第468章火锅楼

第468章火锅楼午时。

金和德商号客厅的众人，移步到了西区的餐厅后的三座斋馆，斋馆前挂着牌匾。

上书：火锅兔，火锅鸡，火锅羊。

晋王站在前排，有小厮拘谨介绍：“火锅兔就是荤料大部分是兔肉，火锅鸡就是混料大部分是鸡肉，火锅羊……”

他一板一眼的介绍，令人忍不住笑喷，许山夏大着胆子让小厮离开，自己亲自带着一群高官富绅从一栋楼逛到另一栋楼。

有喜欢吃羊肉的就留在最后一栋，有喜欢吃鸡肉的就留在第二栋，然而大多数人是留在第一栋火锅兔，凡是本地的比如王老太爷钱员外等都会更喜欢吃兔肉。

晋王最终留在第三栋，火锅羊，他是从京城下到益州，即便在益州多年，口味仍然偏向于京城人士的喜好，孙通判自然也留在晋王的身边。

王老太爷在小厮的服侍下，问到自己的孙子：“鸣谦去哪儿了？”

“爹，他同清泉出去，想来很快就会回来的。”

等到王老太爷吃到第一口火锅兔，顿时惊为天人，“和平常的花椒不一样，这个辣味更香。”

酒行王行老哪里有时间说话，早就筷不离口。

从县城回到三元村，花了五刻钟，他们到的时候，三栋火锅楼隐约飘出麻辣鲜香的勾人香气。

王县丞的步伐略显稍快，“你说用了番椒？”

清净跟上他的脚步，“对的，所以我更喜欢称它为辣椒。花椒是麻，辣椒主辣，二者区别蛮大的。”

说得王县丞肚子里的馋虫都勾了起来。

他在第一个馆火锅兔前站定，清净以为他是要吃兔肉，刚要吩咐再开一间火锅房，让王县丞摇头阻止。

“今天先吃火锅鸡。”

清净有点怔愣，俗话说，没有一只兔子能活着走出益州，益州人对麻辣兔肉情有独钟。她以为王县丞会更好奇火锅兔呢。

“或许是想要最好的留到最后吃？”

清净和其他人跟着王县丞往第二栋楼走去。

火锅店为了照顾第一次吃辣的客人，有专门准备了香油。

在小厮问要不要给一碟香油时，王县丞是听不懂，“什么是香油？”

等到小厮端上来，他轻轻闻了一下，顿时笑了出来：“芝麻油确实香，你这火锅店恐怕难以回本。”

芝麻油在这年代不便宜，富贵人家都不敢每人持一碟涮肉用，他都开始担心，许家赚来的酒钱会不会让清净给“吃”光了。

清净笑得眉眼弯弯。

“芝麻油本身是贵，但我这是买的芝麻回来炒油，成本没有想象中那么高。”

她如今不缺钱，吃喝方面还真不必顾虑。

每人面前一副齐整的碗碟筷汤匙，有侍女站在旁边，拿着公筷或者漏勺为大家烫菜。

喝了一口红艳艳的汤底。

麻辣鲜香咸。

王县丞同他爷爷一般，热爱美食，他仔细品着汤底的滋味，有点不太确定：“可否让我看看酱料？”

他话音刚落，外面叩叩声传来，孙通判过来询问：“许姑娘，酱料不是甜面酱，某能问问是什么制作的么？”

陈用九和许清泉对视一眼，想到自己初次尝到火锅汤料也是这般反应。

酱料太过与众不同。

清净自然不会隐瞒：“就是豆瓣酱，只不过加了辣椒，因为先前没有辣椒，酱料多趋于甜味，如今便是甜辣味。”

益州人能吃辣，豆瓣酱的辣味会偏向辣椒油。

王县丞一个恍然大悟，他是本地人，饮食方面多吃花椒和茱萸，因此对于辣度反倒没有那么在意。

孙通判索性就在他们屋子坐下，小厮给端来一副新的碗筷，他吃了几口鲜嫩的鸡肉，赞道：“羊肉卷爽滑，鸡肉清甜，我就差去吃口兔肉齐全了。”

清净不敢回答，其实还得加一个火锅牛才是完美，但这年头吃牛肉和时代格格不入，索性就略过这道美食。

也因为这点，她的牛油只能偷偷熬煮，但今天的火锅统一是清油火锅，用的是上好的菜籽油。

清油火锅口味清爽，适合第一次吃火锅的人士，等到以后能开放吃牛肉，她再来考虑推出牛油火锅。

孙通判每吃一口，都要问及是用什么材料，就像是认真做笔记的学霸，清净再次庆幸没有任何牛肉参杂其中。

清净给讲解完之后，她就回了女眷的房间，先是陪她们吃了几口，随后让小雅的一番话给震惊得头皮发麻。

晋王这次来，除了是贺喜之外也顺便给部下提亲，就因如此，小姑一家不得不答应下来。

一时心乱如麻，她再次问姐妹：“你真的要嫁给他么？”

你连他家的情况都不知道，就因为当初他送你一盆牡丹花王？清净太后悔了，早知如此，她该送一百盆花王给姐妹的，礼物收麻木了，相信小雅就会生出免疫力来。

小雅抿唇一笑，“其实你不知道，在我见到他的第一眼，他朝我笑得像个小傻子。”

那时她还鄙视了一回，后来小傻子天天陪她种芦荟。

“我当初知道他是故意接近后，很生气——”她没说下去，清净却是明白，小雅生气的是自己动了感情。

“晋王允诺会让时和成恢复良籍，我爹娘就顺势答应，先前他们担心的无非就是部曲的身份。”