第34章你吃坏没关系，别带坏我女朋友啊

看见陈长安不说话，几个学生有些着急了。他们可是看见了的！

这些饭菜那是又香又好看，看着就好吃！

但是这群人他妈就是不走！

不就是想多看看校花吗？！

他们也是发了狠了，“老板，我们去搬个桌子来，能点菜了吗？”

“是啊，老板，你那边应该还有多余的碗筷的吧？”

“我们只要有东西就行，桌子我们自己搞定！”

他们疯狂的说道。

陈长安嘴角一抽。

哪怕是在震惊，在对上这几个学生的目光之后，陈长安最后还是点了点头。

毕竟这群学生能这么做，也是对他能力的肯定不是吗？

“可以，你们要是能找到个桌子的话，那也不是不能行。”

陈长安开口说道。

“好嘞！”

听见陈长安的话，几个学生立马激动的跑了出去！

这就是校门口啊，和他们的教学楼可近了。

找个桌子还是很容易的。

陈长安继续做菜。

居然还有人选了个剁椒鱼头！

对正在做菜的厨师来说，关于鱼类的东西都是比较麻烦的。

特别是陈长安这种没有帮厨的人来说，更加浪费时间。

但是更多的也是因为这一份菜色出来之后，可以赚到不少钱。

看见有人点了剁椒鱼头之后，陈长安其实还是挺高兴的。

杀鱼比较麻烦。

陈长安在开店之前就去了最近的摊子上面买了三条活鱼。

大约三四斤。

不管怎么样，卖完三条鱼他就不打算再弄别的。

此时听见有人要吃剁椒鱼头，陈长安直接从鱼桶里面捞出了一条黑鱼，准备处理鱼头。

剁椒鱼头是南省的名菜，属于湘菜系。

相传清代雍正年间，反清者黄宗宪文字狱出逃，途径南省某个乡村，被一家农妇用一晚辣椒鱼头招待了。

他吃了之后只觉得味美不已，念念不忘，回家后便让家中厨子加以改良，才有了剁椒鱼头的出现和出名。

剁椒鱼头一般是用鲤鱼之类的。

不过陈长安去菜场的时候没看见好的鲤鱼，就干脆用了黑鱼出来。

只要手艺好，就算是黑鱼鱼头也能做出好的剁椒鱼头来。

而名字就叫剁椒鱼头的，肯定也不能少了剁椒。

陈长安这边的剁椒是自己做的，鲜辣够味。

做剁椒鱼头绰绰有余！

陈长安刮了鱼鳞，杀好了鱼，就将鱼肉和鱼头分开。

将鱼肉放在边上备用。

他拿着完整的鱼头放在了案板上，将鱼头从鱼唇处劈开，清洗一下，将残余的渣渣扯去，在鱼头下面鱼肉比较厚的地方斜划几刀。

放在一个大碗里。

放入料酒、胡椒粉、盐均匀的撒在鱼头之上备用腌制。

趁这个时间，陈长安将剁椒拿出来，捞了一大勺出来倒入少许白酒拌匀。

一盘的食客们看见这一幕，立马将目光挪到了陈长安剩下的那条鱼身上。

“老板，这个鱼没人点吧？”

“给我做个酸菜鱼呗？”

“哎哟被你抢先了！我也想要酸菜鱼来着！”

陈长安看了一眼刚出炉的鱼身，看向第一个说话的食客。

“可以，那我就再给你做一个酸菜鱼？”

“好！”