第1741章 - 从泰坦尼克号开始 - 东北喵 - 历史军事小说 - 30读书

第1741章

第1741章

不过他暂时不用担心会被送进警察局,因为案发现场的主人现在真是累的要死,根本没时间去管自己电脑里面的东西。

她走的很果断,而且除了电子邮件之外,也没有留下什么可以追查得到的信息,连房产中介都换了一家,登记的名字还改回了薇薇安·沃德。这要是还能找得到人,那米亚也只能说声服气,拎着刀子跟人对砍了。

但现在,她跟伊莉莎要忙着开店之前的最后准备,一个人简直就是分成三个人在用,即使有另外两个厨师还有一群厨师学徒帮忙,这家餐厅在开店前的工作也非常忙碌。

“god,我的心都快要跳出来了!”伊莉莎摁着胸口,紧张的要命。

“理论上,除非你患有心脏异位症状,否则这种可能不存在。”米亚端着一盆香肠在她身后幽幽的说,“丽兹,你的烤火腿配焦糖杏子还有两分钟到时间,如果你不赶紧处理,它的味道就会大打折扣,让我们的客人无法吃到最佳口感的食物。”

“oh,shit!”伊莉莎打了个激灵,被刺激的迅速的冲到了烤箱前面,戴上手套开始工作。

“你需要的香肠。”米亚没去管紧张兮兮的伊莉莎,把手里的那盆香肠放到了厨师伊恩面前。

开业的当天,即使是她这个并非是厨师的存在也不得不来到店里面帮忙,务必要让店铺有一个顺利的开张而不是出现什么意外情况。

“谢谢,米亚。”伊恩道了一声谢,就迅速的重新投入到了工作当中。

很多人对餐厅有误解,认为一道菜是点餐之后才开始制作,但实际上那根本就不可能。

有些菜肴的整个制作流程需要几个小时,真的等到客人们点餐之后才进行制作是要客人等到天荒地老吗?

别的不说,餐厅里面的招牌菜烤火腿配焦糖杏子跟法式烩香肠,在开门之前就已经开始制作了。考虑到每份烤火腿配焦糖杏子都是使用整条火腿进行烹饪,按照火腿不同的大小,一份主菜就能够分成20-25份;法式烩香肠因为米亚在制作香肠的时候使用了十分严苛的方式来控制了香肠的重量,倒是没有火腿那么不确定,制作出来的每份食物都可供六人食用,相对来说,制作这道菜的时间也更短了,三十分钟就能搞定。

但今天晚上显然不是一个三十分钟还有一个九十分钟能够搞定的问题,光是之前在网络上面看到开店消息进行预约的人就快要挤满了等候的大厅,而这番热闹的景象还在不断的吸引着更多的人进入到餐厅当中。

“god,伊莉莎,我们得控制进入的人流量了!”负责导引的工作人员不得不冲进厨房告知伊莉莎这个消息,再往里面放人,等候大厅都要满的挤不进人了。

谁也没有想到开业的第一天就会这么火爆,即使是之前知道伊莉莎是个网红博主,可是网络嘛,口嗨的人多的是,到底有多少人会真的冲着一个美食博主的几个视频就来到一家餐厅吃饭还是个未知数。今天的这种状况显然让拉斯特很震惊,就餐区外的等候大厅里面的人就算是要跟一群人站在那里等待也不肯离开,这简直就是餐厅爆火的前奏!

“那就控制进入的人流量。”伊莉莎随口应付着拉斯特,注意力都在自己手底下的这道烤火腿配焦糖杏子上面。

即使这道菜她已经做了不知道多少遍了,现在要端出去依然让她有些紧张,因此处理起来也就格外的谨慎。

“伊莉莎既然请你来经营这家餐厅,就说明她完全信任你,做你应该做的就好。”米亚把调制好的芥末酱跟辣酱放到料理台上对拉斯特说。

重新制作了发展策略之后,伊莉莎就彻底放弃了经营跟厨师这两项工作。在米亚一堆的魔鬼训练下,她终于认识到了自己的精力根本不够用在这种十分专业并且会占据大量时间的工作上,维持好自己的形象,并且把控后厨的菜品质量才是她应该做的,以及定时推出一道自己‘研究’出来的新菜肴,满足那些已经过了新鲜感的客人们。

这么一堆的策划砸下来,她哪还有时间去做别的?

别忘了,她平时还需要定时录制视频,以及不定时的上传一些即兴在厨房里工作的样子来维护账号,又没有分.身术,真的满足不了这种高强度的工作方式,还是放过自己的睡眠跟头发吧!

“ok,我会处理好这些事情。”见到伊莉莎根本就没有心思搭理自己,拉斯特瞬间悟了,当初伊莉莎说的是真的,经营这方面她不插手,他不必在这件事上征求伊莉莎的意见,“但是,你应该出现在用餐区了。今天的客人们大部分都是冲着你来的粉丝,你得出去跟他们互动一下。”

这就是网红博主的烦恼,跟普通的大厨比较起来,他们受到的关注更多,需要承载的也更多。

“没问题。”伊莉莎端起一份已经被分割好的烤火腿配焦糖杏子,从米亚端过来的那一大盘子的配料酱碟中拿出一份放上去,拢了拢头发,昂首挺胸的走出了厨房。

现在,是她的战场了!

