第76章蛋挞与蛋糕
“奉天承运，皇帝诏曰，兴国公许十，一首劝学诗，令天下学子勤奋学习，乃天下一大幸事也，是这个天下的老师，没有辜负朕的好意，赏黄金万两，绫罗绸缎百匹！现继续要求许十在写出一个学习的方向，放在赏诗楼。”
“国公爷，接旨吧。”魏家峁笑眯眯的说道。
“臣领旨谢恩！”许十上前接过了，圣旨。
魏家峁感觉自己袖子又多了一叠银票，心里想到这个许十已经走到这种程度了，还是这样客气，魏家峁想到这里脸上满面春风道:“国公爷，那个诗可以慢慢来，不急。”
“我明白了。”许十若有所思道。
“那咱家，就先回去和皇上复命了”魏家峁说完，和许十点点头，就朝皇宫方向走了。
许十拿着圣旨进去后，饭店才继续开店。
许十在厨房做菜，朱茜拿着圣旨陷入沉思。
而此时的国师府，毕术将这个消息第一时间禀报给了秦圣。
秦圣听完圣旨的内容后，眼神闪过一丝凌厉，“呵呵，我们这个皇帝，想把功劳全部揽到自己身上了，连口汤都不想给你喝了。”
毕术跪着着急的问道:“师父，那怎么办。”
“呵呵，无碍，你的目的原本就是想教好许十，这些都是小事，去吧，继续交好许十。”秦圣说完挥了挥手，继续闭上了眼睛。
代毕术走后，秦圣才继续睁开眼睛，“哼，朱明璋你可真会收人心啊，没想到我只需要许十一个人的好感吧！”
说完秦圣又闭上了眼睛。
九九饭店的厨房里面，朱茜也想明白了，“许郎，我感觉不了皇爷爷想干嘛？”
“好啦，不要想了，我们照做就是了。”许十一边做着麻婆豆腐一边说道。
“嗯嗯，好,那诗你有眉目了吗？”朱茜收起圣旨后说道。
“已经有了，晚上写出来给你看，还有晚上我做两个甜点给你试试看。”许十将麻婆豆腐装好，转身说道。“现在出去吧，厨房油烟大，对皮肤不好。”
“嗯嗯。”
夜晚酒楼打烊后，许十带着三个徒弟来到了点心房。
“今天主要是教小诗两道甜点，小傲，小娇你们也可以看看，每个人的味道口味喜好不同，厨艺也会根据个人的口味而分不同，”许十看着三人诗心怡笑着说道“比如你们的二师姐，她喜欢点心，所以她对点心充满了热情，做出来的点心也是最好的，比如你们没见过的大师兄，他做各种饭和肉做的不错。”
“小傲，小娇，你们这段时间吃着酒楼那么多美食，有喜欢那道菜吗？”许十笑着问两兄妹。
石娇不假思索的脱口而出，“我都喜欢吃耶。不管哪种我都喜欢。”
“哈哈哈，小馋鬼没事慢慢来，按自己喜欢的方向去，都喜欢我们就把它都学会。”许十笑着点了一下石娇的额头。
石傲想了好久，认真回答道:“师父，我喜欢吃麻婆豆腐！喜欢那些麻麻辣辣的感觉。”
听到石傲的回答，许十惊讶了一下然后就是笑了起来，他看京都天气冷，还想说酒楼内的辣菜比较少呢，心情不错的话，调笑道:“哦！小傲喜欢这种调调，不错，只要你把麻婆豆腐学合格了，我就多教你几道这种类型的菜。”
“多谢师父！”一想到可以吃到更多麻辣的菜肴美食，石傲心里充满了期待。
“好了回到重点，小诗，来今天为师教你两个甜点就是蛋挞和蛋糕。”许十笑着说道。
诗心怡看着桌面上的材料满眼期待。“快的吧，师父我已经等不及了。”
“我们先来做蛋挞，这个比较简单，食材主要包括鸡蛋、牛奶、白糖、低筋面粉、黄油等。
低筋面粉由软质小麦研磨而成，黄油呢其实就是牛奶里面的油，怎么提取制作以后为师在教你们。
需要准备黄油、油酥等材料，将所有材料揉捏成一个面团，醒面20分钟，然后将黄油铺在硅油纸上，擀平后冷藏15分钟。重复擀平、折叠、冷藏的过程，直到达到理想的层次效果。
许十拍拍手，将面团最后一次放进冰箱里面，“蛋挞皮一次性我们可以多做一点，以后只要做接下来的的蛋挞液就可以了。”
接下来蛋挞液就简单了，按一定的比例放入鸡蛋，白糖，牛奶搅拌均匀，在用细网过筛让蛋挞液更加顺滑。
最后，许十在烤炉中拿出了20个烤好的蛋挞出来。
一时间整个点心房中充满了牛奶鸡蛋的香气，就连喜欢辣的石傲都盯着那些蛋挞，更别说石娇和诗心怡了。
许十敲了三小只脑袋:“先别馋，来继续蛋糕的，古早蛋糕比较简单。”
也是低筋面粉，白糖，鸡蛋，玉米淀粉，玉米油加上一些柠檬汁。
许十将各种配料倒入盆中，然后让诗心怡搅拌均匀。“记住，一定要顺着一个方向搅拌，这样才能让蛋糕更加细腻。”诗心怡点点头，认真地搅拌起来。
待面糊搅拌好后，许十将它倒入模具中，轻轻震几下，排出气泡。
“好了，现在可以放入烤箱了。”许十打开烤箱门，将模具放进去，设置好时间和温度。
在等待蛋糕烤制的过程中，师徒几人围坐在一起，聊起了天。
“等会儿蛋糕烤好了，我们可以再配上一些水果，味道会更好哦。”许十笑着说道。
“哇，听起来好棒啊！”诗心怡兴奋地拍手。
不一会儿，烤箱发出“叮”的一声，蛋糕烤好了。许十戴上隔热手套，将蛋糕取出来，放在桌子上晾凉。
“看起来很不错呢！”石娇闻着香气忍不住赞叹道。
许十又用一些牛奶做出来奶油，
师徒几人一起动手将蛋糕切成片，配合奶油做成了蛋糕卷，然后诗心怡又做了奶茶。
师徒四人就将蛋挞，蛋糕卷奶茶端了出去。
一走进大堂，许十就招呼起来。“都快来尝尝吧！”