第62章 滑蛋虾仁 总分

“好,那就把这道菜端下去，请各位评委老师们评价一下。”

时冉这次没有让小机器人把菜品分装，而是让它直接端着一口锅和下面的一个酒精炉,将其放到了陆渊面前,请各位评委老师用公筷挨个品尝。

当然,这肯定是有原因的,大锅饭就是用锅吃才有那个气氛，如果把菜品分开来,时冉还不如做个其他东西呢。

果然，评委们一层一层翻下去,发现一个又一个食材时都感受到了惊喜感,而且有竹笋萝卜等蔬菜中和,这道菜吃起来其实并不是很油腻，但却完美地表达了“一个胖子的独白”这个主题。

看得普诺迪斯都忍不住为她竖起了大拇指。

出题的人都这样赞同时冉,更别提亲口吃到菜品的评委们了。

黄恬看到这些评委的表情就感觉到时冉这次比赛肯定又要拿高分,但她却不能再暴露出什么不妥，她这不是怕时冉，她怕的是网友。

作为一个主持人,她深知群众舆论力量的强大,之前她暴露出的一些细枝末节已经有人提出来了，虽然大部分观众是不相信的,但这颗怀疑的种子已经种在他们心里了，黄恬告诉自己，一定不能再有主持偏向，以免引起观众逆反情绪。

所以她笑了出来：“看来大家都对时冉选手所做的菜非常满意啊！搞得我也想要尝尝看呢。”

观众席上的观众们起哄：“一起吃呀一起吃呀！”

黄恬笑：“使不得使不得，我不配，最重要的是,我最近正在进行身材管理，可不能变成题目里的那个胖子。”

听到她的玩笑话，观众们也发出了一阵善意的哄笑。

时冉若有所思地看了黄恬一眼。

哟呵，换招数了，这位姐段位不低啊。

不过她也就为黄恬费心这两秒，随后就把自己的注意力放到了评分上。

评委们纷纷低下头，在自己的打分板上给出分数。

片刻过后，黄恬接过赛方给出的分数，道：“恭喜时冉选手，在本轮次获得了941分的高分！”

时冉向评委和观众们鞠躬致谢，随后又回到了厨桌后，准备迎来自己本轮比赛的最后一道菜。

林涛走上出题区，思索了几秒，给出他想好的题目：“我给出的主题是：Q滑香软。”

林涛的出题思路是这样的：说到Q滑香软，第一个想到的肯定是蛋糕或布丁之类的甜品。

但时冉已经在第一轮做过一次甜品，如果再做出同样类型的菜品，得分肯定会大大下降。

不得不说，林涛确实是思虑周全，给时冉出了一道实实在在的难题。

时冉排除掉甜品类的选项，在自己脑海里搜寻适合用这四个字眼形容的菜品。

灵光一闪，突然想到了一道粤菜――滑蛋虾仁！

Q软鲜嫩的虾仁加上香软的滑蛋，简直是为这个题目而生的！

时冉心想，前面做的两道菜要么是重甜，要么是重油，也该做一道清淡爽口的菜给评委们清清肠道了。

这个题目来得简直是刚刚好，不知道让林涛听到时冉的想法他会作何感想。

时冉把鲜虾仁，鸡蛋，小葱和一些简单的调味料准备好。

小葱切成葱花，鲜虾仁清理干净放入碗中，加入少许盐，洗去虾仁表面上的粘液，让虾仁更Q弹清脆，然后把虾仁上的水全都吸干净。

然后就是腌制虾仁，把盐和淀粉等放入碗中，均匀地按压在虾仁上。

腌制片刻后，就可以往锅里倒上水烧水了，水烧到沸腾时，时冉就把虾仁放下去，大约煮上十几秒就可以捞出来备用。

再把鸡蛋打好，放入葱花和盐，搅拌均匀，再往里面加入刚刚准备好的虾仁，把蛋液均匀的覆盖在虾仁上面。

往炒锅里倒油烧热，烧到七分熟后，倒进去刚刚拌好的鸡蛋和虾滑，中火炒熟。

最后出盘，黄澄晶莹的滑蛋虾仁，上面撒上一点嫩绿的葱花点缀。

简单的一盘菜就做好了。

时冉按响结束铃，黄恬紧接着走到台前。

“好，亲爱的观众朋友们，我们的时冉选手已经完成了她的第三轮也就是最后一轮的菜品。”导播间的镜头给到那一盘菜，“现在就请时冉选手为我们介绍一下这道菜吧。”

时冉却是一笑，道：“我想，没有什么比亲自吃到这道菜更能感受到Q滑香软四个字。”

“好啊，看来时冉选手对自己的菜品很有自信啊，那我们话不多说，直接请评委老师们品评。”

滑蛋虾仁并没有很特殊的摆盘方式，所以小机器人直接把滑蛋虾仁分成数十份，分给了各位评委品尝。

滑嫩的鸡蛋伴随着Q弹的虾仁被吃到嘴里的那一刻，无论是评委，还是味觉共享的观众，都感受到了及其鲜香清爽的感觉。

大家不由都眼神一亮。

尤其是已经连吃了两轮相对较腻的菜之后，得到的简直是一种极致的享受。

【我不会说话了，只会卧槽……】

【没看错的话，她只用了三种食材和几个调料吧？这都能做出来这么还吃的东西？】

【终于有一个我能看懂的菜了，今天晚上就安排上！】

【不说了家人们，现在已经开始做了！】

……

现场已经进入了打分环节。

“恭喜时冉选手在本次车轮战的第三轮获得966分！三轮总成绩为2846分！”