第34章038酱炒三果？甚妙！

第34章038酱炒三果？甚妙！

旁边坐着的月老爷子一听，胡子一吹，声音洪亮，“夫人，俗话说君子不夺人所好，既然如意喜欢，就让她去做好了，横竖也就咱们府上的人知道这事儿。再说了，孙女研究新的菜品，咱们就能经常吃到新鲜美食，人生一大乐事啊，何乐而不为呢。”

老夫人剜了月老爷子一眼，“你个老不休，真是越老越不讲究，别把孙女带坏了。”

众人一听都不约而同地笑了起来。

右手边一穿藕荷江绸锦衣的端庄妇人打笑道：“母亲，父亲说的是呢，多亏了如意，我们也能时不时地吃上些新鲜菜品，完全是沾了二老的光。

如意就是个宝啊，哪里像清妍，什么也不会，我若是想吃好吃的，还要日日来二老这蹭饭。”

说话的人正是月元培的正妻孙夫人，孙夫人出自上京吴国公府，身份显贵，性格随和，极得两位老人的欢心。

老夫人嗔了孙夫人一眼，“就你嘴甜，惯会说好话。哪有这样说自家闺女的，我们清妍琴棋书画哪样儿不是极好的。”

月乐笙顺着老夫人的视线，转头看向月清妍。

见她微低着头，满面羞红，是个容易害羞的温婉女子。

月老爷子自从听月乐笙说有新菜品，就一直跃跃欲试，一家人刚说了会儿话，就命人赶紧摆膳。

他看着月乐笙，双眼晶亮，唇边勾起淡淡弧度，笑眯眯地问道：“如意，我的乖孙女儿，你这两天研究出什么新菜品了？赶紧让祖父品评一下。”

月乐笙见月老爷子好似小孩儿一般，完全没有想象中的威严冷酷，不觉放下心来，笑着回道：“祖父，孙女儿最近新做的菜品叫做酱炒三果。”

月老爷子一听，瞬间来了兴趣，“是哪三果啊？又用的是什么酱？”

不管是以前的万如意，还是月凤歌，两人最爱的事儿莫过于美食，现在月乐笙同时与两人共情，对厨艺的喜爱就更强烈了。

此时听月老爷子问起，也是一脸兴奋，侃侃而谈，“三果是指核桃、杏仁和榛子，做之前先把三果用温油炸脆捞出，下酱起锅。

酱和底油要多放些，酱在油中炸透，再放入炸好的三果，温火翻炒，出锅即可。”

月老爷子听完，当即鼓起掌来，赞不绝口，“乖孙女儿不愧是学厨的好料子，悟性极高，祖父颇欣慰。那这用的酱可有什么讲究？也是你自己做的吗？”

老夫人坐在月老爷子和月乐笙中间，此时见两人聊得热火朝天，无可奈何地笑了。

从她嫁给月老爷子，他就是这个样子，虽说在朝中总是一副严肃模样，回到府上研究起美食来，就像个老小孩一般，好似捡了座金山。

初始时，苦于没有继承衣钵的人，他一直闷闷不乐的，直到月凤歌八岁的时候，开始日日陪着他研究厨艺，他的笑容才日渐增多。

一老一小，每日里也不嫌枯燥，不是一起叽里咕噜讨论什么菜品，就是在厨房里噼里啪啦处理食材，每次聊到这个话题，这一老一小更是眼冒金光，再也看不到其他人。

就像此时一般，月老爷子双目炯炯有神地看着月乐笙，而月乐笙好似认真的老师傅一般，娓娓道来，一桌子的人都被他俩放在了一边。

月乐笙带着原主清脆的声音，如出谷黄莺，“说起这酱，也是我新研究出来的。先取适量的黄酱和肥瘦猪肉各半，再加些许胡萝卜丁、白豆腐干和虾米，放入葱姜末和蒜茸末。

再以小火在热油中熬炸半个时辰，直至成为浓稠油亮的炸酱，这就是胡萝卜酱，用来做酱炒三果真是极好的。”

月老爷子听她说完，眼睛越发晶亮，那边丫鬟们已将月乐笙新做的四个菜端上了桌。

众人一见，都好奇地放下了手中的筷子，尤其是大房一家，眼巴巴地等着品尝佳肴，连不苟言笑的月元培都满含期待地看着。

月凤歌十三岁就已得了月老爷子的真传，论起做菜，可谓青出于蓝而胜于蓝。

奈何只有在每月初一和十五，大房与二房陪二老一起用膳的时候才能吃到，当真是思之若渴。

月老爷子眼睛一眨不眨地盯着那红漆菱花式盘和斗彩团花纹罐，生怕这些盘子和罐子会不翼而飞。

月乐笙见他如此，嘴角带着浅笑，“这个盘子里装的就是酱炒三果，还有这一盘是黄芽菜根火腿，左边这个罐子里装的是干落肥鸭，右边这个罐子里装的则是排骨煨萝卜，大家先尝尝味道如何。”