锅热油,先炸一下栗子,捞出来备用,然后再下鸡块翻炒断生,这一步要把香叶、桂皮、姜片、料酒之类的调料放下去除腥提味,最后加入适量的水烧开,转小火焖煮至八成熟,再下栗子一起煨烂。

做这种肉菜,最煎熬的就是整个过程中满屋子都是肉的香气,让人食指大动,又偏偏还要等很久才能吃上。

于是只能埋头啃栗子。

等到饭菜都熟了,准备上桌的时候,唐含才突然意识到,现在已经有电了,根本不需要趁着天亮把晚饭吃掉,当然也就不需要提前那么久开饭。

不过这段时间都已经习惯了在这个时间吃饭,所以最终还是把桌子摆到了院子里。

夕阳西下,已经没剩下多少热度,傍晚的风一吹,就带走了所有热气。煨了许久的几块已经彻底软烂,味道浸入肉里,滋味十足。栗子跟鸡肉一起烧,也有了跟炒栗子不一样的风味。

最后一整锅的栗子鸡块全部都吃完,所有人都撑得肚儿溜圆,不得不找出健胃消食片来消食。

……

这天晚上,唐含回到房间时,发现江黛已经很自觉地抱着枕头,搬到了大屋这边睡。

她站在门口,心情一时有些复杂。

江黛转头看到她,便招手,“愣着干什么?过来睡了。”

“先说好。”唐含慢吞吞走到床边,不急着上床,而是先跟她约法三章,“今晚我要好好休息,不许折腾。”她说着,伸手在床上画了一条线,“这么大一张床,你睡你那边,我睡我这边。”

“好。”

江黛答应得十分痛快。

唐含虽然有点怀疑,但是也不可能就不睡了,最终疑虑重重地躺了上去。

果然,灯一关,江黛就摸了过来。

“你干什么?”唐含拍开她的手,十分警惕地问。

“晚安吻。”江黛说。

好像是个很正当的要求,唐含这么想着,就配合地转过去,亲了她一口。

结果不用说,羊入虎口,哪里还能全身而退?

结束之后,唐含趴在床头,沉痛地反思自己,下定决心下次绝对不会再让她得逞,然后迷迷糊糊地睡了过去。

房间的窗帘没有完全拉上,一抹皎洁的月光透过缝隙照了进来。

第二天,唐含起床之后,坐在床上思索了片刻,痛定思痛,终于决定不能再继续纵容江黛。虽然,现在她们算是热恋,其实她自己对这种亲近也很乐在其中,但是,此风绝不可涨!

所以洗完脸,吃过早餐,她就宣布要去摘八月瓜。这次不是她和江黛单独去,而是带上一大一小两枚电灯泡。

不信这样江黛还不知道收敛。

当然,理由不能这么说,只好说八月瓜摘起来实在是太麻烦了,镰刀绑在长木棍上,分量也着实不小,让秦屿去当个工具人正好不过。

秦?工具人?屿并不是很想跟去,奈何小泽跃跃欲试,显然十分期待这一趟形成,最后只好捏着鼻子答应了下来。

江黛从头到尾都没有反对,唐含本来以为她是知道理亏,所以不敢反对。结果等进了林子里,几个人的距离拉开之后,江黛就开始搞起了小动作。

也不知道她哪里招来这么多理由,总能够恰到好处地把唐含骗过去,然后抓住机会轻薄一下。

唐含虽然明知道只要自己坚定不移,不管她说什么都不理会,就能克制住她。但是,坚定不移哪里是这么容易的事?

表面上好像什么都没发现,但其实只是假装没发现的秦屿:“……”

这两个人也差不多一点。

虽然江黛每次都藏得很好,绝对没让他和小泽看到什么,但是两个人动不动就躲开,他用脚指头想都知道是在干什么。

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