第43章给校花女朋友做好吃的

跑堂的感觉好不好，其实并不是这样定论的。反正秦沫沫是觉得还不错。

就是回来之后她看着这满桌子的菜，有点吃不下去了是真的。

“怎么了？”

陈长安百忙之中转头看过来，就看见秦沫沫有些吃不下东西的样子。

他愣了一下，走过来开口问道。

“怎么了，沫沫？是不合胃口吗？”

说话间陈长安看了一眼桌子上的菜色。

其实这些东西还可以的。

但是秦沫沫刚刚走了一圈，现在早就已经累了，让她再吃这个，是吃不下。

秦沫沫也确实是如此。

当即就有些不太好意思。

不过陈长安倒是不介意。

毕竟秦沫沫是为了帮自己才会变成这样的，当场就说道。

“那我给你煮个面吧？”

“麻辣牛肉？”

秦沫沫是真的饿了，此时听见陈长安的话之后就连连点头。

陈长安笑了笑。

这才回去了。

“你等等，我给你准备。”

说话间，他已经回去了吧台。

正好此时外面的客人……

也不算太多。

先给女朋友搞点吃的还是有时间的。

反正不管，女朋友最重要呗！

……

麻辣牛肉面选的是牛腿肉。

原本还能用牛肩或者是牛里脊。

不过这个成本就比较大了。

陈长安买的时候，就没把这两个东西算在成本之内，所以根本就没买。

毕竟开店开在大学城边上，他这里的价格算不上是贵的。

如果说是真的太贵，太贵，这些学生指不定也不会买。

一个月也就那么点零花钱，要是真花在吃上面，他们也是舍不得。

不过哪怕是腿肉，也是很不错的。

起码这里的肉质也比较鲜嫩，咬上去也是朗朗上口。

陈长安直接选取了一块牛腿肉拿过来，先清洗了一下，然后才开始切条。

像牛肉和羊肉这种，基本上都是要横着切的。

要顺着它的纹理。

一刀一刀的，直接切下来。

这样的话，就不会将那些肉给切散，吃上去的时候，更加容易有嚼劲一点。

特别是像牛肉这种，本身就带有嚼劲的。

如果说是没有纹，沿着它的纹路切到时候煮出来一热就散了。

陈长安在厨房里面待了这么久的时间，对于这种事情都是了解的。

更不要说他的刀工也是非常的厉害。

此时，

只看见陈长安将一块玩好的牛腿肉给拿了过来，放在了案板上面。

清洗了一下刀具。

紧接着顺着纹理一路切成横条。

紧接着又将这些横条齐齐的摆放在一起，又切成了一块一块等型大小的牛肉块儿。

每一块牛肉块就好像是已经裁好了数量和大小一样的。

看上去十分的相似，大小也是一样。