“嘿,伊莉莎。”她的出现很快就吸引到了冲着他的视频来到餐厅吃饭的粉丝们,伊莉莎也笑容满面的指挥着跟在身后的侍者们把一份份的烤火腿配焦糖杏子给端到不同人的桌子上,并且询问大家对餐厅的感想。

“很不错。”一个很活跃的粉丝说,“我喜欢这种布置,不是会浪费空间的大桌子,而是精致的小桌子,它让我感觉很棒。”

伊莉莎的小屋主要轰击的就是喜欢尝试新奇事物的年轻人群体,这些人为了追求新奇浪漫,往往会很乐意来到一家主打这种风格的餐馆来进餐,特别是这家餐厅的主人还是一个很浪漫又很会做菜的人的时候。

跟她一起来的男人并没有第一时间跟伊莉莎聊起来,而是一刀下去切了一块烤火腿配焦糖杏子放进了嘴里,然后发出一声惊叹,“amazing!”

“ohmygod,它的味道比你在视频里面形容的还要棒!”年轻的男人冲着伊莉莎竖起了大拇指,“我保证会把它推荐给我认识的所有人!”

他毫不吝啬的夸奖着这道烤火腿配焦糖杏子,当初伊莉莎在视频里面是怎么形容这道菜的来着?

“你知道吗?吃下一口用上好的白葡萄酒炖出来的杏干就像是在夏日的国家公园进行了一顿美好的野餐!这一刻,你会觉得所有的辛苦跟长途跋涉都被这可口的味道冲淡了……”杰克一直觉得伊莉莎的视频挺抽象也很无聊,因为她总是在说一些不着边际的话语,对食物本身的味道描述几乎等于是无。

但是女朋友喜欢,还拉着他开业第一天就来吃,他也只能捏着鼻子忍受。

没想到的是,伊莉莎·格拉斯科这个说话不着调像是在天上飘的女人在厨艺上的水平比她的那些乱七八糟的形容词要强多了,绝对是大师级别的。

能够把这么多味道强烈的食材完美的融合在一起,普通的厨师还真是做不到这一点,尤其是这些食材的味道不但融合的很好,蘸上了餐厅提供的酱料味道就更加大爆发,美好的滋味简直就是在他的口腔里横冲直撞,终于让他体会到了所谓的在夏日的国家公园里面进行一顿美好的野餐的感觉了。

被芥末的味道给冲的眼含热泪的杰克又去叉一块泡满了汁液的杏干——现在应该叫它们杏肉了,这味道真是让他无法抗拒!

他的想法代表了大部分来吃饭的客人们的想法,浓重的滋味对味蕾的冲击让这些客人们的舌头十分满足,并且很乐意点上一道餐厅里面的肉冻跟香肠带走作为自己第二天的早餐。

用烤火腿配焦糖杏子做招牌菜的唯一问题就是火腿会被大量浪费,但没关系,切掉的火腿部位去掉皮后还能够作为熬制高汤的底料,加入了其他的肉跟材料后,就变成了味道超级浓郁的肉冻。成为了餐厅客人用餐之后的福利款,可以跟餐厅里的香肠一起用一个比较优惠的价格打包带走。

伊莉莎曾经在自己的视频里演示过这种制作肉冻的方式,但对于大多数人来说,使用一整只火腿制作几十人的食物对他们还是太超过了,就更加不用提使用这些切下来的部分作为材料制作高汤甚至是肉冻了。

“太麻烦了,我还不如去店里面买,反正他们店里卖的价格也不高。”某个粉丝如此评价,吃个肉冻还得先去买条火腿,或者是几片火腿熬汤加工,这是什么浪费时间精力的好办法啊?

直接买就好,省时省力还能够得到优质的服务,完美!

属实是把这波客户给拿捏住了,作为并不在菜单上的肉冻和被划分到单独的食材的香肠,只有在餐厅里用餐的客户才能购买,而且还是限量的,真是网红界的典范。

至少其他同样搞美食的网红们就很羡慕嫉妒伊莉莎,这么一个根本就不是专注在食物上面而是搞偏门的博主怎么就真的红了呢?而她不但网络上面流量大,线下开的餐厅也每天都爆满,连位置都订不到。

“我订到过一次,她的招牌菜烤火腿配焦糖杏子的味道确实很棒,尤其是蘸上了特制的酱料,我觉得我可以直接点两份土豆泥,把所有的汤汁跟酱料都消耗光了才能对得起我的舌头。”霍金斯表示他很爱这家餐厅,“而且他们的肉冻跟香肠也很有特色,第二天早上你只要烤几片吐司,把香肠切一切夹进去,就能配着肉冻吃一顿美妙的早餐了。甚至如果你是他们的常客,还能够得到一些额外的馈赠,比如说那些味道绝妙的酱料,我敢说,他们家的芥末酱绝对是纽约最出色的!”

讨论起来食物的时候,霍金斯十分有兴趣,简直就是眉飞色舞。

但是显然其他人不怎么买账,“what?你怎么订到的?我连续一周打电话他们都没有位置!”过来找布兰纳的布斯瞳孔震惊,对自己受到的待遇十分不满。

他跟女朋友泰莎一直都想要订到那家火暴的餐厅的位置,但它真的是太火爆了,根本就订不到!

可现在,一个平时总是宅着的科学家却订到了位置,并且大吃特吃,这科学吗?

“也许是因为我在网络上面关注了伊莉莎·格拉斯科?”霍金斯耸耸肩,表示这个问题他也不知道。

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