第321章看老婆做菜心情真好

“行行行，你这个萝卜花做得是挺不错的，等会把它放在牛排上做装饰吧？我再削点胡萝卜花，放在这盘上上，那就是绝配啊！”

程明的表情稍微夸张了点，其实他也只是想鼓励一下小白，用蔬菜花做装饰在厨师做菜中，的确是相当常用的技法。

小白能自己顿悟到这一点，也算是相当的聪明了。

“老婆，你这刀工也算练得差不多了，我再教你一道很有名气的菜好了，叫做凉拌青白丝，材料嘛就比较随意了，竹笋白萝卜青瓜海蜇皮海参啥的其实都可以，我这厨房刚好有几个材料，你先把它们全部洗干净然后切成细丝。我全程旁观不动手看看你做得怎样？”

程明也高兴地做起了甩手掌柜，插着腰笑眯眯地看着小白的一举一动，她一开始接到这个任务的时候，还是稍微有点紧张的，但随后，她很快反应了过来。

小白手里的竹笋，是他之前去山里挖出来的甜竹笋，现在虽然不是盛产竹笋的季节，竹笋的味道相对没有冬笋和竹笋那么好吃，但整体的质量上还不会差到哪里去的。

她所在的那个世界，也有类似竹笋一样的植物，只是体型要比这个竹笋要大得多了，那地面上生长出来的笋子个头基本都有半个人那么大！

比较之下，小白手里的这个东西，就要小得多了，完全就是袖珍的大小，一个巴掌就能拿在手里。

她扒掉了竹笋外面的硬壳，洗干净之后就准备开始切了。程明立马喊住了她。

“老婆，你别急啊，这竹笋下边的肉都老了，你要把底下靠近根部的位置切掉，然后还要把它稍微煮一下，过一遍清水，再把它切成细条。”

程明巨细靡遗地描述了一遍，小白瞪着眼睛听完，都不知道应该如何下手了，刀子悬浮在空中，硬是不知道怎么下手。

她犹豫不决的时候，程明并没有插手，而是选择了旁观。

要是不让小白自己亲手去做的话，她都不知道什么时候，才能学会自己做一道菜。

现在这个时候，最好是保持沉默，把主动权交给她，不然的话，等程明偶尔不在她的身边，那岂不是连自己做顿饭来吃都不会了？

小白比划了两下，她知道程明是希望她能自己解决问题，所以也没有出声去寻找他的帮助。

咬咬牙，她三下两除二地把竹笋下边靠近根部的位置给切掉了，她也不知道到底切多少才好，只能凭感觉去做，做对做错就听天由命吧。

将两个竹笋都这样处理完毕之后，她很快手忙脚乱地开始烧热水了，可惜小白只会用灶台烧火，不知道怎么使用煤气。

结果给两个竹笋焯水，还要用大铁锅去做，这要是被老妈看到了，估计都得被她批斗死，这可是相当浪费火力的事情。

更别说起锅烧火，那可是得费点时间去清洗锅底的，这个步骤也是少不了的，来回这样一折腾，都得废掉至少半个小时的时间。

但程明并没有在边上嘲笑小白，也没有对她的举动只指手画脚，而是选择友善地保持沉默。

他觉得中途对她做的事情进行评价的话，会很快地让小白觉得不耐烦，然后放弃这次的挑战。

做菜毕竟是一件娱乐性的事情，没有必要弄得彼此的情绪都不好，而且小白的情绪一不好，她也就更加不愿意在这个过程中吸取教训了。

最好是让她能自己发现自己行为过程当中的问题，不然的话，他们可能今天晚上就得在床上打一架了。

凉拌青白丝，那是一道非常简单的菜品，没有特别有难度的地方，只要把东西切好加上各色调料凉拌就行，一般都是作为一道凉拌菜上场的，要的就是一个酥脆清爽，又酸又辣那是最好的。

作为开胃菜，或者前菜那都是相当不错的。