第29章阴暗
清洗养在水池里的大虾，王忆笑道：“你先叫我的名字吧，我叫王忆。今天的晚饭我来吧，你去餐厅准备一下”。
白戮应了一声：“好的，王先生”走出了厨房。他父亲教导过，除非重大错误要不然不要反驳上级的命令。还有上级跟你客气，是上级的事，但你不能客气，要保持谦逊和尊重。
厨房里王忆已经想好该做什么晚餐—芝士龙虾面、香煎鳗鱼、凉拌海蜇以及剩料煮制的海鲜浓汤。
因为没有吃过，王忆的做法不算多专业，芝士龙虾面他没有采用传统的意面，就是普通的面条。但煮面的汤是虾头配上牛高汤煮出来的。
在面煮好后，剩下的汤分出一半加入芝士，芝士融化在煮一会倒在煮好的面上，同时面上在配上刚刚煎好的几块半虾，青叶点缀。
香煎鳗鱼不是鳗鱼饭的香甜口，微偏咸口的王忆采用的是裹粉炸制。鳗鱼分薄段撒腌料粉，葱姜水腌制，这样能保持好看的颜色而不发黑。
腌制时间看心情，反正有没有这一步都行，海鱼没有多少腥味何况还得炸。鳗鱼段沾薄粉，下入油锅，入锅后暂时不要动，炸一会在动。
炸制完成后还需要复炸，复炸后装入垫纸的竹篮，撒上微辣口的椒盐，最后点缀三色堇。
接下来是凉拌海蜇，新鲜的海蜇只要清洗干净，切丝和香菜、黄瓜丝、胡萝卜丝凉拌即可。
至于海鲜高汤，无非是剩下的龙虾块和剩下的处理好的鳗鱼块，加入到剩下一半的高汤中煮制，最后调味，关火。
“钟川，白戮来端菜”！！王忆在厨房喊道。
“班长，手艺可以啊，我在客厅都闻到味了”钟川在厨房门口探头探脑道。
“端菜”！王忆懒得搭理钟川。
餐桌上，王忆安静的吃着饭，无视跟饿死鬼托生似的的钟川。再看虽然大口吃，但还算文雅的白戮。王忆算是知道，这个钟川是砸到自己手里了。
晚餐结束，白戮收拾桌子洗碗。王忆再次带着钟川离开了房间。
路上钟川问道：“班长，我们去哪啊”？
“没有灯的地方”！王忆看着彭州城西面漆黑一片的地方平静道。
“哎”？
……
慢悠悠走着，时间不长王忆来到了自己想找的地方。这是彭州城的黑暗处，饥饿、暴力、混乱、病痛、死亡夹杂的地方。
“老大，来这里干嘛”？钟川奇怪的问道，他知道这里，这是三不管的地界。是官方承认和需要的地方，一些黑暗的事情必须要在黑暗的地方做。
但班长能来这里干嘛？班长刚来道彭州城，应该没有什么仇家需要在这里秘密处理掉吧。带着疑惑钟川跟在王忆的后面。
彭州城的黑暗处，也就是对外称的贫民区。贫民区位于彭州城西面的很小的一块地方，其面积不过几个学校和小区的大小。
但就这样一个地方，每天都有数百上千的人进入，但往往有五分之一的人在里面再也出不来。
贫民区脏乱、拥挤，帐篷在路边林立，没有一丝的灯光从帐篷中透出。而贫穷区的建筑里微微能听见劲爆的音乐、畅快的吼叫以及凄惨的叫声。
但因为玻璃被厚厚的布盖住，没有一丝的光线露出，就连声音也听不见多少。贫民区整体阴暗、压抑，以及时不时在阴暗处传来的惨叫声让人毛骨悚然。
“嗝”！轻轻打了一个饱嗝，王忆抬脚向贫民区，稍微有点亮光的地方走去。
那是贫民区的交易场，是一个由巨大马戏团帐篷组成的交易场。交易场的帐篷充满了臭味、血腥味、油污以及几乎和帐篷同色的黑褐色血迹。
交易场的门口有人站岗，但保安人员没有过多的盘问，可能他们唯一的职责仅是撩开肮脏的布帘，让客人进入。
“来过吗”？王忆问道。
钟川皱着眉头，透过布帘看着安静却格外压抑的交易场道：“没有”。
“给，带上，我们进去”王忆把背包里准备的面具递给钟川，随后自己也带上笑脸猫的面具走了进去。
到了门口才带面具看似多此一举，但这是大家心照不宣的规则。布帘外还算有些人味，但布帘里面是地狱，人的面孔不适合进入。
交易场的里面很是安静，大家都是在自家的小帐篷前等着客人的到来。王忆和钟川刚进入交易场，立马有一个人迎了过来。
这是一位男孩，十六七岁，年纪不大个子也不高，塌着肩佝偻着腰，脸上浮现一种残忍的灵动。
男孩笑着，拿出两个牌子递给王忆道：
“两位客人您好，这是你们的序号牌，请注意保管，在进入每个店门前是需要查看的。两位客人想要买些什么？需要我向导吗？还是您自己看”？
王忆面具地下的面孔很平静，当然说的声音也同样平静：“谢谢，我们自己看吧，有需要再麻烦你”。
说完王忆点头示意，拉着钟川离开了门口。走了十几步，王忆松开钟川的衣服平静道：“怎么了？心里烦躁”？
还没等钟川说话，王忆看着大大小小的帐篷，带着丝丝的冷漠说道：“先忍着”！
随便找一个小帐篷前，王忆将序号牌递给了门口的店员，店员检查后引导王忆进入了店里，同时另一位店员接替了位置站在了门口。
“客人喜欢什么口味？我们这里的口味最全，无论雄雌、什么年龄我们这都有，就是阴阳同体的罕见货我们这也有几个”走过门口的收银台，店员热情的介绍道。
看着柜台上摆放的玻璃罐，王忆开口道：“你们这新鲜吗”？
店员愣神后一笑：“没想到您还是行家啊”！
王忆带着笑意道：“行家算不上，就是喜欢新鲜的食材”。
“您太谦虚了，像其他为了刺激买了最就走的客人，哪里知道食材越新鲜，味道越好”店员下意识的舔了舔嘴唇道。
“班……”！
“先忍着，出去我会解释的，现在先老实跟着”！王忆轻声道。
“客人，您这是”店员看了一眼有些微颤的钟川，向王忆问道。